Okkernoot
Walnoot is een delicatesse die al sinds de oudheid bekend is en in bijna alle keukens van de wereld wordt gebruikt. Het nut van deze noot werd genoemd door Hippocrates.
De verhouding van BJU in het product
Bron: depositphotos.com Hoe 654 kcal verbranden?
| Lopen | 164 minuten |
| Joggen | 73 minuten |
| Zwemmen | 55 minuten |
| Een fiets | 93 minuten |
| Aerobics | 131 minuten |
| Huishoudelijke taken | 218 minuten |
Nuttige eigenschappen van walnoten
De genezende eigenschappen van walnoten zijn al lang bekend en veel ervan worden beschreven in de oude werken van genezers Hippocrates en Avicenna. In de oosterse geneeskunde worden walnoten gewaardeerd om hun vermogen om het hart te versterken, de hersenactiviteit en het geheugen te verbeteren en de lever te reinigen. In de volksgeneeskunde worden noten al lang gebruikt bij de behandeling van nieraandoeningen, tuberculose en indigestie, en de bladeren van de plant worden gebruikt als een effectief wondgenezend middel.
De belangrijkste gunstige eigenschappen van walnoten zijn onder meer het vermogen om herstellende, ontstekingsremmende, antiparasitaire, samentrekkende, antisclerotische, bacteriedodende, hemostatische en wondgenezende effecten te hebben.
Talrijke onderzoeken hebben aangetoond dat walnoten meer antioxidanten bevatten dan andere soorten noten. Thioxidanten vergroten het vermogen van het lichaam om zich te verdedigen tegen verschillende ziekten, waardoor ze bijna onmisbaar zijn in de dagelijkse voeding. Walnoot is ook nuttig als profylaxe van atherosclerose en diabetes mellitus, omdat de vetten waaruit het in grote hoeveelheden bestaat geen cholesterol bevatten.
Walnoten kunnen het gebrek aan ascorbinezuur en tocoferol in het lichaam compenseren. Ook bevat de pit van een rijpe walnoot vezels, steroïden, alkaloïden, coratriterpenoïden, vitamine E, A, P, C, B, chinonen, tannines en vele sporenelementen - calcium, ijzer, jodium, natrium, kalium, fosfor en magnesium. Vanwege hun chemische samenstelling verlichten walnoten vermoeidheid en versterken ze spieren, verbeteren ze het geheugen en beschermen ze tegen straling, verminderen ze prikkelbaarheid en angst, helpen ze de voedingswaarde van melk bij moeders die borstvoeding geven te verbeteren en verhogen ze de hemoglobine. Bovendien zit er praktisch geen gluten in de pit die allergieën kunnen veroorzaken.
Door magnesium in noten, dat vaatverwijdende en diuretische eigenschappen heeft, kunnen ze worden gebruikt om de bloeddruk te verlagen, en jodium maakt walnoten nuttig voor schildklieraandoeningen.
In de volksgeneeskunde worden niet alleen noten, maar ook boombladeren veel gebruikt, dankzij de essentiële oliën, aldehyden, zuren, caroteen, vitamine C en alkaloïden die erin zitten. Meestal worden ze gebruikt om intestinale dysbiose, menstruele onregelmatigheden, jicht en reuma te behandelen, en een afkooksel van walnootscheidingen is erg nuttig bij aandoeningen van de schildklier en mastopathie.
Walnoot-applicatie
Om het lichaam te verzadigen met nuttige vitamines en mineralen, en om de ontwikkeling van vele hartaandoeningen en diabetes te voorkomen, wordt aanbevolen om regelmatig één tot drie walnoten per dag in uw dieet op te nemen.
Walnoot is vooral nuttig als multivitamine voor verzwakte kinderen, zogende moeders, zwangere vrouwen en ouderen. Om de kwaliteit van de antioxidanten te behouden, kunnen noten het beste rauw worden gegeten, zonder ze aan een warmtebehandeling te onderwerpen.
Ter voorkoming van verschillende ziekten kunnen walnoten in combinatie met andere producten worden gebruikt. Dus noten met rozijnen zijn effectief voor het versterken van de hartspier, om de immuniteit te versterken, het is het beste om noten met honing te eten, en om atherosclerose te voorkomen, wordt het volgende medicijn gemaakt: tien notenpitten worden gemengd met een lepel zonnebloem- of olijfolie en twee teentjes knoflook.
Bij mastopathie kunt u een tinctuur van walnootwanden gebruiken. Voor de bereiding staan partities van twintig noten gedurende tien dagen op 100 g wodka, waarna ze driemaal daags 15-20 druppels gedurende ten minste twee maanden innemen. Deze tinctuur kan ook worden gebruikt om hormonale niveaus te verbeteren.
Walnootolie wordt aanbevolen voor diabetes, hypertensie, nier-, schildklier- en leveraandoeningen, otitis media en colitis. Het belangrijkste kenmerk van het uitwendige gebruik van de olie is het vermogen om een volledige uitwisseling in huidweefsels te herstellen en te behouden, waardoor het kan worden gebruikt bij de behandeling van eczeem, huidtuberculose, korstmos, brandwonden, lange niet-genezende wonden en erysipelas.
In cosmetica wordt walnotenolie gebruikt voor de droge en verouderende huid, omdat het een versterkend en verjongend effect heeft.
Contra-indicaties
Met alle nuttige eigenschappen van noten, moet je weten dat ze van drie tot acht stuks per dag moeten worden gegeten, en in grote hoeveelheden zijn walnoten schadelijk en kunnen ze vasospasmen en ontsteking van de amandelen veroorzaken. Bovendien kan overmatige consumptie van noten allergieën veroorzaken, die zich manifesteren als stomatitis en netelroos. Walnoten zijn ook schadelijk voor colitis, enterocolitis, eczeem en verschillende huidaandoeningen, dus het wordt aanbevolen om ze met de nodige voorzichtigheid in uw dieet op te nemen.
YouTube-video met betrekking tot het artikel:
Foutje in de tekst gevonden? Selecteer het en druk op Ctrl + Enter.
