Caloriegehalte Van Broodkruimels En Methoden Voor De Bereiding Ervan

2024 Auteur: Rachel Wainwright | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 07:40

Calorie beschuit

Beschuit is een van de meest favoriete gerechten. De gewoonte om beschuit te drogen verscheen voor het eerst in Muscovy. Bij warm weer droogde het paasbrood op in de zon. Inwoners van Muscovy waren de eersten die probeerden droge cake in water te laten weken. Beschuit is geliefd bij zowel kinderen als volwassenen. Dit betaalbare en ongecompliceerde gerecht kan in elke winkel worden gekocht of door uzelf worden bereid. Beschuit is geroosterd brood, meelproducten met een lage luchtvochtigheid. Daarom is het caloriegehalte van beschuit gemaakt van brood praktisch hetzelfde als dat van gewoon brood, aangezien beschuit gedroogd brood is. Bij het verwerken van brood tot crackers wordt de houdbaarheid van het broodproduct aanzienlijk verlengd. Het aantal calorieën in paneermeel is afhankelijk van hoe ze zijn bereid.

Samenstelling, voordelen en caloriegehalte van crackers

Paneermeel bevat veel vezels, ze hebben alle componenten die nodig zijn voor het menselijk lichaam (kalium, fosfor, magnesium, calcium, kalium). Het caloriegehalte van crackers is vrij hoog, omdat ze een aanzienlijke hoeveelheid koolhydraten bevatten. De crackers zijn echter erg licht verteerbaar. Aangenomen wordt dat dit product het lichaam de nodige energieboost kan geven, maar tegelijkertijd de maag niet teveel belast. Daarom wordt aanbevolen om crackers in het dieet op te nemen tijdens de herstelperiode na operaties, in geval van vergiftiging.

De voordelen en het aantal calorieën in paneermeel worden bepaald door de grondstoffen waaruit ze zijn gemaakt. Het caloriegehalte van broodbeschuit zonder toevoegingen is 392 kcal per honderd gram product. En als we bedenken dat een beschuit ongeveer 17 tot 25 gram weegt, dan bevatten de calorieën in een beschuit 75 tot 100 eenheden.

Crackers zijn onderverdeeld in twee hoofdsoorten: boter en eenvoudig. Botercrackers worden gemaakt van tarwemeel, suiker en vetten van de eerste of tweede graad. Er zijn verschillende toevoegingen toegevoegd om aroma en smaak toe te voegen. Maar rijke crackers zijn schadelijk voor het lichaam. In termen van schade aan het lichaam is dit type crackers vergelijkbaar met rijke bakkerijproducten. Gewone crackers kunnen worden gemaakt van rogge, tarwe-rogge en tarwemeel. Bij spijsverteringsproblemen is het handig om gewone crackers te gebruiken in plaats van vers brood, deze worden namelijk goed opgenomen.

Hoeveel calorieën zitten er in verschillende soorten broodkruimels?

Verschillende soorten croutons hebben verschillende energiewaarden. Het caloriegehalte van broodkruimels is dus ongeveer 395 kcal, het caloriegehalte van crackers met suiker is 413 kcal per honderd gram product, het caloriegehalte van crackers met rozijnen is ongeveer 411 kcal per honderd gram product en het caloriegehalte van romige crackers is ongeveer 400 kcal per honderd gram product.

Het caloriegehalte van croutons met verschillende smaken is heel verschillend. Het caloriegehalte van crackers wordt verhoogd door er smaakstoffen, olie en zout aan toe te voegen. Calorieën in croutons bevatten ongeveer 342 (10,8 gram eiwit, 61 gram koolhydraten, 3,5 gram vet). Een aanzienlijke hoeveelheid calorieën in crackers wordt verklaard door het feit dat ze in vet worden gebakken, en het verhoogt het caloriegehalte van crackers met ongeveer 30%.

Recept voor het maken van gezouten broodcroutons

Om croutons te bereiden, moet u zwart brood (vers of oud) nemen en dit in kleine plakjes snijden. Zout vervolgens de plakjes met mate aan beide kanten. Verhit de koekenpan met olijfolie of zonnebloemolie en leg de voorbereide sneetjes brood er voorzichtig op. De hoogte van de boterlaag in de pan moet ongeveer 2-3 mm zijn. Zodra de stukjes brood aan de ene kant gebakken zijn, draai ze dan direct om naar de andere kant. Het belangrijkste is om de crackers niet te gaar te maken, anders worden ze oud. Om het caloriegehalte van crackers te verminderen, bak je sneetjes brood in de oven op laag vuur.

Foutje in de tekst gevonden? Selecteer het en druk op Ctrl + Enter.