Vleesvrij dieet
Een vleesvrij dieet, ontworpen om af te vallen bij overgewicht en het lichaam te reinigen, bestaat uit het verwijderen van vlees en vleesproducten uit het dieet en het vervangen ervan door sojaproducten.
Kenmerken van een vleesvrij dieet
Als u een vleesvrij dieet volgt, moet u het gebruik van vlees, vleesproducten en halffabrikaten gedurende 10-14 dagen volledig staken. Om ervoor te zorgen dat het lichaam geen sterk tekort aan eiwitten, calcium en zink ervaart, is het noodzakelijk om geleidelijk over te schakelen op een dieet en alternatieve voedingsmiddelen met nuttige stoffen in de voeding op te nemen.
Gezonde voedingsmiddelen in dit dieet omvatten soja, sojasaus en sojavlees, maar ook zuivelproducten, vis en eieren. Bij een dieet kan sojasaus aan verschillende gerechten worden toegevoegd en op smaak worden gebracht met salades. Groenten, amandelen, peulvruchten, witbrood, spinazie en broccoli zullen ook de toevoer van belangrijke sporenelementen en vitamines aanvullen.
Tijdens een vleesvrij dieet moet u calorierijk voedsel achterwege laten en vervangen door sojaproducten. Soja veroorzaakt geen allergische reacties, heeft een neutrale geur en aangename smaak.
Het sojadieet is gebaseerd op sojaproducten die geen cholesterol en lactose bevatten, goed worden opgenomen en symptomen van vergiftiging verlichten. Regelmatige consumptie van sojavlees en sojasaus in de voeding vermindert het risico op het ontwikkelen van kanker, dementie, botpathologieën en ziekten van het cardiovasculaire systeem.
De voordelen en effectiviteit van het sojadieet zijn te danken aan de aanwezigheid van lecithine in de plant, dat de vetstofwisseling reguleert, de vetverbranding bevordert en het metabolische proces normaliseert.
Caloriegehalte van soja en sojavlees
Soja is het favoriete voedsel voor dieet- en vegetarische menu's, omdat het plantaardige eiwitten bevat. Sojavlees bevat fosfor, calcium, ijzer, natrium, magnesium, kalium, vitamine A, E en B, evenals gunstige vetzuren.
Het caloriegehalte van soja is 381 kcal, evenals 17 g vet, 34 g eiwit en 17,2 g koolhydraten.
Sojabonenvlees is een plantaardig proteïne-sojaproduct gemaakt van sojameel. Dit vlees is geschikt voor vegetarische maaltijden en dieetmenu's. Het caloriegehalte van sojavlees is 296 kcal en het bevat ook 52 g eiwitten, 2 g vet en 17 g koolhydraten.
Dieetsoepen, evenals verschillende gerechten met groenten, pasta en granen, kunnen worden bereid uit het gemiddelde caloriegehalte van sojavlees.
Voordelen van een vleesvrij dieet
Een vleesvrij dieet, bestaande uit sojaproducten, groenten en fruit, mag niet langer dan 15 dagen worden gevolgd, zodat het lichaam niet gestrest raakt en niet uitgeput raakt. Tijdens een sojadieet moet u minimaal 3-4 keer per dag eten, 2-3 keer snacken en dagelijks minimaal 1,5 liter vloeistof consumeren.
Zo'n dieet is zeer geschikt voor mensen die actief zijn aan sport, dansen en het observeren van goede voeding. Het sojadieet helpt om extra kilo's kwijt te raken, helpt om schadelijke stoffen uit het lichaam te verwijderen, versterkt het bewegingsapparaat en stabiliseert de psycho-emotionele toestand.
Voordat u overschakelt op een vleesvrij dieet, is het noodzakelijk om uw arts te raadplegen en een diagnostisch onderzoek te ondergaan.
Dit dieet heeft zowel voor- als nadelen. De belangrijkste voordelen van een vleesvrij dieet zijn:
- gemak van het opstellen van een weekmenu en de beschikbaarheid van producten in de samenstelling ervan;
- preventie van verschillende ziekten (diabetes mellitus, atherosclerose, kanker, hypertensie);
- effectief gewichtsverlies zonder het lichaam uit te putten;
- verbetering van de conditie van de huid en het haar;
- het vergroten van de spierelasticiteit en het versterken van botten.
Houd er rekening mee dat een vleesvrij dieet gecontra-indiceerd is bij bloedarmoede, hypotensie, uitputting, hersenziekten en psychische stoornissen, evenals bij kinderen onder de 16 jaar.
Foutje in de tekst gevonden? Selecteer het en druk op Ctrl + Enter.
