Braziliaanse noot
De paranoot is een Zuid-Amerikaanse plant die ook wel bekend staat als de Amerikaanse walnoot. Wijdverbreid in Guyana, Brazilië, Venezuela, oostelijke delen van Colombia, Peru en Bolivia. Ondanks de naam is Bolivia de belangrijkste exporteur van paranoten.
De verhouding van BJU in het product
Bron: depositphotos.com Hoe 659 kcal verbranden?
| Lopen | 165 minuten |
| Joggen | 73 minuten |
| Zwemmen | 55 minuten |
| Een fiets | 94 minuten |
| Aerobics | 132 minuten |
| Huishoudelijke taken | 220 minuten |
Een interessant feit is dat botanici, in tegenstelling tot gewone consumenten, de Braziliaanse noot als een graan classificeren. Gewoonlijk bevindt de pulp zich in een noot apart van de schaal en is de schaal op zijn beurt in twee helften verdeeld, d.w.z. helemaal niet zoals in de Braziliaanse noot, waar de vrucht er meer dan ongebruikelijk uitziet: de noten bevinden zich als sinaasappelschijfjes in de vrucht, die tot 2,5 kg reikt.
Nuttige eigenschappen van paranoten
De gunstige eigenschappen van de paranoot zijn tegenwoordig algemeen bekend. Deze vrucht is rijk aan eiwitten - 18% en koolhydraten - 13%, het is slechts een opslagplaats van nuttige elementen - koper, ijzer, kalium, zink, vitamine E, A, B6.
Er zit veel arginine in noten, wat de bloedstolling verhoogt.
Paranoten bevatten een zeer hoog vetgehalte, tot wel 69%. Dit geeft de noot een licht aardse smaak. Vet, dat paranoten bevat, verwijst naar onverzadigde vetten, waarvan het gebruik helpt om het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen.
De smaak en nutritionele eigenschappen van de paranoot zijn superieur aan die van macadamia en zelfs kokosnoten. In vergelijking met andere noten zijn Braziliaanse noten erg groot en worden ze vaak gebruikt voor de productie van oliën.
Het caloriegehalte van paranoten is 682 Kcal per 100 g.
Toepassing
Het hoge gehalte aan vitamine E, dat een zeer positief effect heeft op de huid, heeft ertoe bijgedragen dat de olie uit de Braziliaanse noot wijdverspreid is geworden in de cosmetologie. Het heeft een uitstekende genezende en hydraterende werking en wordt gebruikt om brandwonden en bepaalde huidaandoeningen te behandelen. U kunt uw cosmetica zelf nuttiger maken als u paranotenolie aan hun samenstelling toevoegt, maar niet meer dan 10% van de totale massa. Verschillende medische onderzoeken hebben aangetoond dat het eten van paranoten de kans op het ontwikkelen van prostaat- en borstkanker aanzienlijk verkleint, aangezien paranoten veel selenium bevatten. Bovendien heeft selenium, dat wordt aangetroffen in paranoten, een verjongend effect op het lichaam.
Er is ook waargenomen dat een paar noten per dag de kans op stress aanzienlijk verkleint en het zenuwstelsel versterkt.
Paranootschade
Het is vermeldenswaard dat als u allergisch bent voor andere soorten noten, het eten van paranoten waarschijnlijker allergieën veroorzaakt. Gebruik paranoten niet te veel, ook niet als u er niet allergisch voor bent. Een paar noten per dag is genoeg. We mogen niet vergeten dat de paranoot een bepaalde hoeveelheid van een radioactieve stof, radium genaamd, bevat, waarvan het effect op het lichaam veel te wensen overlaat.
Er zijn strikte regels voor de invoer van paranoten opgelegd door de Europese Unie. Het is ten strengste verboden om deze waardevolle noot in de dop te importeren, aangezien deze aflatoxinen bevat die een slecht effect hebben op de lever.
Het hoge caloriegehalte van paranoten is een bekend feit, en daarom is het aan te raden om te stoppen met het eten van paranoten voor mensen die een paar kilo willen afvallen.
Het is niet wenselijk om noten te gebruiken voor mensen met hoge bloeddruk.
Samenvattend kunnen we zeggen dat de paranoot zowel goed als kwaad kan doen. Allereerst, voordat u het eet, moet u er zeker van zijn dat u geen contra-indicaties heeft voor paranoten, en zelfs als dat zo is, probeer ze dan niet te misbruiken.
YouTube-video met betrekking tot het artikel:
Foutje in de tekst gevonden? Selecteer het en druk op Ctrl + Enter.
