Hibiscus
Hibiscus zijn struiken of kleine bomen van de Malvaceae-familie die gedurende een lang seizoen vrucht dragen in grote, kleurrijke, trechtervormige bloemen.
Het thuisland van hibiscus is het zuiden van China en Indonesië, van waaruit het werd geïntroduceerd en met succes werd geïntroduceerd in gebieden met subtropische en tropische klimaten. In landen met een minder geschikt klimaat voor een plant wordt hibiscus gekweekt als sierplant binnen of in de kas. Het geslacht van hibiscus is zeer rijk en divers, dus volgens sommige bronnen heeft het ongeveer 150 variëteiten, volgens anderen ongeveer 300, volgens de derde meer dan 500.
De meest voorkomende en bekende soorten hibiscus zijn:
- Chinees (Chinese roos);
- Syrisch;
- Verdrievoudigen;
- Hybride;
- Ontlede bloemblaadjes.
Hibiscusbladeren zijn donkergroen van kleur, ingesneden en gesteeld. Hibiscusheesters kunnen tot 4,5 meter hoog worden en hun bloemen kunnen een diameter van 16 cm hebben. De vruchten van hibiscus zijn vijfbladige capsules waarin de zaden zich bevinden. Hibiscus kan worden gekweekt als enkele bomen, heggen en kamerplanten. Met de juiste verzorging kan hibiscus het hele jaar door bloeien.
De voordelen van hibiscus
De voordelen van Hibiscus zijn groot bij de behandeling van zenuwaandoeningen, verkoudheid, hartaandoeningen, verlies van eetlust, vochtretentie, problemen met de bloedsomloop, oedeem en ontstekingen, voor het oplossen van slijm en aandoeningen van de bovenste luchtwegen. Ook is het gebruik van hibiscus effectief bij maagirritatie, als een licht laxeermiddel en diureticum dat de urineproductie verhoogt.
Fruitzuren in hibiscus werken als een laxeermiddel. Talrijke onderzoeken hebben aangetoond dat hibiscus chemicaliën bevat die de bloeddruk helpen verlagen, krampen in de maag, darmen en baarmoeder verminderen en bacteriën en wormen doden.
Vroeg onderzoek toont aan dat het dagelijks innemen van 1 gram hibiscusbloemextract het cholesterolgehalte verlaagt, de bloeddruk verlaagt en het risico op urinewegaandoeningen verlaagt.
Hibiscus heeft antioxiderende eigenschappen van flavonoïden, polyfenolische verbindingen en anthocyanen, die de oxidatie van lipoproteïnen met lage dichtheid voorkomen. Deze antioxidanten helpen ook om het cholesterolgehalte onder controle te houden en de kans op hartaandoeningen te verkleinen.
In de meeste gevallen is het nemen van thee en infusies van hibiscusblaadjes veilig, maar ze mogen niet worden misbruikt tijdens zwangerschap en borstvoeding. Ook zijn de voordelen van hibiscus laag voor kinderen jonger dan een jaar, voor patiënten met gastritis en maagzweren.
De wortels, bladeren en bloemen van hibiscus zijn een krachtige pijnstiller die de menstruatie reguleert en de bloedcirculatie stimuleert. Het bloemextract wordt traditioneel gebruikt bij de behandeling van leveraandoeningen en als afrodisiacum. Een afkooksel van bladeren, wortels en fruit is effectief bij de behandeling van artritis, steenpuisten en hoest.
Toepassing van hibiscus
Hibiscus werd veel gebruikt in Egypte, waar de hibiscusdrank, rijk aan vitamine C, voor het eerst werd gemaakt van de bloemen van de plant.
Het gebruik van hibiscus als voedingsproduct, smaakadditief en specerij is wijdverbreid over de hele wereld. De jonge, malse bladeren van de plant worden in China gekookt en gegeten, net als spinazie. Elders worden jonge hibiscusblaadjes rauw in salades geplaatst. Op verschillende plaatsen in de wereld worden bloemen gekookt, rauw en gezouten gegeten, als specerij gebruikt en zelfs als kleurstof voor levensmiddelen. Bloemen zijn het meest gebruikte onderdeel van de hibiscusplant bij het koken.
In China worden bloemblaadjes gebakken in taarten, terwijl ze in India in suiker en water worden gekookt om een zoete frisdrank te produceren. De bloemblaadjes hebben een milde, scherpe citrussmaak en kunnen worden gebruikt als voedingsadditief voor gerechten met citrusvruchten. Dit kunnen fruit en pittige taarten, vlees en zelfs alcoholische cocktails zijn. Hibiscusstelen worden gebruikt in soepen in Midden-Amerika.
De volkeren van Afrikaanse landen gebruiken de bladeren en bloemen van hibiscus op grote schaal in de volksgeneeskunde. Van hen worden tincturen en afkooksels gekookt, die als een antibacterieel middel dienen.
Extract van hibiscusblaadjes wordt gebruikt in kruidenzalven om eczeem en allergische reacties te behandelen.
De vezels van de hibiscusplant worden gebruikt bij de vervaardiging van touwen, netten en jassen, en in Nigeria dient de plant samen met strogras als bouwmateriaal voor dakbedekking.
YouTube-video met betrekking tot het artikel:
Foutje in de tekst gevonden? Selecteer het en druk op Ctrl + Enter.
