Paddestoelvergiftiging - Symptomen, Eerste Hulp, Behandeling, Gevolgen

2024 Auteur: Rachel Wainwright | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 07:40

Paddestoelvergiftiging

Paddestoelvergiftiging is meestal ernstig en kan vaak fataal zijn. Vaak kunnen mensen eetbare paddenstoelen niet onderscheiden van voorwaardelijk eetbare of giftige paddenstoelen, waarvan het resultaat kan leiden tot vergiftiging.

Bron: depositphotos.com

Hoe vindt paddestoelvergiftiging plaats?

Biologen hebben meer dan 3.000 soorten verschillende schimmels beschreven. Hiervan zijn slechts 400 soorten eetbaar, de rest vormt een ernstig gevaar voor de gezondheid. Verschillende soorten zijn constant giftig, en de rest wordt giftig als ze rauw of niet goed gekookt worden gegeten, en daarom worden ze voorwaardelijk eetbaar genoemd.

De meest ernstige vergiftiging kan bleke, witte en lentepaddestoelen veroorzaken. Als u per ongeluk slechts een kwart van hun pet eet, treedt ernstige vergiftiging op, wat kan leiden tot de dood van een volwassene. Paddestoelen zijn gevaarlijk in welke vorm dan ook, omdat het

Muscarine, dat wordt aangetroffen in vliegenzwammen en een witachtige prater, is erg gevaarlijk voor mensen.

Daarnaast veroorzaken de volgende soorten schimmels ernstige vergiftiging:

• stinkende paddestoel;
• varken;
• valse paddenstoelen;
• parterre paddestoel;
• satanische paddenstoel.

Onjuiste kooktechnologie kan vergiftiging veroorzaken met golven, morieljes, steken en melkchampignons.

Symptomen van paddestoelvergiftiging

De eerste tekenen van paddestoelvergiftiging verschijnen meestal enkele uren nadat ze zijn gegeten. De duur van de latente periode is afhankelijk van het type giftige paddenstoelen, hun aantal, leeftijd, lichaamsgewicht, alcoholgebruik en andere redenen. In het geval van een bleke paddestoelvergiftiging kan de incubatietijd bijvoorbeeld tot 6-7 uur duren en bij het eten van lepiot of spinnenweb tot enkele weken.

Bij vergiftiging met paddenstoelen, ongeacht hun type, worden enkele algemene symptomen waargenomen, vergelijkbaar met die van andere door voedsel overgedragen toxico-infecties. Deze omvatten:

• krampen in de buikpijn;
• misselijkheid;
• braken;
• diarree.

Bovendien zijn er tekenen die kenmerkend zijn voor paddestoelvergiftiging.

Wanneer vergiftiging met bleke paddestoel, diarree en braken overvloedig zijn, kunnen ze tot 30 keer per dag voorkomen. Door verstoringen in het hemostase-systeem is bloed vaak aanwezig in de ontlasting en neemt het braaksel de vorm aan van koffiedik. De slachtoffers krijgen convulsies, waardoor cardiovasculaire en respiratoire insufficiëntie toenemen. De functies van de nieren en lever lijden, tot de ontwikkeling van nier- en leverfalen, wat de oorzaak is van coma, en vervolgens de dood van patiënten.

Voor vergiftiging met praters en vliegenzwammen zijn naast algemene symptomen de volgende symptomen kenmerkend:

• tranenvloed;
• verhoogde speekselvloed;
• vernauwing van de leerlingen;
• overmatig zweten;
• bronchospasmen, vergezeld van kortademigheid;
• bradycardie;
• hypotensie;
• stuiptrekkingen;
• wanen en hallucinaties;
• coma.

Bij vergiftiging met een pantervliegenzwam: verwijde pupillen, tachycardie, droge huid en slijmvliezen.

Vergiftiging met morieljes en lijnen wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van een convulsiesyndroom, de ontwikkeling van toxische hepatitis, laesies van de milt en de nieren. In het bloed van patiënten worden de erytrocytmembranen vernietigd (hemolyse), met als gevolg dat de urine rood wordt.

De symptomen van paddestoelvergiftiging bij kinderen zijn meer uitgesproken, omdat het lichaam van het kind gevoeliger is voor de effecten van gifstoffen.

Bron: depositphotos.com

Eerste hulp bij vergiftiging

Het verschijnen van tekenen van paddestoelvergiftiging is de basis voor de onmiddellijke verlening van eerste hulp aan een vergiftigde persoon.

1. Spoel de maag grondig af. Om dit te doen, moet de patiënt ten minste één liter water te drinken krijgen en vervolgens, door op de wortel van de tong te drukken, braken opwekken. Herhaal deze procedure meerdere keren totdat het waswater schoon is. Dit zal helpen om de maag volledig te reinigen van paddenstoelgifstoffen die erin zijn gekomen.
2. Als paddestoelvergiftiging optreedt zonder diarree, moet het slachtoffer 1 eetlepel ricinusolie of vaseline krijgen.
3. Om giftige stoffen te binden die al in de dunne darm zijn terechtgekomen, is het noodzakelijk om een sorptiemiddel in te nemen, bijvoorbeeld Polysorb MP, Smecta of Actieve kool.
4. Leg de patiënt in bed, wikkel hem warm in, leg een verwarmingskussen op de benen.
5. Zorg voor voldoende vocht. Je kunt sterke zwarte thee, mineraalwater of gewoon water geven zonder gas.

Wanneer is medische zorg vereist?

In het geval van een paddestoelvergiftiging is zelfmedicatie onaanvaardbaar. Als er zelfs een lichte malaise optreedt na het eten van paddenstoelen, moet u dringend een ambulance bellen of het slachtoffer zelf naar het ziekenhuis brengen.

Behandeling van paddestoelvergiftiging wordt uitgevoerd op toxicologische afdelingen. Het bevat:

• maagspoeling door een dikke buis;
• de benoeming van een zout laxeermiddel;
• het uitvoeren van geforceerde diurese.

In het geval van vergiftiging met praters en vliegenzwammen, wordt de patiënt geïnjecteerd met atropine, wat een tege

Indien nodig wordt hemosorptie uitgevoerd met behulp van een koolstofkolom.

Bovendien wordt therapie uitgevoerd om schade aan de lever, de nieren, het zenuwstelsel en andere systemen te elimineren.

Mogelijke gevolgen

De gevolgen van paddestoelvergiftiging, vooral als de patiënt niet op tijd naar een arts gaat, kunnen zeer ernstig zijn. Sterfte in geval van vergiftiging met een bleke paddestoel komt dus in 50-90% van de gevallen voor. Vertraagde medische hulp in geval van vliegenzwamvergiftiging wordt de doodsoorzaak van elke tweede vergiftigde persoon.

Ernstige paddestoelvergiftiging kan leiden tot de vorming van chronisch lever- of nierfalen, waarvoor transplantatie van deze organen nodig is.

Paddestoelvergiftiging bij zwangere vrouwen is gevaarlijk, omdat toxines van niet-eetbare schimmels de uteroplacentale barrière kunnen binnendringen en schade aan de foetus kunnen veroorzaken, bijdragen aan een spontane miskraam of vroeggeboorte.

Preventie

Om paddestoelvergiftiging te voorkomen, is het belangrijk om de volgende regels in acht te nemen:

• alleen de bekende paddenstoelen mogen worden verzameld;
• eet geen wormachtige of overrijpe paddenstoelen;
• proef geen rauwe champignons;
• pluk paddenstoelen alleen in de mand;
• pluk geen paddenstoelen die langs wegen groeien, in de buurt van grote industriële bedrijven, in de beschermde zone van stralingsfaciliteiten;
• kook champignons zo snel mogelijk na het oogsten, hun langdurige opslag is onaanvaardbaar;
• bij het koken van champignons, kook ze een keer en giet de resulterende bouillon af;
• kook thuis geen soorten ingeblikte champignons;
• Als u in het bos bent, laat kinderen dan niet zonder toezicht.

YouTube-video met betrekking tot het artikel:

Elena Minkina Arts anesthesist-reanimator Over de auteur

Opleiding: afgestudeerd aan het Tashkent State Medical Institute, gespecialiseerd in algemene geneeskunde in 1991. Herhaaldelijk geslaagd voor opfriscursussen.

Werkervaring: anesthesist-reanimator van het stedelijk kraamcomplex, reanimator van de hemodialyse-afdeling.

De informatie is gegeneraliseerd en wordt alleen ter informatie verstrekt. Raadpleeg uw arts bij het eerste teken van ziekte. Zelfmedicatie is gevaarlijk voor de gezondheid!