Zwarte bilzekruid is een tweejaarlijkse, soms eenjarige, winterplant die behoort tot de Solanaceae-familie en een vlezige, dikke penwortel heeft. Er komt een onaangename en zware geur uit de plant en deze is zelf bedekt met kleverige, klierachtige en zachte haren
Rowan gewone heeft een diuretisch, samentrekkend, ontstekingsremmend, diaforetisch, hemostatisch, laxerend effect. Pectines in de vruchten van lijsterbes helpen om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen
Voor medicinale doeleinden worden de vruchten van de appelbes gebruikt, die een enorme hoeveelheid jodium bevatten en rijk zijn aan verschillende sporenelementen. Het gebruik van appelbes helpt de eetlust te vergroten en de spijsvertering te verbeteren
De voordelen van zwarte bes: het lichaam versterken en verbeteren, de immuniteit verhogen, ziekten van het cardiovasculaire systeem, kwaadaardige gezwellen en de ziekte van Alzheimer voorkomen