8 voedingsmiddelen om de bloedsomloop te helpen verbeteren
Ziekten van het cardiovasculaire systeem behoren tot de belangrijkste doodsoorzaken in ons land en de rest van de wereld. De overgrote meerderheid van dergelijke ziekten ontwikkelt zich tegen de achtergrond van sclerotische vasculaire veranderingen. Een belangrijke rol bij het verschijnen van pathologieën van de vaatwand wordt gespeeld door het proces van vorming van de zogenaamde cholesterolplaques. Dit zijn zegels gemaakt van cholesterolmoleculen. Ze verminderen het lumen van het vat, waardoor de bloedstroomsnelheid afneemt.
Bron: depositphotos.com
Cholesterol (inclusief zijn ‘slechte’ modificaties) komt het menselijk lichaam binnen met voedsel van dierlijke oorsprong. In de jeugd, wanneer metabolische processen intens zijn, wordt deze stof met succes uit de bloedbaan verwijderd. Na verloop van tijd vertraagt het metabolisme en soms treden de stoornissen ervan op, geassocieerd met de geleidelijke accumulatie van de gevolgen van de schadelijke effecten van agressieve factoren, stress, ongezonde gewoonten en verschillende ziekten. Het resultaat is dat ‘slecht’ cholesterol zich op de wanden van bloedvaten afzet en zo plaques vormt. Indien onbehandeld, kunnen de gevolgen zeer triest zijn: een verslechtering van de bloedstroom is beladen met de ontwikkeling van pathologieën zoals spataderen, angina pectoris, hartritmestoornissen, acuut hartfalen, myocardinfarct en beroertes.
Het proces van verharding van de wanden van bloedvaten kan worden gestopt (en zelfs reeds bestaande schendingen verminderen) met behulp van een correct geselecteerde therapie. In de beginfase van de ziekte is dieettherapie effectief, die met name bestaat uit de opname in de voeding van voedingsmiddelen die de hoeveelheid slechte cholesterol in het bloed kunnen verminderen en de reologische eigenschappen van het bloed kunnen verbeteren.
Gerstkorrels
Gerstekorrels bevatten bèta-glucaanpolysaccharide. In combinatie met een grote hoeveelheid B-vitamines en carotenoïden verlaagt deze stof actief het niveau van slechte cholesterol in het bloed. De samenstelling van gerst bevat componenten die de bloedstolling verminderen en de vorming van bloedstolsels voorkomen.
Om de vaten te beschermen, is het beter om geen gekookte gerstgrutten (gerst) te gebruiken, maar zaailingen die zijn gekweekt uit hele (ongeschilde) zaden.
Bron: depositphotos.com
Lijnzaad
Lijnzaad is een uniek product dat rijk is aan vezels en omega-3-vetzuren. Het gebruik ervan in voedsel helpt overtollig cholesterol uit het lichaam te verwijderen en zelfs de omvang van reeds bestaande sclerotische plaques te verminderen. De beste manier om nuttige stoffen te extraheren, is door een waterige infusie van lijnzaad te bereiden.
Opgemerkt moet worden dat de gunstige eigenschappen van lijnzaad goed bewaard blijven in koudgeperste lijnzaadolie.
Bron: depositphotos.com
Olijfolie
De mediterrane keuken wordt beschouwd als een van de gezondste ter wereld. Vertegenwoordigers van volkeren die het mediterrane dieet volgen, hebben minder kans op sclerose van de bloedvaten van de hersenen. Deskundigen zijn van mening dat de reden voor dit fenomeen de verzadiging van hun dieet met groenten, fruit, zeevruchten en olijfolie is.
Koudgeperste olijfolie is rijk aan omega-9-vetzuren. Ze worden gemakkelijk door het lichaam opgenomen, helpen het bloed van overtollig cholesterol te reinigen, normaliseren het metabolisme en verhogen de elasticiteit van de vaatwanden.
Bron: depositphotos.com
Noten
Net als andere zaden zijn noten rijk aan biologisch actieve stoffen die bijdragen aan de algehele gezondheid van het lichaam en het verouderingsproces vertragen. Om de gezondheid van het cardiovasculaire systeem te behouden, zijn walnoten en cashewnoten het nuttigst: ze verhogen de elasticiteit en tonus van de bloedvaten en helpen het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen. Amandelen bevatten stoffen die het proces van hematopoëse activeren.
Houd er rekening mee dat noten vaak de oorzaak zijn van allergische reacties, daarom vereist hun opname in de voeding voorzichtigheid bij mensen die vatbaar zijn voor allergieën.
Bron: depositphotos.com
Dikke vis
Vette zeevis (haring, makreel, heilbot, etc.) wordt beschouwd als een van de beste bronnen van meervoudig onverzadigde omega-3-vetzuren. Deze producten worden aanbevolen voor ouderen en voor patiënten met stofwisselingsstoornissen. Vis is lichter verteerbaar dan vleesproducten, het bevat complete dierlijke eiwitten, vitamines en mineralen (waaronder jodium en fosfor die nodig zijn voor het lichaam). Het regelmatige gebruik ervan helpt om het proces van vasculaire verharding actief te bestrijden. Het is gebleken dat de opname van vette zeevis in de dagelijkse voeding het risico op het ontwikkelen van acuut hartfalen en een hartinfarct vermindert.
Bron: depositphotos.com
Peulvruchten
Alle peulvruchten hebben een uitgesproken choleretisch effect. Regelmatig eten helpt om overtollig cholesterol uit het bloed te verwijderen. Bonen, erwten, sojabonen, linzen en bonen zijn rijk aan eiwitten, die qua samenstelling vergelijkbaar zijn met dierlijke eiwitten, hoewel ze iets minder verteerbaar zijn.
Voor degenen die gerechten gemaakt van rijpe bonen niet lekker vinden of niet tolereren, zijn groene peulen (schouderbladen) geoogst in het stadium van melkachtige rijpheid perfect. De benodigde hoeveelheid van dit smakelijke product kan zelfstandig in de tuin en zelfs op het balkon worden geteeld. Speciaal gekweekte soorten aspergebonen (cowpea), waarvan de peulen een lengte van 50-60 cm bereiken en lang zacht blijven.
Bron: depositphotos.com
Avocado
De genoemde exotische vrucht bevat een grote hoeveelheid onverzadigde vetten, die licht verteerbaar zijn en het cholesterolgehalte in het bloed helpen verlagen. Avocado bevat ook B-vitamines, foliumzuur, koperverbindingen. Het is een van de beste antioxidanten in het lichaam. Om hart en bloedvaten gezond te houden, is één avocado per week voldoende.
Bron: depositphotos.com
bittere chocolade
Bittere (met een hoog percentage cacaoboter) chocoladesoorten zijn niet voor iedereen geschikt, maar ze zijn rijk aan etherische oliën die een gunstige invloed hebben op de bloedsamenstelling. Een paar happen van de traktatie helpen overtollig cholesterol uit uw lichaam te verwijderen en het aantal bloedplaatjes te verlagen.
Pure chocolade is effectief in het bestrijden van stress, verhoogt de algehele lichaamstoon en prestatie, normaliseert het immuunsysteem en verbetert het geheugen.
Bron: depositphotos.com
Het gevaar van vaatverharding hangt onder meer samen met de geleidelijkheid van het proces. Cholesterolplaques vormen zich langzaam en pathologie zal op geen enkele manier lang verschijnen. Daarom is het nodig om periodiek tests te doen om de concentratie van "slechte" cholesterol in het bloed te bepalen. Het wordt aanbevolen om dergelijke onderzoeken te starten voor mannen van 30-35 jaar en voor vrouwen van 40-45 jaar, en dit vervolgens om de 5 jaar te herhalen.
Mensen die risico lopen op cardiovasculaire pathologieën, moeten vooral aandacht besteden aan hun gezondheid. Factoren die de kans op dergelijke ziekten vergroten, zijn onder meer:
- genetische aanleg;
- roken;
- eet stoornissen;
- de aanwezigheid van chronische ziekten (hypertensie, diabetes, enz.);
- neiging tot obesitas;
- frequente stress;
- sedentaire levensstijl;
- postmenopauzale periode bij vrouwen.
De aanwezigheid van pathologische veranderingen in bloedvaten kan worden aangegeven door toenemende hoofdpijn, duizeligheid, constante pijn in de benen, vermoeidheid, geheugenstoornis, emotionele instabiliteit, het optreden van visuele illusies ("vliegen", kleurvlekken), gehoorverlies of verlies van het gezichtsvermogen. Als u dergelijke symptomen opmerkt, dient u een arts te raadplegen.
YouTube-video met betrekking tot het artikel:
Maria Kulkes Medisch journalist Over de auteur
Opleiding: Eerste medische staatsuniversiteit van Moskou, vernoemd naar I. M. Sechenov, specialiteit "Algemene geneeskunde".
Foutje in de tekst gevonden? Selecteer het en druk op Ctrl + Enter.
