Wat doet glucose in het lichaam
Glucose werkt als brandstof in het lichaam. Het is de belangrijkste energiebron voor cellen en het vermogen van cellen om normaal te functioneren wordt grotendeels bepaald door hun vermogen om glucose te metaboliseren. Het komt het lichaam binnen met voedsel. Voedingsproducten worden in het maagdarmkanaal afgebroken tot moleculen, waarna glucose en enkele andere afbraakproducten worden geabsorbeerd en onverteerde resten (slakken) worden uitgescheiden via het uitscheidingssysteem.
Om glucose in het lichaam te laten opnemen, hebben sommige cellen een pancreashormoon nodig - insuline. Insuline wordt meestal vergeleken met een sleutel die de deur naar de cel opent voor glucose, en zonder welke het daar niet kan komen. Als er geen insuline is, blijft de meeste glucose onverteerd in het bloed, terwijl de cellen verhongeren en verzwakken en vervolgens verhongeren. Deze aandoening wordt diabetes mellitus genoemd.
Sommige lichaamscellen zijn onafhankelijk van insuline. Dit betekent dat glucose direct in hen wordt opgenomen, zonder insuline. De weefsels van de hersenen, rode bloedcellen en spieren zijn samengesteld uit insuline-onafhankelijke cellen, en daarom begint een persoon bij onvoldoende opname van glucose in het lichaam (dat wil zeggen met honger) al snel problemen te krijgen met mentale activiteit, wordt hij bloedarm en zwak.
Veel vaker worden moderne mensen echter niet met een tekort geconfronteerd, maar met een overmatige opname van glucose in het lichaam als gevolg van te veel eten. Overtollige glucose wordt omgezet in glycogeen, een soort "conservenopslag" van cellulaire voeding. Het meeste glycogeen wordt opgeslagen in de lever en een kleiner deel in skeletspieren. Als een persoon lange tijd niet eet, begint het proces van het splitsen van glycogeen in de lever en spieren en krijgen de weefsels de nodige glucose.
Als er zoveel glucose in het lichaam is dat het niet langer kan worden gebruikt voor de behoeften van weefsels of kan worden gebruikt in glycogeenvoorraden, wordt er vet gevormd. Vetweefsel is ook een "voorraadschuur", maar het is veel moeilijker voor het lichaam om glucose uit vet te halen dan uit glycogeen. Dit proces zelf vereist energie en daarom is het zo moeilijk om af te vallen. Als je vet moet afbreken, dan is de aanwezigheid van … dat klopt, glucose is wenselijk om energieverbruik te garanderen.
Dit verklaart het feit dat diëten voor gewichtsverlies koolhydraten moeten bevatten, maar geen, maar moeilijk verteerbaar. Ze worden langzaam afgebroken en glucose komt in kleine hoeveelheden het lichaam binnen, die onmiddellijk worden gebruikt om in de behoeften van de cellen te voorzien. Licht verteerbare koolhydraten injecteren onmiddellijk een overmatige hoeveelheid glucose in de bloedbaan, er is zoveel van dat het onmiddellijk moet worden gebruikt in vetopslagplaatsen. Glucose in het lichaam is dus buitengewoon noodzakelijk, maar het is noodzakelijk om het lichaam redelijk van glucose te voorzien.
Foutje in de tekst gevonden? Selecteer het en druk op Ctrl + Enter.
