Lanoline
Lanoline is een stof van natuurlijke oorsprong, het wordt verkregen door extractie van schapenwol met alkaliën. Andere namen voor dit product zijn dierlijke was, geacetyleerde of watervrije lanoline. In de voedingsindustrie is het gebruik van lanoline niet in alle landen toegestaan vanwege het ontbreken van bewijsmateriaal over de veiligheid van de stof. De internationale aanduiding van dit levensmiddelenadditief is E913.
Lanoline structuur en eigenschappen
Lanoline heeft de vorm van een dikke bruingele massa, viskeus van consistentie en met een eigenaardige geur. De chemische samenstelling van deze stof is complex en niet volledig begrepen. Lanoline is een verzameling van talrijke vetzuren, esters en alcoholen met een hoog molecuulgewicht. Tot 10% daarvan zijn sterolen en cholesterol behoort tot dezelfde groep stoffen.
In termen van fysische eigenschappen is lanoline vergelijkbaar met menselijk talg. Het smelt bijna op lichaamstemperatuur (36 - 42 graden). Volgens beoordelingen is lanoline een goede emulgator, die olie / water-emulsies vormt. Het is in staat om water vast te houden in hoeveelheden die zijn eigen gewicht aan lanoline 2 keer overschrijden.
Lanoline in de voedingsindustrie
Lanoline wordt in de voedselproductie gebruikt als glans- en brandwerend middel. Antiflaming-middelen voorkomen schuimvorming en zorgen voor een gelijkmatige consistentie. Het glazuur geeft producten glans en een aangenaam uiterlijk en speelt ook een rol bij het vormgeven van de smaak.
Lanoline wordt veel gebruikt als onderdeel van fruitcoatings. Dergelijke mengsels geven fruit een aangenaam en fris uiterlijk en zorgen ervoor dat ze de aantrekkelijke eigenschappen van voedsel langer behouden. Meestal worden sinaasappels, citroenen, limoenen, appels, ananas, perziken, peren, meloenen, pruimen aan deze procedure onderworpen.
E913-additief is te vinden in de glazuursamenstelling op de volgende voedingsproducten:
- Meelproducten voor banketbakkerswaren;
- Snoep;
- Chocola;
- Dragee;
- Noten;
- Kauwgom.
Het gebruik van lanoline in andere industrieën
Cosmetologie is de belangrijkste industrie die ten volle profiteert van de gunstige eigenschappen van lanoline. Het is een zachte en onschadelijke basis voor verschillende cosmetische huidcrèmes, evenals een integraal onderdeel van lippenstift. Wanneer het op het huidoppervlak wordt aangebracht, verzacht lanoline het goed, hydrateert het en wordt het snel van het oppervlak in diepe lagen opgenomen, zonder vettige sporen achter te laten.
Goede recensies over lanoline zijn te horen van schoonheidsspecialisten die gespecialiseerd zijn in haargezondheid. Deze stof verbetert de structuur en uitstraling, dankzij lanoline ziet het haar er gezond en glanzend uit. Dit is de reden waarom lanoline een essentieel ingrediënt is in haarconditioners. Maar het heeft geen effect op de haarlengte.
In de geneeskunde wordt lanoline gebruikt als basis voor zelfklevende verbanden, medicinale pleisters en hydrofiele zalven (inclusief oogzalven). Deze stof helpt wonden te genezen en de integriteit van de huid te herstellen.
Crèmes en zalven gemaakt met lanoline (zoals Lanovit) voorkomen tepelbarsten tijdens het geven van borstvoeding. Voor zogende vrouwen zullen ze ook nuttig zijn bij het behandelen van tepelbarsten die al zijn opgetreden. Lanoline wordt voor deze doeleinden met een hoge mate van zuivering gebruikt; het is onschadelijk voor zuigelingen, zelfs als het per ongeluk wordt ingeslikt.
Lanoline wordt gebruikt bij de productie van beton, smeermiddelen en middelen om kleding te beschermen tegen vuil en water.
Lanoline is niet gevaarlijk voor mensen, het is zeer zeldzaam om gevallen van overgevoeligheid voor deze stof te vinden, wanneer bij langdurige toepassing op de huid allergische reacties in de vorm van uitslag optraden.
Foutje in de tekst gevonden? Selecteer het en druk op Ctrl + Enter.
