Zwarte bilzekruid is een tweejaarlijkse, soms eenjarige, winterplant die behoort tot de Solanaceae-familie en een vlezige, dikke penwortel heeft. Er komt een onaangename en zware geur uit de plant en deze is zelf bedekt met kleverige, klierachtige en zachte haren
De voordelen van zwarte bes: het lichaam versterken en verbeteren, de immuniteit verhogen, ziekten van het cardiovasculaire systeem, kwaadaardige gezwellen en de ziekte van Alzheimer voorkomen