Aminozuren - Verklarende Medische Termen

Inhoudsopgave:

Aminozuren - Verklarende Medische Termen
Aminozuren - Verklarende Medische Termen

Video: Aminozuren - Verklarende Medische Termen

Video: Aminozuren - Verklarende Medische Termen
Video: Voeding, aminozuren en de cel 2024, Mei
Anonim

Aminozuren

Aminozuren (synoniem: aminocarbonzuren) zijn carbonzuren (organische) zuren die een of meer aminogroepen bevatten. Aminozuren zijn de belangrijkste structurele eenheden van eiwitmoleculen; ze bepalen hun voedingswaarde en biologische specificiteit. Stoornissen van het aminozuurmetabolisme kunnen de oorzaak zijn van veel ziekten. Sets van aminozuren en individuele aminozuren worden gebruikt als medicijnen. Volgens de positie van de aminogroep in het aminozuurmolecuul worden α-aminozuren, β-aminozuren, γ-aminozuren, enz. Onderscheiden. Natuurlijke eiwitten zijn alleen samengesteld uit α-aminozuren.

Toewijzen:

  • Antiketogene aminozuren - aminozuren die de vorming van ketonlichamen in het lichaam voorkomen (aceton, β-hydroxyboterzuur en acetoazijnzuur); deze omvatten asparaginezuur, arginine, alanine, enz.;
  • Glycogene aminozuren - aminozuren, tijdens de uitwisseling waarvan glucose wordt gevormd zonder de vorming van chemische verbindingen die ketogroepen bevatten; deze omvatten arginine, alanine, serum, asparagine, enz.;
  • Niet-essentiële aminozuren - aminozuren die in het menselijk lichaam worden gesynthetiseerd uit andere aminozuren of organische verbindingen;
  • Ketogene aminozuren - aminozuren, tijdens de uitwisseling waarvan ketonlichamen in het lichaam worden gevormd; deze omvatten leucine, proline, enz.;
  • Beperkende aminozuren - essentiële aminozuren die deel uitmaken van bepaalde voedingseiwitten in minimale hoeveelheden in vergelijking met hun fysiologische behoefte. Hierdoor worden ze beperkt door de volledigheid van het gebruik van dit eiwit voor plastic doeleinden. Beperkende aminozuren zijn onder meer methionine (voor peulvruchteiwitten), lysine (voor graaneiwitten), enz.;
  • Essentiële aminozuren (synoniem: essentiële aminozuren) - aminozuren die nodig zijn om het leven van het lichaam in stand te houden, die niet worden gesynthetiseerd en van voedsel moeten worden voorzien; deze omvatten: fenylalanine, tryptofaan, leucine, lysine, valine, threonine, methionine en isoleucine.

Foutje in de tekst gevonden? Selecteer het en druk op Ctrl + Enter.

Aanbevolen: