Caloriegehalte van peren
Peren zijn fruitbomen en struiken van de Pink-familie. Sommige peren worden gewaardeerd om hun heerlijke eetbare fruit, terwijl andere worden gekweekt als sierbomen. De vorm van de peer lijkt veel op een gloeilamp - smal aan de bovenkant en meer verbreed en afgerond aan de onderkant.
Perenvruchten worden vers geconsumeerd, ingeblikt, er wordt sap van gemaakt en ondanks het aantal calorieën in de peer, worden ze gebruikt om heerlijke jam en gelei te maken, meestal in combinatie met ander fruit of bessen. Gefermenteerd perensap wordt perencider of perencider genoemd, en gedroogde peer, die veel meer calorieën (249 kcal) bevat dan rauw, verliest zijn heilzame eigenschappen niet en is een vitaminerijke grondstof voor compotes.
Nuttige eigenschappen van peer
De peer, die weinig calorieën bevat, is een goede bron van voedingsvezels en vitamine C, waarvan de concentratie vooral in de schil van de vrucht wordt waargenomen, dus het is erg belangrijk om de vrucht ongeschild te eten.
Peren bevatten weinig benzoaten en salicylaten, waardoor het mogelijk is om het fruit op te nemen in de voeding van mensen met allergieën. De meeste vezels in de vrucht zijn onoplosbaar, waardoor peren een uitstekend laxeermiddel zijn om af te vallen.
Perenvruchten, waarvan het caloriegehalte slechts 57 kcal per 100 g is, bevatten bioactieve stoffen zoals glucose, caroteen, sucrose, stikstofhoudende stoffen, fructose, koper, molybdeen, tannines, verschillende vitamines, vezels en ijzerhoudende minerale zouten.
Omdat de vrucht meer fructose bevat dan glucose, waarvan de opname de productie van insuline in het lichaam vereist, is de peer nuttig bij disfunctie van de alvleesklier en wordt hij opgenomen in de voeding voor diabetes en obesitas.
Perenvruchten bevatten de flavonoïde quercetine, evenals andere flavonoïden en carotenoïden. Quercetine is een krachtige antioxidant die het risico op kanker verlaagt en schade aan de slagaders voorkomt die kunnen leiden tot hartaandoeningen.
Ook is peer rijk aan etherische oliën en biologisch actieve stoffen, die niet alleen de immuniteit en de weerstand van het lichaam tegen infecties verhogen, maar ook ontstekingsremmend werken en helpen bij de bestrijding van depressie.
Compotes gemaakt van gedroogd fruit zijn nuttig voor ontstekingsziekten van de urinewegen, en voor degenen die verbaasd zijn over de vraag hoe ze kunnen afvallen, worden peren, die een lage energiewaarde hebben, een smakelijk en gezond dessert.
Hoeveel calorieën zitten er in een peer: voedingswaarde en energetische waarde van de vrucht
Het caloriegehalte van de peer stelt je in staat om de vruchten van deze boom als voedingsproduct te gebruiken, omdat het lichaam veel meer energie zal besteden aan hun assimilatie dan het zal ontvangen door het gebruik ervan.
De voedingswaarde en het caloriegehalte van peren per 100 g fruit is:
- Koolhydraten - 15,23 g;
- Suiker - 9,75 g;
- Voedingsvezels - 3,1 g;
- Vet - 0,14 g;
- Eiwit - 0,36 g;
- Thiamine (vitamine B1) - 0,012 mg (1%);
- Riboflavine (vitamine B2) - 0,026 mg (2%);
- Nicotinezuur (vitamine B3) - 0,161 mg (1%);
- Pantotheenzuur (vitamine B5) - 0,049 mg (1%);
- Vitamine B6 - 0,029 mg (2%);
- Foliumzuur (vitamine B9) - 7 mcg (2%);
- Choline - 5,1 mg (1%);
- Vitamine C - 4,3 mg (5%);
- Vitamine E - 0,12 mg (1%);
- Vitamine K - 4,4 mg (4%);
- Calcium - 9 mg (1%);
- IJzer - 0,18 mg (1%);
- Het caloriegehalte van een peer is 239 kJ (57 kcal);
- Magnesium - 7 mg (2%);
- Mangaan - 0,048 mg (2%);
- Fosfor - 12 mg (2%);
- Kalium - 116 mg (2%);
- Natrium - 1 mg (0%);
- Zink - 0,1 mg (1%).
Calorie-peren: een gemakkelijk dieet om af te vallen
Vanwege hun lage caloriegehalte zijn peren een van die vruchten die welkom zijn bij het volgen van verschillende diëten, omdat ze niet alleen een aantal gunstige eigenschappen hebben, maar ook het lichaam reinigen van gifstoffen en gifstoffen.
Het perendieet is uitstekend geschikt voor het herfstseizoen, wanneer het rijpingsseizoen voor de meeste vruchten al voorbij is en het rijpingsseizoen voor deze vrucht net is begonnen.
Er zijn verschillende opties voor een perendieet, waarvan het caloriegehalte, zoals je weet, slechts 57 kcal is.
Dus de eerste versie van het dieet is ontworpen voor een week, waarin u zonder honger en zonder schade aan het lichaam 3-4 kg kunt afvallen. Perenvruchten bevatten een kleine hoeveelheid suiker, daarom is het toegestaan om de vrucht de hele dag in onbeperkte hoeveelheden te gebruiken. Perenvruchten moeten rijp en geurig zijn, omdat onrijpe vruchten tannines bevatten die constipatie kunnen veroorzaken.
De essentie van dit complex voor gewichtsverlies is dat in de eerste helft van de dag het gebruik van alle gerechten is toegestaan, maar het is beter om bloem, gefrituurd en zoet voedsel een beetje te beperken, maar het is niet nodig om ze volledig uit te sluiten. Alle volgende maaltijden na de lunch moeten bestaan uit rauwe peren, perensap of suikervrije compotes. Het is belangrijk om te onthouden dat een peer, waarvan het caloriegehalte vrij laag is, niet op een lege maag mag worden gegeten, de vrucht kan naar believen van de schil worden gepeld, maar de binnenkant van de vrucht met zaden zal volledig moeten worden gegeten, omdat ze de sporenelementen bevatten die nodig zijn voor het afvallen. Eet ook geen vleesgerechten na peren gedurende ten minste 2-3 uur, omdat het fermentatieproces mogelijk is, vergezeld van onaangename gevoelens en een opgeblazen gevoel. Gewoon of mineraalwater en kruidenthee samen met perensap of compote kunnen in onbeperkte hoeveelheden worden geconsumeerd.
De tweede dieetoptie, waarmee u 5-7 kg kunt afvallen vanwege het lage caloriegehalte van peren, duurt 2 weken. Een dagelijks dieetmenu van ongeveer twee weken is als volgt:
- Dag 1, 4, 7, 10 en 13: Ontbijt - 50 g zwart volkorenbrood, 2 rijpe peren en 200 g magere kefir of yoghurt. Lunch - 50 g bruine rijst, 200 g gekookte kip of kalkoenfilet, 150 g salade van verse groenten en kruiden. Diner - 3 rijpe peren;
- Dag 2, 5, 8, 11 en 14: ontbijt - 2 caloriearme peren, twee volkoren geroosterde toast en een portie havermout. Lunch - 3 rijpe peren, 70 g harde kaas en 50 g zwart volkorenbrood. Diner - 3 rijpe peren;
- Dag 3, 6, 9 en 12: ontbijt - 100 g gekookt mager rundvlees en 100 g boekweitpap. Lunch - 2 caloriearme peren, een gekookte wortel en twee hardgekookte eieren. Diner - 3 rijpe peren.
Dus voor degenen die verbaasd zijn over de vraag hoe ze kunnen afvallen, worden peren een onmisbaar product voor gewichtsverlies. Het belangrijkste om te onthouden is dat alleen volwassenen en absoluut gezonde mensen zo'n dieet kunnen volgen. Als toetje kun je gepureerde peren gebruiken met een kleine hoeveelheid noten, terwijl verse of gebakken appels het beste zijn voor snacks. Als er na het eten een verlangen is om kruidenthee te drinken, is het belangrijk dat er minstens een half uur verstrijkt na het eten van peren.
Door het lage caloriegehalte van peren kan het worden gebruikt als product voor vastendagen. Het hoge gehalte aan vezels, vitamines en macronutriënten in perenfruit zorgt ervoor dat u de hele vastendag een vol gevoel behoudt.
Foutje in de tekst gevonden? Selecteer het en druk op Ctrl + Enter.
