Calorische Inhoud Van Peper - Bulgaars Gevuld

2024 Auteur: Rachel Wainwright | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 07:40

Caloriegehalte van peper

Met het woord "peper" bedoelen we zowel hete kruiden als zoete paprika en rode chili. In dit artikel bespreken we het caloriegehalte van paprika's. De geschiedenis van dit type zoete paprika vindt zijn oorsprong in Amerika. Rijpe paprikavruchten zijn felgekleurd: rood, geel, oranje. Onrijp is de groente groen. In dit ontwikkelingsstadium is het ideaal voor conserven. Paprika's worden veel gebruikt bij het koken. Veel mensen vinden het heerlijk als salade, als hoofdgerecht en in soepen. De vraag naar het caloriegehalte van peper rijst voor degenen die proberen extra kilo's kwijt te raken of gewoon hun figuur te behouden.

Calorieën in peper en de chemische samenstelling ervan

Peper is een groente. Het caloriegehalte van peper is laag. De calorieën in paprika's zijn het allerminst rauw. Er zijn maar 28 kilocalorieën per 100 gram paprika. Zoete paprikasalades staan op het menu van veel diëten. Dit komt niet alleen door het lage caloriegehalte van peper. Daarnaast is deze groente rijk aan vitamines en mineralen.

Voordat het in de keuken wordt verwerkt en zelfs wordt gekookt, is het een goede bron van B-vitamines, niacine, tocoferol, ascorbinezuur, retinol, foliumzuur, kalium, calcium, fosfor, magnesium, ijzer. Peper bevat veel nuttige plantaardige vezels, die overmatige eetlust helpen bestrijden en de darmfunctie normaliseren. Paprika's bevatten weinig calorieën, maar ze zijn nog steeds een waardevol voedingsproduct. Natuurlijk is de samenstelling van een groente vooral water (92%), maar er zijn ook plantaardige eiwitten (1,4%) en koolhydraten (6%) en zelfs oliën (0,4%).

Caloriegehalte van Bulgaarse peper na het koken

De bron van calorieën in gevulde paprika's is in de eerste plaats niet de groente zelf, maar de vulling en plantaardige olie. Gehakt kan verschillen. Het hangt allemaal af van uw smaak. Je kunt paddenstoelenvulling maken. Vegetariërs zullen dol zijn op dit recept. Hiervoor worden uien, wortels, champignons en groenten gebruikt. Het caloriegehalte van peper in één portie (100 gram) is in dit geval slechts 89 kilocalorieën. Als je van vleesgerechten houdt, maak dan varkens- of rundvleesgehakt. Gebruik voor de vulling naast vlees uien, rijst, kruiden. In dit geval is het caloriegehalte van de peper in één portie ongeveer 180 calorieën.

Gebakken paprika's zijn een ander heerlijk en populair gerecht. Volgens het recept worden paprikaplakken in de oven gebakken met uien en kruiden. Om de smaak te verbeteren wordt het gerecht heet bestrooid met geraspte kaas. Het caloriegehalte van peper in dit gerecht is ongeveer 105 kilocalorieën.

Als je iets origineler wilt, maak dan eens paprika en kipkoteletten. Het caloriegehalte van peper is in dit geval 124 kilocalorieën per 100 gram. Kipgehakt, fijngehakte peper, een ei, twee eetlepels bloem worden in een diepe schaal gemengd. Van de resulterende massa worden kleine schnitzels gevormd en gebakken. Het gerecht wordt warm geserveerd met kruiden.

De voordelen en nadelen van paprika

Ondanks de uitstekende smaak, de samenstelling die rijk is aan vitamines en micro-elementen, het lage caloriegehalte van peper, zijn dit product en gerechten ervan niet voor iedereen nuttig. Met de nodige voorzichtigheid moeten paprikagerechten worden gegeten door patiënten met gastritis, maagzweren, aambeien, colitis. Het is aangetoond dat het paprika eet voor mensen met overgewicht, arteriële hypertensie, diabetes mellitus, slapeloosheid en depressie. Er zijn zo weinig calorieën in peper dat het in elk dieet kan worden opgenomen om af te vallen.

Foutje in de tekst gevonden? Selecteer het en druk op Ctrl + Enter.