Het effect van koffie op het menselijk lichaam
Om de een of andere reden wordt algemeen aangenomen dat het effect van koffie op het lichaam schadelijker dan gunstig is. Er zijn al meer dan honderd jaar geschillen tussen koffieliefhebbers en koffieliefhebbers, en zelfs het beroemde historische experiment maakte geen einde aan dit geschil. De essentie ervan is dat in de 18e eeuw een nieuwsgierige Zweedse koning de levensomstandigheden van twee tweelingbroers verzachtte, in plaats daarvan de een veroordeelde tot het einde van zijn leven om alleen thee te drinken, de ander - koffie. De broers werden gecontroleerd door doktoren en observeerden dagelijkse veranderingen in hun gezondheid. Het verhaal ontwikkelde zich onverwacht - eerst stierven de doktoren. Toen kon de koning zijn nieuwsgierigheid niet meer stillen. De eerste van de broers, op 83-jarige leeftijd, was degene die thee dronk. Van het hele gezelschap was degene die dagelijks koffie dronk de laatste die stierf.
We kunnen gerust stellen dat als iemand een gezonde levensstijl volgt, inclusief de juiste voeding, het effect van koffie op zijn lichaam op geen enkele manier ongunstig zal zijn, eerder het tegenovergestelde. Maar we moeten ook toegeven dat als iemands levensstijl verre van correct is, koffiemisbruik de druppel kan worden die de rug van een kameel breekt.
We waarderen koffie vanwege zijn unieke aroma en smaak, maar ook vanwege het feit dat het cafeïne bevat, een stof die de bloedvaten vernauwt en het zenuwstelsel stimuleert. Dit verhoogt de bloeddruk en verhoogt de activiteit - daarom heeft koffie een stimulerend effect.
Een andere factor in de invloed van koffie op het zenuwstelsel geeft het de mogelijkheid om de stemming te verbeteren. Het is het vermogen van cafeïne om dopamine af te geven, de neurotransmitter die verantwoordelijk is voor gevoelens van plezier. Daarom wordt een kopje koffie door ons als een delicatesse ervaren, hoewel veel hier afhangt van de kwaliteit en de wijze van koffiebereiding.
Omdat cafeïne bijdraagt aan vasoconstrictie, heeft koffie een diuretisch effect. Dit effect van koffie kan gunstig of ongunstig zijn, afhankelijk van de kenmerken van het lichaam en zijn toestand op dit moment. Onder normale, neutrale omstandigheden wordt dit niet als een erg nuttige eigenschap van koffie beschouwd, omdat uitdroging schadelijk is voor het lichaam. Daarom wordt in het oosten, waar meerdere kopjes koffie per dag een traditie is, er altijd een glas water bij geschonken - om het verlies te compenseren. Deze gezonde gewoonte doet praktisch alle schade van koffie teniet - voor een gezond persoon.
Koffie heeft een niet al te gunstig effect op mensen met aandoeningen van het cardiovasculaire systeem en de nieren, omdat in dit geval het vasoconstrictieve effect ongewenst is. Vooral is het de moeite waard om voorzichtig te zijn met degenen die aan urolithiasis lijden. En natuurlijk hoeft koffie niet te veel te worden gebruikt, zoals elk ander product. Misbruik van koffie leidt tot de ontwikkeling van cafeïneverslaving, wat altijd negatief is.
Foutje in de tekst gevonden? Selecteer het en druk op Ctrl + Enter.
