Rozemarijn

2024 Auteur: Rachel Wainwright | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 07:40

Rozemarijn komt oorspronkelijk uit de Middellandse Zee en Zuid-Europa. Het is een groenblijvende struik die tot twee meter hoog kan worden. De blauwachtige bloeiwijzen hebben een zeer aangenaam aroma en de kleine grijsgroene bladeren lijken erg op naalden.

De voedingswaarde Rozemarijn serveren 100 g Hoeveelheid per portie Calorieën 131 Calorieën uit vet 52.74 % Dagelijkse waarde ^* Totaal vet 5,86 g 9% Verzadigen vetten 2,84 g 14% Meervoudig onverzadigd. vet 0,9 g Enkelvoudig onverzadigd. vetten 1,16 g Cholesterol 0 mg 0% Natrium 26 mg 1% Kalium 668 mg 19% Totaal koolhydraten 20,7 g 7% Voedingsvezel 14,1 g 56% Eiwitten 3,31 g 7% Vitamine A 58% Vitamine B6 17% Vitamine C 36% Niacine 5% Thiamine 2% IJzer 37% Calcium 32% Magnesium 23% Fosfor 7% Zink 6% * Berekening voor een dagelijkse voeding van 2000 kcal

De verhouding van BJU in het product

Bron: depositphotos.com Hoe 131 kcal verbranden?

Lopen	33 minuten
Joggen	15 minuten.
Zwemmen	11 minuten
Een fiets	19 minuten
Aerobics	26 minuten
Huishoudelijke taken	44 minuten

De naam van rozemarijn wordt in het Russisch vertaald als "zeedauw". Sinds de oudheid wordt deze plant beschouwd als een symbool van welvaart, loyaliteit, rijkdom en liefde. Daarom sieren veel mensen de hoofden van pasgetrouwden nog steeds met een rozemarijnkrans.

Het gebruik van rozemarijn bij het koken

Takjes rozemarijn worden als een uitstekende specerij beschouwd. Echte fijnproevers hebben de smaak gewaardeerd. Volgens beoordelingen kan rozemarijn de spijsvertering verbeteren en de eetlust stimuleren. Een erg lekker en voedzaam gerecht zijn plakjes gekookte aardappelen gebakken in plantaardige olie, bestrooid met rozemarijn en dille. En groene erwten zijn ideaal om dit gerecht te decoreren. Daarnaast zijn diverse dranken met rozemarijn erg populair in de mediterrane landen, zoals alcoholische tinctuur of groene thee.

Samenstelling en gunstige eigenschappen van rozemarijn

Rozemarijn is niet alleen een geurige specerij, maar ook een waardevolle medicinale plant. De gezondheidsvoordelen van rozemarijn worden toegeschreven aan de unieke chemische samenstelling. De bladeren bevatten:

Eiwitten - 3,1%;
Koolhydraten - 20,5%;
Vet - 5,7%;
B-vitamines;
Mineralen (calcium, ijzer, kalium, zink, fosfor, magnesium);
Organische zuren (betulinezuur, ursolzuur, cafeïnezuur, kamferzuur, rozemarijn);
Etherische oliën - 1,2%;
Tannines;
Antioxidanten

De meest opmerkelijke gunstige eigenschap van rozemarijn is ongetwijfeld het immunostimulerende effect, dat beschermt tegen het optreden van verschillende ziekten. Andere gunstige eigenschappen van rozemarijn zijn de tonische, antibacteriële, pijnstillende, choleretische, wondgenezing en kalmerende effecten.

Wanneer rozemarijn regelmatig wordt geconsumeerd, kan het de ontwikkeling van vele ernstige ziekten voorkomen, zoals de ziekte van Alzheimer, artritis, artrose, beroertes, ziekten van het cardiovasculaire systeem, diabetes, bloedziekten en kwaadaardige neoplasmata. Volgens beoordelingen stelt rozemarijn, vanwege zijn antioxiderende eigenschappen, je in staat om jarenlang kracht, schoonheid, gezondheid en jeugd te behouden.

Deze specerij verbetert de cerebrale doorbloeding, verbetert het geheugen, verhoogt de concentratie en stimuleert mentale activiteit. Bovendien is rozemarijn een echt natuurlijk antidepressivum dat gevoelens van vermoeidheid, irritatie en depressie helpt verlichten en de gemoedstoestand verbetert.

Volgens beoordelingen is rozemarijn ook effectief bij de behandeling van acute luchtwegaandoeningen, omdat de etherische olie die het bevat, heeft uitgesproken antiseptische eigenschappen. Voor hoest, verkoudheid, griep, wordt het aanbevolen om driemaal daags een half glas rozemarijninfusie te nemen, ermee te gorgelen en de neusholte te spoelen. Om de infusie te bereiden, giet je een eetlepel plantaardig materiaal met een halve liter kokend water. Sta twee uur lang aan. Zeef voor gebruik.

Rozemarijninfusie helpt ook bij spijsverteringsproblemen. Het verhoogt de afscheiding van maagsap, waardoor de vertering van voedsel wordt verbeterd, de darm wordt geëlimineerd

Het gebruik van rozemarijn bij het koken

Contra-indicaties voor rozemarijn

Ondanks zijn vele gunstige eigenschappen is rozemarijn gecontra-indiceerd bij jonge kinderen, zwangere vrouwen, evenals bij mensen die lijden aan hypertensie, epilepsie en eigenaardigheid (individuele intolerantie). Daarom is het raadzaam om uw arts te raadplegen voordat u begint met het gebruik van rozemarijn als kruidengeneesmiddel.

Rozemarijn voor haar

Glanzend, sterk en dik haar siert niet alleen elke persoon, maar spreekt ook over zijn gezondheid. Momenteel is er een enorm aantal van een grote verscheidenheid aan haarverzorgingsproducten te koop, maar veel mensen geven de voorkeur aan geen cosmetica, maar die die de natuur ons heeft gegeven. De voordelen van rozemarijn voor haar zijn al sinds de oudheid bekend. Deze plant stimuleert, vanwege zijn genezende eigenschappen, de haargroei, versterkt deze en reinigt ook de huid van dode deeltjes en vetpropjes.

Rozemarijnolie voor haar moet dagelijks gedurende tien minuten in de hoofdhuid worden ingewreven. Voor droog haar kan het worden gemengd met castorolie in een een-op-een verhouding. Slechts een klein beetje van dit mengsel moet op de huid worden aangebracht. anders wordt het haar vettig.

Rozemarijnolie voor haar kan ook worden gebruikt om haar na het wassen uit te spoelen. Voeg hiervoor tien druppels etherische olie toe aan een liter warm water. Na een dergelijke spoeling wordt de haarkleur sappig, verzadigd, roos verdwijnt.

YouTube-video met betrekking tot het artikel:

Foutje in de tekst gevonden? Selecteer het en druk op Ctrl + Enter.