Soepdieet
Waarin verschilt het soepdieet van andere diëten? Het verschil is dat je hierdoor geen honger voelt, alle stoffen binnenkrijgt die nodig zijn voor het lichaam en tegelijkertijd heerlijk eet. We hebben het natuurlijk niet over rijke borsjt en niet over kharcho-soep, maar over dieetgroentesoepen. De soep bevat veel water, waardoor het gerecht meer volume krijgt. Gekookte groenten zijn gemakkelijker te verteren dan rauwe groenten, maar bevatten tegelijkertijd veel vezels, dus groentesoepen in de voeding hebben niet alleen een gunstig effect op de maag, maar ook op het hele maagdarmkanaal, waardoor ze voorzichtig helpen bij het elimineren van congestie in de darmen.
Tijdens een soepdieet hebben groentesoepen de voorkeur boven vlees, aangezien vleesbouillon één eigenschap heeft: het bevordert de afscheiding van maagsap, met andere woorden, het stimuleert de eetlust. Daarom wordt de traditionele soep als eerste gang aangeboden, gevolgd door de rest. Als u het soepdieet beschouwt als een dieet om af te vallen, is het daarom beter om u te beperken tot groenten en een kleine hoeveelheid granen, bijvoorbeeld boekweit, havermout of zilvervliesrijst. Dit zorgt voor verzadiging van het voedsel, maar draagt niet bij aan de afzetting van vet.
Een dieet op basis van soep gekookt in vleesbouillon heeft bestaansrecht, maar niet als een leeg dieet, maar als een spaarzaam dieet voor ziekten van het maagdarmkanaal, vooral voor gastritis met verminderde afscheiding van maagsap.
In het geval dat u nog steeds geen vlees wilt opgeven, maar het soepdieet moet worden gebruikt als afslankmiddel, kunt u mager vlees, apart gekookt, in de kant-en-klare groentesoep doen.
De voordelen van een soepdieet is dat het recept voor de soep kan worden afgestemd op jouw voorkeuren. Als onderdeel van een voedingssoep zijn kool (wit, savooiekool, bloemkool, spruitjes, koolrabi, broccoli), wortelen, courgette, sperziebonen, allerlei soorten bladgroenten (van spinazie tot peterselie), paprika, tomaten, groene erwten ideaal. U moet geen aardappelen in de soep opnemen, omdat ze te veel calorieën bevatten. Een ander belangrijk punt is dat je geen vet
in welke vorm dan ook aan de soep kunt toevoegen, noch zure room, noch boter. Groenten hoeven niet te worden gebakken of gestoofd, het is voldoende om ze in stukjes te snijden en in water te doen.
Het is beter om zout te weigeren tijdens een soepdieet. Als dit echter moeilijk is, moet u uzelf niet kwellen, want het is belangrijk om de soep te eten en deze niet met walging in de vuilnisbak te gieten. In dit geval kunt u een beetje zout toevoegen - genoeg om een gebrek eraan te voelen.
Als je de lunch twee weken vervangt door dieetsoep en tegelijkertijd het gebruik van gefrituurd, vet en suikerhoudend voedsel beperkt, is het resultaat een verlies van twee tot vijf kilo. En dit zonder veel opoffering, want de soep is erg lekker.
Foutje in de tekst gevonden? Selecteer het en druk op Ctrl + Enter.
