Zemelen voor gewichtsverlies
Afslankzemelen zijn een van de gezondste voedingsmiddelen die tot snel gewichtsverlies kunnen leiden. De zemelen, een bijproduct van de verwerking van graangewassen, bevatten de meeste (tot 90%) van de biologisch actieve componenten van graan, niet alleen nuttig voor de spijsvertering, maar ook voor het verbeteren van de metabolische processen van het hele organisme.
Bran-typen
Er zijn verschillende soorten zemelen, afhankelijk van de graansoort. Tarwe, haver en roggezemelen zijn het populairst, maar in de omstandigheden van moderne verwerking van grondstoffen zijn ook zemelen van gierst, boekweit en rijst verkrijgbaar. De eigenschappen van deze soorten gewichtsverlieszemelen zijn iets minder bestudeerd, maar ze kunnen ook worden gebruikt als voedsel met veel vezels en eiwitten voor een verscheidenheid aan voedzame diëten.
Het beste om af te vallen zijn zemelen die op industriële wijze zijn bereid. In veel gevallen kunt u voor het gemak van het organiseren van een volwaardige goede voeding, zemelenbrood gebruiken.
Nuttige eigenschappen en caloriegehalte van zemelen
De belangrijkste waarde van zemelen is de hoge concentratie aan vezels, die een langdurig vol gevoel geven. Als gevolg hiervan is er zonder psychologische stress een langdurige afname van de eetlust. Ook neemt bij het gebruik van zemelen van verschillende granen de darmperistaltiek toe.
Zemelen bevatten niet alleen veel vezels, maar bevatten ook veel andere voedingsstoffen die u kunnen helpen snel en veilig af te vallen. Onder hen zijn B-vitamines, evenals kalium, die nodig zijn voor het cardiovasculaire systeem.
De combinatie van voedingsstoffen in zemelen heeft een positief effect op de werking van het gehele spijsverteringskanaal. Ze zijn vooral handig voor mensen met chronische obstipatie.
Andere gunstige eigenschappen van zemelen zijn onder meer hun vermogen om een gunstig effect te hebben op de bloedglucosespiegels, wat vooral belangrijk is tegen de achtergrond van diabetes mellitus. Naast afvallen heeft zemelen volgens beoordelingen een gunstig effect op het werk van de galblaas, waardoor de galuitscheiding toeneemt.
Vanwege het lage caloriegehalte van zemelen en de nuttige stoffen in hun samenstelling, draagt hun gebruik in een voedzaam dieet bij aan:
- Regulering van het werk van bijna alle belangrijke lichaamssystemen - spijsvertering, zenuwstelsel, cardiovasculair en spierstelsel;
- Verbetering van eiwit-, vet-, water-zout- en energiestofwisselingsprocessen;
- Immuniteit versterken;
- Veilige ontgifting van het lichaam;
- Verbetering van het uiterlijk en de algemene conditie van nagels, haar en huid;
- Preventie en snelle behandeling van dysbiose;
- Preventie van het ontstaan van kanker;
- Verlaging van de bloedsuikerspiegel;
- Visie verbeteren;
- Een toename van de tijd van een vol gevoel en als gevolg daarvan een afname van de calorie-inname.
Het caloriegehalte van zemelen varieert afhankelijk van het graan waarvan ze zijn gemaakt. Het laagste caloriegehalte van zemelen afkomstig van tarwe (165 kcal per 100 g), terwijl rogge en haverzemelen voedzamer zijn (respectievelijk 220 kcal en 246 kcal).
Hoe zemelen te eten om af te vallen
Om overgewicht te voorkomen en de spijsvertering te verbeteren, is het voldoende om maximaal twee eetlepels zemelen per dag te eten. Er wordt aangenomen dat geleidelijk zemelen kunnen worden geïntroduceerd in de voeding van kinderen vanaf twee jaar.
Een voorwaarde voor het effectief gebruik van zemelen om af te vallen, is een voldoende hoeveelheid water waarmee ze moeten worden gegeten. Vezelige voedselsubstanties in de gezwollen zemelen tijdens hun passage door de darmen dragen bij aan de eliminatie van gifstoffen en de normalisatie van de darmmotiliteit.
Zemelen kunnen echter niet alleen met water worden gegeten, maar ook met veel gefermenteerde melkproducten (kefir, yoghurt), en ze kunnen ook worden toegevoegd aan ontbijtgranen of kwark.
Volgens beoordelingen is het effectief om 3-4 weken zemelen te gebruiken om af te vallen. In de regel wordt een stabiel resultaat waargenomen bij hun dagelijkse inname. Voor een intensiever gewichtsverlies is het ook handig om elke 10-14 dagen vastendagen uit te voeren.
Contra-indicaties en waarschuwingen voor het gebruik van zemelen voor gewichtsverlies
Volledige contra-indicaties voor het gebruik van zemelen voor gewichtsverlies zijn:
- Ziekten van het maagdarmkanaal, waaronder diarree, gastritis, maagzweer en twaalf twaalfvingerige darmzweren;
- Elke schade aan de maag - zweren, erosie en verklevingen.
U moet ook weten dat zemelen de opname van veel essentiële sporenelementen door het lichaam verminderen, met name zink en ijzer. Bovendien kunnen ze de effectiviteit van veel medicijnen verminderen, dus het wordt niet aanbevolen om zemelen te eten tijdens het gebruik van de nodige medicijnen.
Veel voedingsdeskundigen raden af om zemelen langer dan een maand te eten, omdat ze, samen met gifstoffen, ook nuttige stoffen verwijderen en hun langdurig gebruik kan een uitgesproken verzwakking van de ontlasting en een opgeblazen gevoel veroorzaken.
Haverzemelen voor gewichtsverlies
De meeste voedingsdeskundigen beschouwen haverzemelen als het meest effectief voor gewichtsverlies. Ze worden aanbevolen voor gebruik in veel diëten, zoals het Ducan-dieet.
Haverzemelen hebben een meer vezelachtige structuur. Naast nuttige koolhydraten en een grote hoeveelheid vezels bevatten ze plantaardige complexe eiwitten en vetten, veel vitamines (A, C, bètacaroteen, E, D, K, groepen B, H en PP) en mineralen (calcium, kalium, magnesium, zwavel, silicium, nikkel, natrium, fluor, fosfor, chloor, boor, vanadium, ijzer).
Haverzemelen voor gewichtsverlies kunnen alleen of als ingrediënt in verschillende ontbijtgranen, gebak en andere gerechten worden gebruikt.
Tarwezemelen voor gewichtsverlies
Grove vezels, die in aanzienlijke hoeveelheden worden aangetroffen in tarwevezels, zijn effectief tegen de achtergrond van dysbiose, de oorzaak van de ontwikkeling van vele ziekten.
Het wordt aanbevolen om tarwezemelen te gebruiken voor gewichtsverlies vóór haverzemelen. Door de grote hoeveelheid onoplosbare vezels vindt een effectieve darmreiniging plaats. Ze kunnen worden gebruikt om het hongergevoel te verminderen en om uw dieet geleidelijk naar een meer correct dieet te veranderen.
Tarwezemelen worden vaak toegevoegd aan meel in brood of ander gebak om het gezonder te maken. U kunt ook verschillende kruiden gebruiken om de voedingswaarde van gebakken goederen te verbeteren - gember, kaneel, kurkuma en kruidnagel.
Roggezemelen voor gewichtsverlies
Roggezemelen worden als bijzonder gunstig beschouwd voor mensen met diabetes. Bovendien wordt het aanbevolen om ze te eten voor kanker, bloedarmoede en tekorten aan vitaminen en mineralen.
Roggezemelen zijn, net als zemelen van andere granen, effectief voor gewichtsverlies omdat het grote hoeveelheden vezels, vitamines en essentiële sporenelementen bevat, waaronder selenium en kalium. Naast gewichtsverlies wordt roggezemelen aanbevolen als onderdeel van de complexe behandeling van mannelijke onvruchtbaarheid.
Foutje in de tekst gevonden? Selecteer het en druk op Ctrl + Enter.
