Caloriegehalte van kefir
Kefir is een voedingsproduct voor melkzuurfermentatie dat nuttig is voor het menselijk lichaam. Deze drank is rijk aan mineralen, vitamines, zuren en nuttige bacteriën. Kefir bevredigt perfect de honger, ontspant en kalmeert na een dag hard werken, verbetert de stemming. Omdat het caloriegehalte van kefir erg laag is, wordt het gebruik ervan aanbevolen voor mensen die willen afvallen. Bifidobacteriën, die in deze drank zitten, stoppen de ontwikkeling van bederfelijke processen in de darmen. Kefir normaliseert metabolische processen in het lichaam en helpt zo het lichaamsgewicht onder controle te houden. Met een laag caloriegehalte verbetert kefir de werking van het spijsverteringsstelsel aanzienlijk, helpt het de spieren en bloedvaten te versterken.
Soorten kefir op caloriegehalte
Voedingsdeskundigen hebben berekend hoeveel calorieën er in kefir zitten. Natuurlijke kefir bevat 3,2% vet per 100 g product, 2,8% eiwitten, 4,2% koolhydraten. Het caloriegehalte van kefir wordt besteed aan het verwerken van de drank zelf en aan het reinigen van het lichaam. De meeste consumenten kennen drie soorten kefir: vetarm (1%), halfvet kefir (2,5%) en vet (3,2%). Kefir, met een caloriegehalte van 30 kcal, wordt vetvrij genoemd. Er is ook erg vette kefir, waarvan het caloriegehalte hoger is dan dat van andere soorten kefir. Deze drank is gemaakt van room en melk.
Er moet echter worden opgemerkt dat het verschil in het caloriegehalte van kefir erg klein is. Dus tussen 0% en 3,2% kefir is het verschil ongeveer 26 kcal per 100 g product. En het verschil tussen een glas kefir 0% vet en 3,2% vet is slechts 52 kcal. Verschillende fabrikanten hebben iets verschillende calorische waarden voor kefir. Deze drank met verschillend vetgehalte moet echter minimaal 2,8 gram eiwit bevatten.
Het effect van deze drank op het lichaam hangt af van de periode en duur van de rijping. Soorten kefir verschillen in de ophoping van kooldioxide en alcohol. Volgens de zuurgraad is kefir verdeeld in één dag (zwak), tweedaags (gemiddeld), driedaags (sterk).
Soorten kefir (bifidok, bifikefir, biokefir) verschillen in het aantal bifidobacteriën in de samenstelling.
Kefir voor gewichtsverlies
Gezien het aantal calorieën in kefir (1%, 2%, 3,2%), is het het beste om magere kefir te gebruiken om af te vallen. Met kefir kun je afvallen, want deze frisse drank helpt de darmmotiliteit te verbeteren en microflora te normaliseren. Ondanks het lage caloriegehalte is kefir perfect verzadigd, zodat het gemakkelijk je ochtend- of avondmaaltijd kan vervangen.
Tegen de achtergrond van een laag caloriegehalte bevat kefir eiwitten die nodig zijn om het proces van vetverbranding op gang te brengen. Kefir, dat niet meer dan drie dagen geleden werd vrijgegeven, heeft een mild diuretisch en laxerend effect, waardoor het wallen verlicht.
De microflora van kefir onderdrukt de gasvormingsprocessen die gepaard gaan met het gebruik van rauwe groenten en fruit voor gewichtsverlies. Omdat kefir met een laag caloriegehalte gewichtsverlies bevordert, past het perfect in elk dieet.
U kunt afvallen op kefir als u deze drank actief in uw dieet opneemt en regelmatig drinkt. Als ontbijt kun je het combineren met zoete bessen of fruit. Als lunch kun je in plaats van koffie een glas kefir drinken met een halve theelepel kaneel. Deze cocktail is dubbel gunstig voor gewichtsverlies. Voedingsdeskundigen zeggen dat het erg handig is om 's nachts kefir te drinken tijdens het afvallen.
'S Avonds kefir drinken tijdens het afvallen gaat het beste heel langzaam, in kleine slokjes. Je kunt het eten met een theelepel.
Bij het afvallen moet speciale aandacht worden besteed aan de kwaliteit van kefir. De drank moet worden bereid met kefir-zuurdesem, met een houdbaarheid van niet meer dan twee weken.
Het lichaam reinigen met kefir
Het lichaam reinigen met kefir is tegenwoordig een van de meest populaire methoden. De nuttige componenten helpen bij veel ziekten.
Voordat u begint met het reinigen van het lichaam met kefir, moet u ervoor zorgen dat er geen contra-indicaties zijn. De reinigingsprocedure wordt binnen vier dagen uitgevoerd. In de eerste twee dagen in de ochtend moet je zeker een klysma aanbrengen. In totaal moet ongeveer drie liter gekookt water worden gebruikt. Vervolgens moet u de hele dag door elk uur 200 ml kefir drinken. Op de eerste dag is het raadzaam om niets anders te eten of te drinken. Met een overweldigend hongergevoel kun je een paar croutons eten.
Als er koude rillingen of zwakte optreden, veeg het lichaam dan af met een azijnoplossing en verwarm uw benen. Op de tweede dag is het om de twee uur toegestaan om een glas vers sap te drinken - groente of fruit. Bovendien kunt u water drinken. Op de derde dag moet je voor het ontbijt vers sap drinken. Overdag kunt u stoofschotels, groentesalades, soepen eten. Op de vierde dag kan plantaardige olie aan het dieet worden toegevoegd.
Kefir eten voor constipatie
De eerste remedie tegen constipatie is kefir van zijn eigen zuurdesem. Om het voor te bereiden, moet je melk nemen, op laag vuur zetten. Haal na het koken de melk van het vuur en laat afkoelen. Na afkoeling moet de melk worden gemengd met in de winkel gekochte kefir. Zet het mengsel op een warme plaats. De volgende dag is kefir klaar.
Een andere effectieve remedie tegen constipatie is kefir met frisdrank. Voeg een derde van een theelepel frisdrank toe aan een glas kefir, meng goed en drink snel.
Foutje in de tekst gevonden? Selecteer het en druk op Ctrl + Enter.
