Bot
Bot is een vis die leeft op de bodem van de Barentszzee, de Oostzee, de Middellandse Zee, de Atlantische Oceaan en behoort tot de botfamilie.
De verhouding van BJU in het product
Bron: depositphotos.com Hoe 70 kcal verbranden?
| Lopen | 18 minuten |
| Joggen | 8 minuten |
| Zwemmen | 6 minuten |
| Een fiets | 10 minuten. |
| Aerobics | 14 minuten |
| Huishoudelijke taken | 23 minuten |
Botvlees bevat praktisch geen vet - niet meer dan 3%, het bevat ongeveer 20% eiwitten.
De botfilet bevat vitamine A, B, D, E, nicotinezuur en pantotheenzuur, jodium, omega-3 vetzuren.
Het caloriegehalte van bot is 83 calorieën per 100 g vis.
De voordelen van bot en het gebruik ervan
Vis mag in dieetvoeding worden gebruikt vanwege het feit dat het caloriegehalte van de bot laag is en het feit dat het eiwit gemakkelijker door het lichaam wordt opgenomen dan vlees. Tegelijkertijd werd ontdekt dat de eiwitten van deze vis de meeste van alle aminozuren bevatten die nodig zijn voor een persoon.
De voordelen van bot zijn duidelijk wanneer het niet alleen in de voeding wordt gebruikt. Vis moet worden opgenomen in het dieet van patiënten die herstellen van een ernstige ziekte of operatie.
De aanwezigheid van belangrijke sporenelementen maakt vis onmisbaar bij schildklieraandoeningen en bronchitis.
Regelmatige consumptie van vis dient als een uitstekende preventie van atherosclerose en kanker - dankzij de aminozuren en vetzuren die het bevat. Bovendien is het gunstige effect van bot op de mannelijke potentie opgemerkt.
Het wordt aanbevolen om botfilets te eten tijdens epidemieën van verkoudheid en griep - dit zal het lichaam beschermen tegen negatieve invloeden van buitenaf en infecties.
Deze vis wordt als universeel beschouwd, hij kan worden gebakken, gestoofd en gekookt, en vanwege het feit dat hij goed wordt opgenomen, kan hij aan kinderen worden gegeven.
De voordelen van bot zitten niet alleen in het vlees. Botkaviaar, die een hoge biologische en energetische waarde heeft, is ook nuttig. Qua samenstelling doet kaviaar niet onder voor visfilets, het eiwit wordt ook goed opgenomen, het bevat dezelfde vitamines en mineralen. Vanwege het hoge ijzergehalte wordt het aanbevolen om kaviaar te geven aan kinderen met bloedarmoede, om het te gebruiken wanneer er een risico bestaat op het ontwikkelen van schildklieraandoeningen als gevolg van jodiumtekort. Kaviaar wordt meestal gebakken of gezouten.
Contra-indicaties voor het gebruik van bot
Er zijn geen ernstige contra-indicaties voor het gebruik van gekookte en gebakken bot, alleen als er een allergie voor vis wordt gevonden, kan deze niet worden gegeten. Indien opgenomen in uw dieet voor gewichtsverlies, is het het beste om het gestoofd, gebakken of gekookt te eten.
Gezouten en gerookt vlees, botkaviaar vanwege het hoge zoutgehalte zijn gecontra-indiceerd bij hart- en vaatziekten, hoge bloeddruk.
Kaviaar is ook gecontra-indiceerd bij ziekten van het maagdarmkanaal.
YouTube-video met betrekking tot het artikel:
Foutje in de tekst gevonden? Selecteer het en druk op Ctrl + Enter.
