9 redenen om vaker pompoen te eten
Pompoen verschijnt relatief zelden op de tafels van onze landgenoten. Veel Russische huisvrouwen weten niet eens welke gerechten ervan kunnen worden bereid. Ondertussen is pompoen zo gezond dat hij dagelijkse consumptie verdient. We zullen je vandaag vertellen over de genezende en voedingswaarde van deze groente.
Bron: depositphotos.com
Gunstig effect op huid en haar
Pompoenpulp bevat vitamine A en C. De eerste reguleert de productie van talg, terwijl de tweede een antiseptisch en verstrakkend effect heeft. Daarom is de groente ideaal als basis voor voedende en anti-aging maskers. Zelfs een simpele wrijving op je gezicht met een plakje rauwe pompoen verbetert de conditie van de huid, waardoor deze glad en zijdezacht wordt.
Om acne en vette glans te bestrijden, kunt u een masker maken van verse pompoenpulp, honing en eigeel, vermalen tot een pap. Een droge huid wordt zachter als u regelmatig een mengsel van gekookte pompoen met olijf- of perzikolie aanbrengt. Maskers van pompoenpulp worden om de dag gemaakt, de cursus bestaat uit 20 procedures.
In cosmetica worden ook pompoenpitten gebruikt. Ze zijn rijk aan stoffen die de huid helpen verhelderen. Om ouderdomsvlekken en sproeten te verwijderen, is een masker van rauwe zaden, honing, citroensap en zure melk die in pap is gestampt geschikt. Een emulsie met water en geraspte pompoenpitten wordt in de hoofdhuid gewreven om de haargroei te versnellen en de haarconditie te verbeteren.
Libido stimuleren
Het is niet voor niets dat pompoen al sinds de oudheid als afrodisiacum wordt beschouwd: het regelmatige gebruik ervan heeft echt een gunstig effect op het menselijke voortplantingssysteem. Het effect ervan komt het duidelijkst tot uiting in relatie tot de mannelijke intieme sfeer. Pompoenpitten zijn rijk aan zink, wat de prostaatfunctie normaliseert en de spermaproductie verhoogt. Het complex van stoffen in het vruchtvlees van pompoen speelt een leidende rol bij de productie van geslachtshormonen en het metabolisme van vitamine E, dat nodig is voor het behoud van de voortplantingsfunctie.
Een interessante studie werd uitgevoerd door Amerikaanse wetenschappers: met behulp van speciale apparaten bepaalden ze met welke aroma's het optreden van de sterkste seksuele opwinding bij het sterkere geslacht wordt geassocieerd. Volgens de resultaten van de experimenten bleek de geur van pompoen de onbetwiste leider te zijn: hij was het die het libido bij de proefpersonen aanzienlijk verhoogde.
Bescherming van bloedvaten en hersenen
Net als alle oranjekleurige groenten en fruit is pompoen rijk aan carotenoïden. Het bevat recordhoeveelheden alfa- en bètacaroteen, evenals krachtige antioxidanten (zeaxanthine en luteïne). Deze stoffen helpen de gezondheid van de hersenen te behouden en vertragen het verouderingsproces. Bovendien verlaagt pompoenconsumptie het cholesterolgehalte in het bloed, en daarmee de kans op sclerotische plaques.
Pompoenpitten bevatten ijzerverbindingen en aminozuren, die een gunstig effect hebben op de vasculaire tonus.
Hulp bij misselijkheid
Pompoenpitten helpen misselijkheid te bestrijden. In de volksgeneeskunde worden ze al sinds de oudheid gebruikt om het welzijn van zwangere vrouwen die aan toxicose lijden te verbeteren.
Symptomen van de menopauze verlichten
Pompoenpitten en plantaardig vruchtvlees bevatten fyto-oestrogenen (stoffen die op dezelfde manier werken als vrouwelijke geslachtshormonen). Daarom is pompoen uitermate nuttig voor het schone geslacht dat de leeftijd van de menopauze heeft bereikt. Regelmatig gebruik van dit product vermindert de onaangename manifestaties van het climacterisch syndroom, helpt de externe aantrekkelijkheid te behouden en de algehele tonus van het lichaam te behouden.
Bescherming tegen diabetes en obesitas
Pompoenpulp bevat weinig calorieën (slechts 22 kcal per 100 g). De rassen met een matige hoeveelheid suikers worden aanbevolen voor dieetvoeding bij obesitas en diabetes mellitus. Gekookte of gebakken pompoengerechten zijn geschikt als tussendoortje als het moeilijk is voor iemand om 's avonds zonder eten te gaan.
Pompoenpitten helpen de bloedsuikerspiegel te normaliseren. Zoals bij alle zaden, is de hoeveelheid vet erin hoog, maar bij matige consumptie zal het cijfer niet worden geschaad.
Bestrijd darmparasieten
Gruel gemaakt van pompoenpitten is een populair anthelminticum. Het werkt zachtjes en verdrijft met succes darmparasieten uit het lichaam.
Tot voor kort was het enige ongemak dat het gebruik van het medicijn compliceerde de noodzaak om de zaden van de bovenhuid te reinigen. Tegenwoordig zijn er echter al variëteiten van gymnospermen gefokt die dit nadeel missen.
Verbeterde stemming
Pompoenpitten en -pulp bevatten stoffen die de aanmaak van serotonine verhogen. Het eten van deze voedingsmiddelen helpt om uw humeur te verbeteren en u te helpen gemakkelijker om te gaan met stressvolle situaties. Daarnaast is pompoen rijk aan magnesium en tryptofaan, die een gunstig effect hebben op het zenuwstelsel en de slaapkwaliteit verbeteren.
Bescherming van de maag, nieren en lever
Pompoen is een waardevol voedingsproduct. Het vruchtvlees reageert nagenoeg neutraal (pH), waardoor het kan worden gebruikt bij verstoringen van de zuurgraad van maagsap. Een grote hoeveelheid vezels, nuttig voor het lichaam, helpt het verteringsproces van voedsel te normaliseren en de darmfunctie te verbeteren.
Bovendien is pompoenpulp (vooral gebakken) een milde cholereticum en diuretisch.
Pompoen is erg handig voor mensen die ouder zijn geworden. Het heeft een decongestivum, antisclerotisch en tonisch effect, voorkomt congestie in weefsels en bespaart chronische constipatie. Carotenoïden, die rijk zijn aan pulp, voorkomen verminderde gezichtsscherpte.
Recente studies hebben aangetoond dat pompoen stoffen bevat die de ziekteverwekker van tuberculose kunnen bestrijden. Er zijn ook aanwijzingen voor de antikankeractiviteit van het product.
De pompoen is perfect bewaard: hele vruchten liggen van de herfst tot de lente op kamertemperatuur, zonder hun voedings- en geneeskrachtige eigenschappen te verliezen. Je kunt gerechten bereiden voor elke smaak van pompoen, en vers geperst sap wordt aanbevolen om dagelijks te consumeren: in termen van zijn gunstige eigenschappen heeft het praktisch geen concurrenten.
YouTube-video met betrekking tot het artikel:
Maria Kulkes Medisch journalist Over de auteur
Opleiding: Eerste medische staatsuniversiteit van Moskou, vernoemd naar I. M. Sechenov, specialiteit "Algemene geneeskunde".
Foutje in de tekst gevonden? Selecteer het en druk op Ctrl + Enter.
