7 meest gunstige plantaardige oliën
Plantaardige oliën worden geproduceerd door persing uit zaden, die in de regel biologisch actieve en voedingsstoffen in hoge concentraties bevatten. Dat is de reden waarom de meeste plantaardige oliën een extreem actieve werking hebben op verschillende systemen van het menselijk lichaam en individuele organen. Dergelijke producten worden al lang als voedsel gebruikt en worden ook veel gebruikt voor medicinale en cosmetische doeleinden.
Vandaag willen we onze lezers vertellen over de meest bruikbare plantaardige oliën.
Bron: depositphotos.com
Kokosnootolie
Kokosolie wordt geproduceerd door koud of warm persen uit het fijngemaakte vruchtvlees van rijpe vruchten van de kokospalm. Het bevat ongeveer 10 vetzuren, het caloriegehalte is 899 kcal per 100 g.
Kokosolie is een waardevol voedingsproduct. De vetzuren die het bevat, hebben bacteriedodende, schimmelwerende en antivirale effecten. Regelmatige consumptie van olie in voedsel vermindert de kans op het ontwikkelen van cardiovasculaire pathologieën, optimaliseert de werking van het spijsverteringsstelsel, verbetert de immuniteit en helpt het gewicht te normaliseren. Er zijn aanwijzingen dat de stoffen die rijk zijn aan kokosolie het optreden van kwaadaardige neoplasmata voorkomen.
Bij gebruik voor cosmetische doeleinden, bespaart het product problemen zoals haaruitval, broze nagels en een droge en schilferige huid.
Kokosolie heeft een unieke eigenschap die het onmisbaar maakt bij het koken: als het wordt gekookt, geeft het, in tegenstelling tot andere eetbare oliën, geen stoffen af die schadelijk zijn voor de gezondheid.
Cacaoboter
Het product gemaakt van cacaobonen bevat een grote hoeveelheid meervoudig onverzadigde en enkelvoudig onverzadigde vetzuren. De olie bevat veel vitamines, zouten van ijzer, fosfor, zink, magnesium, kalium, mangaan en calcium, evenals tannines en cafeïne.
Cacaoboter heeft een ontstekingsremmend, wondgenezend effect en bevordert de regeneratie van de huid. Het dient als een uitstekende basis voor therapeutische middelen in de vorm van kaarsen en zalven. Bovendien bevat het polyfenolen die het optreden van allergische reacties voorkomen, waardoor het als basiscomponent van medicijnen kan worden gebruikt. Bij de behandeling van verkoudheid is cacaoboter een onmisbare remedie om een obsessieve droge hoest te verlichten. Het helpt de werking van het immuunsysteem te verbeteren, verbetert de toestand van de slijmvliezen van maag en darmen, verrijkt het lichaam met vitamines en antioxidanten.
Het product wordt veel gebruikt in cosmetica. De stoffen in de samenstelling behouden de huidskleur, maken deze gehydrateerd en elastisch. Cacaoboter wordt beschouwd als een van de beste remedies om de natuurlijke productie van collageen te verhogen en rimpels te verminderen.
Als voedingsproduct wordt cacaoboter gebruikt bij de productie van chocolade en ander zoetwaren. Dit bepaalt de delicate smaak en het heerlijke aroma van dit soort producten. De kwaliteit van deze lekkernij hangt af van de concentratie natuurlijke cacaoboter in chocolade.
sesamolie
Sesamzaadolie bevat essentiële aminozuren, de meeste mineralen die nodig zijn voor het normaal functioneren van het menselijk lichaam, evenals vitamine A, B1, B2, B3, C, D en E. Het bevat vooral veel calcium: slechts één theelepel olie bevat de dagelijkse behoefte consumptie.
Bij regelmatig gebruik in voedsel normaliseert sesamolie de toestand van het endocriene, zenuwstelsel en cardiovasculaire systeem, verbetert het de slaap, verlicht het vermoeidheid, helpt het de hersenen te revitaliseren en het geheugen te versterken. Het product is buitengewoon nuttig voor mannen: de antioxidant squaleen in zijn samenstelling ondersteunt de functie van de prostaatklier en bevordert de aanmaak van geslachtshormonen. Bij gastritis en maagzweren geneest sesamolie de beschadigde delen van de slijmvliezen, verlicht het pijn en voorkomt het de verdere ontwikkeling van pathologische processen.
Sesamolie wordt beschouwd als een van de krachtigste middelen tegen veroudering: bij inwendig en uitwendig gebruik (als basis voor maskers) wordt de zuurstoftoevoer naar de huid verbeterd, worden de epidermale cellen vernieuwd en worden ontstekingen verminderd. Sesamolie elimineert schilfering van de huid en behandelt acne, creëert een film op de huid die beschermt tegen de schadelijke effecten van ultraviolette straling.
Olijfolie
Kwaliteitsolie, verkregen door koude persing van olijfvruchten, bevat een grote hoeveelheid oliezuur, polyfenolen en fytosterolen. Sinds de oudheid wordt dit product veel gebruikt voor voedsel, maar ook voor de productie van parfumerieën en cosmetische producten (inclusief elitezepen). Het bleek dat de dagelijkse inname van olijfolie via de voeding een gunstig effect heeft op het maagdarmkanaal, de lever en de alvleesklier, de conditie van de bloedvaten en de bloedsamenstelling verbetert.
Bij gebruik als extern middel geneest de olie effectief kleine huidlaesies, hydrateert en maakt het het oppervlak glad. Producten met olijfolie zijn geschikt voor de meest delicate en problematische delen van het gezicht (bijvoorbeeld het gebied rond de ogen). Maskers op basis van olijfolie met toevoeging van eidooiers worden met succes toegepast om het uiterlijk van het haar te verbeteren en de groei te versnellen.
Pompoenzaadolie
De samenstelling van de olie die uit pompoenpitten wordt geperst, bevat stoffen die de toestand van patiënten met gastritis, colitis, maagzweren, hepatitis kunnen verlichten. Het versterkt de wanden van bloedvaten en is een effectief middel ter voorkoming van beroertes, hartinfarcten en andere ernstige schade aan het cardiovasculaire systeem.
Het product is uitermate nuttig voor mensen die lijden aan problemen met het voortplantingssysteem. Het normaliseert hormonale niveaus, helpt mannen te herstellen van prostatitis en vrouwen - het wegwerken van schade aan het slijmvlies van het genitale kanaal. Er zijn aanwijzingen dat het toedienen van pompoenpitolie in de neus de manifestaties van allergische rhinitis snel kan verlichten.
Bovendien heeft het product een gunstig effect op de slappe, gerimpelde huid en herstelt het de elasticiteit en stevigheid ervan.
Koolzaadolie
Koolzaadolie is bijna net zo rijk aan vitamines en mineralen als olijfolie. Het vermindert het risico op bloedstolsels, verzadigt het lichaam met gezonde omega-3- en omega-6-vetzuren.
De olie bevat stoffen die vergelijkbaar zijn met estradiol. Bij regelmatig gebruik neutraliseert het hormonale verstoringen bij vrouwen en voorkomt het zelfs de ontwikkeling van kwaadaardige neoplasmata van de borstklieren. Koolzaadolie wordt perfect door het lichaam opgenomen en is geschikt als dieetvoeding.
Wanneer het rauw wordt geconsumeerd (als saladedressing, een component van sauzen, enz.), Is het een uitstekende budgetvervanger voor duurdere soorten plantaardige oliën. Maar je moet niet bakken in koolzaadolie: bij verhitting komen er stoffen vrij die schadelijk zijn voor de gezondheid.
Mais olie
Maïsolie kan rauw worden gebruikt of elke vorm van koken. Bij verhitting verliest het zijn nuttige eigenschappen bijna niet.
Door het hoge gehalte aan vitamine E (het is bijna twee keer zoveel als in olijfolie) is het product onmisbaar in de voeding van mensen met hormoonontregeling. Maïsolie heeft een gunstig effect op de werking van de bijnieren, hypofyse, schildklier en normaliseert de productie van geslachtshormonen. Bij regelmatig gebruik verlicht het vermoeidheid, versterkt het het immuunsysteem en kalmeert het het zenuwstelsel.
Maïsolie wordt beschouwd als een uiterst zeldzaam voedingsmiddel voor allergische reacties. Daarom wordt het actief gebruikt bij de productie van parfumerieën en cosmetische producten en met name kindercosmetica. Het product zelf is handig om in de hoofdhuid te wrijven om het haar te versterken en het uiterlijk te verbeteren. Maïsolie is een effectieve wondgenezing en ontsmettingsmiddel: het wordt gebruikt om kleine snijwonden, scheurtjes in de huid en slecht genezende brandwonden te smeren.
De belangrijkste contra-indicatie voor het gebruik van alle plantaardige oliën is individuele intolerantie. Bovendien wordt cacaoboter niet aanbevolen om te worden opgenomen in het menu van mensen die lijden aan slapeloosheid en verhoogde nerveuze prikkelbaarheid. Vergeet niet dat plantaardige oliën veel calorieën bevatten. Ondanks de voordelen die ze voor het lichaam kunnen hebben, gaat hun overmatig gebruik gepaard met overgewicht. Mensen die lijden aan obesitas of diabetes mellitus, moeten de normen voor de opname van plantaardige oliën in de voeding coördineren met voedingsdeskundigen.
YouTube-video met betrekking tot het artikel:
Maria Kulkes Medisch journalist Over de auteur
Opleiding: Eerste medische staatsuniversiteit van Moskou, vernoemd naar I. M. Sechenov, specialiteit "Algemene geneeskunde".
Foutje in de tekst gevonden? Selecteer het en druk op Ctrl + Enter.
