Rode biet
Rode biet is een tweejarig kruid met een donkerpaarse tint. De bladeren op de stengel zijn klein, langwerpig. Bietenbladeren zijn roodgroen. Ze heeft een dikke, donkerrode knolgewas.
De verhouding van BJU in het product
Bron: depositphotos.com Hoe 43 kcal verbranden?
| Lopen | 11 minuten |
| Joggen | 5 minuten. |
| Zwemmen | 4 minuten |
| Een fiets | 6 minuten |
| Aerobics | 9 minuten |
| Huishoudelijke taken | 14 minuten |
Voor medicinale doeleinden worden zowel bietenwortels als toppen en bladeren gebruikt. Rode bietenbladeren worden vers gebruikt. De volgende namen van dit wortelgewas worden ook in het dagelijks leven gebruikt:
- Rode biet;
- Rode biet;
- Plantaardige bieten;
- Rode biet.
Deze eenvoudige en alledaagse groente is uniek. De genezende eigenschappen van rode bieten zijn bekend sinds de tijd van het Romeinse rijk en deze groente kwam in de 10e eeuw naar Rusland.
De grote Hippocrates geloofde dat de voordelen van rode bieten erg groot zijn: ze genezen van vele ziekten en zijn begiftigd met genezende eigenschappen.
Samenstelling, caloriegehalte, eigenschappen van rode bieten en voordelen
Tegenwoordig zijn de voordelen van rode bieten onmiskenbaar en worden ze veel gebruikt voor medicinale doeleinden. Rode bieten behouden hun gunstige eigenschappen niet alleen rauw, maar ook gekookt. Wortelgewassen van rode bieten behouden al hun nuttige eigenschappen, zelfs als ze lange tijd worden bewaard. De traditionele geneeskunde gelooft dat rode bieten meer dan 100 ziekten kunnen genezen. De voordelen van rode bieten worden bewezen door veel medicinale recepten.
De voedingswaarde van rode bieten wordt weergegeven door de volgende lijst:
- Water;
- Eiwitten;
- Vetten;
- Koolhydraten;
- Zetmeel;
- As;
- Voedingsvezels;
- Organische zuren;
- Mono- en disacchariden.
Samen met de unieke eigenschappen van rode bieten en hun voordelen, verschilt het caloriegehalte van dit wortelgewas niet significant. Dus 100 g knolgewas bevat slechts 42 kcal.
De voordelen van rode bieten zijn te danken aan een breed scala aan vitamines:
- Vitamine PP;
- Vitamine C;
- Vitamine A;
- Vitamine B (B1, B2, B5, B6, B9);
- Vitamine E.
Bovendien zijn de talrijke eigenschappen van rode bieten te wijten aan het gehalte aan verschillende macronutriënten erin:
- Kalium;
- Calcium;
- Natrium;
- Fosfor;
- Chloor;
- Magnesium;
- Zwavel.
De aanzienlijke voordelen van rode bieten zijn te wijten aan de aanwezigheid van veel belangrijke micronutriënten in hun samenstelling:
- Ijzer;
- Mangaan;
- Koper;
- Zink;
- Chroom;
- Fluor;
- Jodium;
- Molybdeen;
- Vanadium;
- Kobalt;
- Boor;
- Rubidium;
- Nikkel.
Rode bieten zijn de tweede na knoflook in ijzergehalte. En het vermogen om het lichaam te verzadigen met jodium is iets minder dan dat van zeewier.
Vanwege zijn nuttige en medicinale eigenschappen worden rode bieten bij de behandeling als tonicum gebruikt, waardoor de spijsvertering en het metabolisme in het lichaam worden verbeterd.
Toepassing van rode bieten
Rode biet verwijdert gifstoffen uit het lichaam. Het eten van bieten voorkomt het verschijnen en de groei van sommige kwaadaardige tumoren. Dankzij het vitamine B9-gehalte is het ideaal om hartaandoeningen te voorkomen. De heilzame stoffen in rode bieten en hun eigenschappen zorgen voor de volgende effecten op het lichaam:
- Vasodilatator;
- Kalmerend (kalmerend).
Een zeer belangrijke eigenschap van rode bieten tijdens de behandeling is het vermogen om overtollig vocht uit het lichaam te verwijderen. Dankzij de vele gunstige eigenschappen van rode biet worden de wanden van bloedvaten versterkt en wordt het werk van het hart gestabiliseerd. Daarom worden rode bieten aanbevolen voor behandeling en preventie voor de volgende gezondheidsproblemen:
- Atherosclerose;
- Hypertensie;
- Cardiovasculaire pathologie.
De aanwezigheid van foliumzuur in rode bieten bevordert de vorming van nieuwe cellen en heeft dus een verjongend effect op het lichaam.
De voordelen van rode biet in zijn eigenschappen die het mogelijk maken om het geheugen te versterken en de hersenen te stimuleren bij atherosclerose, slapeloosheid en neurosen te behandelen, een goede geestelijke gezondheid te behouden.
Ook zijn de voordelen van rode bieten voor mensen met overgewicht en mensen die lijden aan vochtretentie onmiskenbaar. Rode biet reinigt perfect het bloed, de nieren, de lever en vermindert de zuurgraad in het lichaam.
Het hoge gehalte aan pectinestoffen in bietenwortels zorgt voor goede beschermende eigenschappen bij blootstelling aan zware en radioactieve metalen. Bovendien is het voordeel van rode bieten het vermogen om cholesterol uit het bloed te verwijderen en de ontwikkeling van schadelijke micro-organismen in de darmen te voorkomen.
Rode biet heeft hematopoëtische eigenschappen; het wordt gebruikt voor verschillende graden van bloedarmoede, evenals voor verminderde sterkte van de wanden van bloedvaten. Rode biet kleurpigmenten, flavonoïden, verhogen de sterkte van haarvaten, stimuleren de vorming van erytrocyten, verlichten vasospasmen.
Vanwege het hoge jodiumgehalte worden rode bieten gebruikt om schildklieraandoeningen te behandelen en te voorkomen. Rode biet wordt gebruikt en geeft goede resultaten voor maag- en darmzweren, normaliseert het werk van het hele maagdarmkanaal.
Het hoge zinkgehalte in bieten verlengt de duur van de insulinewerking, dus de voordelen van rode bieten zijn duidelijk voor diabetici.
Rode bieten worden gebruikt bij de behandeling van longontsteking, pleuritis, chronische rhinitis. De eigenschappen van rode bieten worden ook gebruikt voor ziekten zoals:
- Bloedarmoede;
- Bloedarmoede;
- Kanker van de longen;
- Colitis;
- Langdurige constipatie.
Verse bietenpap geneest huidtumoren en zweren. Gekookte bieten en bouillon hebben een diuretisch en laxerend effect.
Sap wordt vaak gebruikt om veel ziekten met rode bieten te behandelen. Een belangrijk punt van een dergelijke behandeling is de volgende regel: vers geperst sap van bieten bevat giftige vluchtige stoffen, die algemene zwakte, misselijkheid en braken veroorzaken. In dit verband moet het sap vóór gebruik minimaal 2 uur in de koelkast worden bewaard.
Rode bietensap wordt gedronken om de gezondheid te verbeteren, de eetlust te stimuleren en de immuniteit te verhogen.
Bietensap wordt aanbevolen voor tromboflebitis, spataderen, bloedstolsels. Bovendien zorgen de voordelen van rode bietensap voor reiniging van de lever, galblaas en nieren. Sap is vooral handig bij menstruatiestoornissen, met menopauze. De eigenschappen van rode bieten en de voordelen van hun sap kunnen dure hormonale medicijnen vervangen.
Contra-indicaties voor de behandeling van rode bieten
Een overdosis vers bietensap kan spasmen van de bloedvaten in de hersenen veroorzaken, en dit heeft de meest ernstige gevolgen. In aanwezigheid van andere bijkomende ziekten (hypertensie, hartaandoeningen, tachycardie, enz.), Kan een dergelijke reactie levensbedreigend zijn. Daarom is het erg belangrijk om uw gezondheid niet in gevaar te brengen en het bietensap na het persen te verdedigen.
Gebruik bieten niet te veel voor mensen met een zwakke maag. Gastritis met een verhoogde zuurgraad van de maag moet ook een contra-indicatie zijn voor gebruik bij de behandeling van rode bieten.
Het gehalte aan oxaalzuur in rode bieten vereist beperkingen voor het gebruik ervan voor mensen met urolithiasis en andere stofwisselingsstoornissen in het lichaam.
YouTube-video met betrekking tot het artikel:
Foutje in de tekst gevonden? Selecteer het en druk op Ctrl + Enter.
