Tomatensap
Tomatensap is een van de meest waardevolle en gezonde sappen. Deze verfrissende en versterkende drank is gemaakt van tomaten. In het wild is de tomaat een vaste plant. Het wordt gefokt als een jaarlijks groentegewas. Het thuisland van tomaten wordt beschouwd als het tropische deel van Zuid-Amerika. In de Verenigde Staten worden tomaten al lang als sierplant gekweekt omdat ze als giftig werden beschouwd.
Momenteel zijn er ongeveer 700 soorten gewone tomaten gekweekt. De meest populaire hiervan zijn bolvormige, peervormige en langwerpige vruchten met een gladde schil.
Samenstelling en voordelen van tomatensap
Deze natuurlijke drank is net zo gezond als de tomaten, die de basis vormen. Het is rijk aan veel nuttige anorganische en organische stoffen. Het grote voordeel van tomatensap is dat het glucose, fructose, organische zuren bevat - citroenzuur, oxaalzuur, appelzuur en wijnsteenzuur. Dit sap bevat vitamine A, B-vitamines, vitamine H, PP, E, vitamine C.
De voordelen van tomatensap worden aangegeven door de aanwezigheid van eiwitten, vetten, koolhydraten in tomaten. Het bevat veel zouten van fosfor, mangaan, kalium, magnesium, chroom, kobalt, zink en ijzer. Het caloriegehalte van tomatensap is erg laag. Het caloriegehalte van tomatensap is 21 kcal per honderd gram drank.
De felrode kleur van tomaten is te wijten aan de aanwezigheid van lycopeen erin. Dit is een speciaal pigment dat een krachtige antioxidant is die de ontwikkeling van kanker voorkomt. Lycopeen is erg belangrijk voor de preventie van kanker van het rectum, de borst, de prostaat bij mannen, de baarmoederhals, de slokdarm. Dit gezonde tomatensap helpt bij het bestrijden van bloedstolsels. Het stimuleert de productie van serotonine door het lichaam - het "hormoon van vreugde". De componenten van deze natuurlijke drank voorkomen verrotting in de darmen en verbeteren de algemene werking ervan. Daarom is tomatensap erg handig bij constipatie.
Tomatensap heeft ook een diuretisch, choleretisch, antimicrobieel en ontstekingsremmend effect. Het regelmatige gebruik ervan helpt de haarvaten te versterken en vasculaire atherosclerose te voorkomen. Bij diabetes mellitus wordt sap voorgeschreven als onderdeel van het dieet, omdat het een hypoglycemisch effect heeft.
De drank wordt gebruikt voor hypertensie, bloedarmoede, angina pectoris, na een hartaanval. Het sap is ook nuttig bij sommige vormen van nierstenen, glaucoom en een verminderd geheugen.
Tomatensap om af te vallen
Door het lage caloriegehalte van tomatensap en het vermogen om het metabolisme te beïnvloeden, kan het worden gebruikt in therapeutische dieetvoeding.
Om gewicht te verliezen, moet tomatensap tussen de maaltijden worden ingenomen (een glas drank zonder zout een half uur voor de maaltijden tussen de maaltijden). Met een dergelijk dieet, terwijl vet voedsel tot een minimum wordt beperkt en snoep en gefrituurd voedsel wordt uitgesloten, kunt u in twee weken met 4-5 kilogram afvallen.
De schade van tomatensap
Tomatensap is ongetwijfeld erg gezond. Tomatensap kan het lichaam schaden als het verkeerd wordt gebruikt. Het wordt niet aanbevolen om sap of tomaten te mengen met brood, aardappelen, eieren, kwark en vis. Dit kan de vorming van nierstenen veroorzaken. U moet deze drank ook niet aan een warmtebehandeling onderwerpen, aangezien zuren die nuttig zijn voor het lichaam worden omgezet in anorganisch. Het handigst is het sap dat thuis van verse tomaten wordt gemaakt. Het wordt aanbevolen om het een half uur voor de maaltijd te drinken en tomaten te eten met plantaardige olie, kaas, kruiden, knoflook, uien, paprika, kool, radijs, aubergine en courgette.
Met een onmiskenbaar nut heeft dit product beperkingen in het gebruik. De voordelen en nadelen van tomatensap zijn afhankelijk van de gezondheidstoestand van de mens. Het is gecontra-indiceerd in geval van allergie voor rode groenten en fruit, met galsteenziekte. Door de zuren in deze drank kunnen stenen gaan bewegen.
Drink geen sap voor maagzweren en pancreatitis, en ook niet voor voedselvergiftiging.
Je moet ook afzien van het eten van onrijp fruit, omdat dit de giftige glycoside solanine bevat.
Foutje in de tekst gevonden? Selecteer het en druk op Ctrl + Enter.
