Ammoniumsulfaat
Ammoniumsulfaat is een anorganisch ammoniumzout van zwavelzuur dat 21% stikstof bevat in de vorm van ammoniumkationen en 24% zwavel in de vorm van sulfaatanionen. Ammoniumsulfaat wordt vaak gebruikt als meststof voor alkalische bodems.
Ammoniumsulfaat komt voor in de vorm van kleurloze kristallen of kleine witte hygroscopische korrels.
Ammoniumsulfaat, ook bekend als diammoniumsulfaat of zwavelzuur, is een geurloze, witte kristallijne vaste stof die zout smaakt. De verbinding is gemakkelijk oplosbaar in water, maar niet oplosbaar in alcohol of aceton.
Het verkrijgen van ammoniumsulfaat in laboratoriumomstandigheden is mogelijk door de werking van geconcentreerd zwavelzuur 2NH3 op een geconcentreerde oplossing van H2SO4.
Het is ook mogelijk ammoniumsulfaat te verkrijgen door gasvormige ammoniak in hete gassen te brengen.
Ammoniumsulfaat ontleedt bij verhitting tot 250 ° C. Als de stof wordt verwarmd tot een hogere temperatuur, valt deze uiteen in ammoniak, stikstof, zwaveldioxide en water.
Ammoniumsulfaattoepassingen
Het belangrijkste gebruik van ammoniumsulfaat is als meststof voor alkalische grond. In de bodem komen ammoniumsulfaationen vrij en vormen een kleine hoeveelheid zuur, die de bodem verlaagt en tegelijkertijd de benodigde stikstof verzadigt voor een betere plantengroei. Het grootste nadeel van het gebruik van ammoniumsulfaat is het lage stikstofgehalte in vergelijking met ammoniumnitraat.
Het is ook algemeen bekend om ammoniumsulfaat te gebruiken als landbouwspray en adjuvans voor in water oplosbare insecticiden, herbiciden en fungiciden. Het fungeert als bindmiddel voor ijzer- en calciumkationen, die aanwezig zijn in water- en plantencellen. De stof is vooral effectief als adjuvans voor glyfosaat en glufosinaatherbiciden.
In de biochemie is herprecipitatie met ammoniumsulfaat een methode om eiwitten te zuiveren. Ammoniumsulfaat is oplosbaar in water en daarom is het mogelijk om op basis daarvan geconcentreerde oplossingen te maken, die eiwitten kunnen zuiveren, waardoor hun geconcentreerde neerslag ontstaat. Het is een gemakkelijke en gemakkelijke manier om complexe eiwitmengsels te fractioneren, waardoor ammoniumsulfaat een ingrediënt wordt in veel difterie-, tetanus- en pertussisvaccins.
In de voedingsindustrie wordt ammoniumsulfaat gebruikt als voedingsadditief E517, dat wordt gebruikt als zuurteregelaar voor bloem en brood en wordt erkend als veilig voor consumptie.
Ook wordt ammoniumsulfaat gebruikt om andere ammoniumzouten te verkrijgen, in het bijzonder ammoniumpersulfaat.
Zelfgemaakte explosieven zijn gemaakt van ammoniumsulfaat.
Ammoniumsulfaat is een bestanddeel van brandblussers met droog poeder en vlamvertragers.
Ammoniumsulfaat is erg populair in Japan, Zuidoost-Azië en het noordoosten van China en andere rijstteeltgebieden. Het wordt gebruikt als meststof voor het verbouwen van rijst, thee, kruiden, groenten, fruit en granen. Ammoniumsulfaat is effectiever dan carbamide, ammoniumbicarbonaat, ammoniumchloride en ammoniumnitraat.
Als toevoegingsmiddel voor diervoeding levert ammoniumsulfaat niet-eiwit stikstofvoedingsstoffen aan herkauwers. Ammoniumsulfaat wordt ook gebruikt in sommige gebieden van de visteelt.
Ammoniumsulfaat eigenschappen
Kristallijne stof, onoplosbaar in aceton, ethanol en ether.
De dichtheid van ammoniumsulfaat is 1,77 g per 1 ml, de opslagtemperatuur is 2-8 ° C, de oplosbaarheid in water is 77 g per 100 ml.
De belangrijkste eigenschap van ammoniumsulfaat is zijn stabiliteit, maar bij contact met sterk oxiderende stoffen kan brand of explosie optreden.
De schade van ammoniumsulfaat
Inademing van ammoniumsulfaatdampen kan ernstige irritatie en ontsteking van de luchtwegen veroorzaken. Inname van ammoniumsulfaat veroorzaakt gastro-intestinale irritatie, vergezeld van misselijkheid, braken en diarree. Wanneer ammoniumsulfaat in contact komt met de huid of ogen, treedt irritatie, roodheid, jeuk en pijn op.
Het gebruik van ammoniumsulfaat is veilig in goed geventileerde ruimtes met een veiligheidsbril en volgelaatsmaskers, laarzen, handschoenen, schorten of overalls gemaakt van ondoordringbaar materiaal zoals PVC.
Foutje in de tekst gevonden? Selecteer het en druk op Ctrl + Enter.
