Pinda's - Voordelen, Caloriegehalte, Eigenschappen, Voedingswaarde, Vitamines

De verhouding van BJU in het product

Bron: depositphotos.com Hoe 567 kcal verbranden?

Nuttige eigenschappen van pinda's

Pinda's bevatten vetten van hoge kwaliteit, die bijna de helft van hun gewicht uitmaken. Dit bepaalt het hoge caloriegehalte van pinda's - 551 kcal per 100 g Bovendien zijn de eiwitten die erin zitten gemakkelijk verteerbaar, waardoor pinda's vaak worden aanbevolen om te eten bij ernstige ziekte en ernstige uitputting.

Ook bevatten pinda's verschillende vitamines, vooral vitamine PP, die de stofwisselingsprocessen en het zenuwstelsel beïnvloedt. Om in de dagelijkse behoefte van het lichaam aan deze vitamine te voorzien, volstaat het om 100 g noten per dag te eten. Ook bevat de chemische samenstelling van pinda's vitamine C en een kleine hoeveelheid vitamine B1 en B2.

Van de micro- en macro-elementen die in noten voorkomen, neemt kalium de leidende plaats in. Daarom zijn pinda's nuttig om de ontwikkeling van hartaandoeningen te voorkomen, de fysieke activiteit te verbeteren en om het water- en zuur-base-evenwicht in het lichaam te reguleren. Het bevat ook veel calcium, fosfor, ijzer, magnesium en natrium.

Bovendien worden de gunstige eigenschappen van pinda's gegeven door de antioxidanten die er in grote hoeveelheden in voorkomen - polyfenolen, die levende cellen van het lichaam beschermen tegen de schadelijke effecten van vrije radicalen, waardoor veroudering wordt voorkomen.

Op basis van de uitgevoerde onderzoeken naar pinda's, worden ze op één lijn gesteld met aardbeien en bramen wat betreft hun vermogen om verouderingsprocessen te beïnvloeden en om de vorming van kwaadaardige tumoren en ziekten van het cardiovasculaire systeem te voorkomen.

Pinda's zijn ook nuttig voor gastritis en maagzweren, helpen de processen van hematopoëse te normaliseren en verbeteren het geheugen.

Toepassing

Pinda's worden zowel rauw als geroosterd gegeten. Om ervoor te zorgen dat het zijn gunstige eigenschappen niet verliest, wordt het op laag vuur gebakken zonder plantaardige oliën.

Omdat pinda's een calorierijk product zijn (het caloriegehalte van pinda's is 551 Kcal per 100 g), wordt het niet aanbevolen om ze 's avonds te eten om overgewicht te voorkomen. Voor een voedzaam en vitaminerijk ontbijt kun je pindakaas gebruiken. Je kunt het kopen of zelf koken, hiervoor worden droge geroosterde pinda's in een keukenmachine gemengd met een kleine hoeveelheid zout. Je kunt een beetje honing aan de pasta toevoegen om smaak toe te voegen.

Het is ook gunstig om pindakaas te consumeren, wat de smaak en voedingswaarde van salades en sauzen verbetert. De olie wordt aanbevolen voor gebruik bij diabetes en aandoeningen van het cardiovasculaire systeem om het cholesterolgehalte te verlagen, de bloeddruk te normaliseren en de elasticiteit van bloedvaten te verhogen. Uiterlijk kan pindaolie worden gebruikt als een bacteriedodend en wondgenezend middel bij de behandeling van eczeem, etterende wonden en herpes.

Contra-indicaties voor het gebruik van pinda's

Ondanks alle voordelen die pinda's kunnen bieden, moeten ze met zorg in uw dieet worden opgenomen. Dus in grote hoeveelheden zijn pinda's schadelijk en kunnen ze het begin van de reproductieve volwassenheid van het lichaam vertragen, en ook leiden tot schendingen van het cardiovasculaire systeem en de leverfunctie, omdat de chemische samenstelling een vrij giftig erucazuur bevat, dat bovendien praktisch niet uit het lichaam wordt uitgescheiden …

Vanwege het hoge caloriegehalte van pinda's wordt het ook niet aanbevolen om het te eten in geval van stofwisselingsstoornissen en overgewicht. Bovendien zijn pinda's schadelijk voor mensen die vatbaar zijn voor allergische aandoeningen en kunnen ze leiden tot spijsverteringsstoornissen, buikpijn en zwelling van de mond.

YouTube-video met betrekking tot het artikel:

Foutje in de tekst gevonden? Selecteer het en druk op Ctrl + Enter.