Calorische inhoud van koolvis
Koolvis is de meest voorkomende kabeljauwvis in de Stille Oceaan. Mensen gebruiken het al heel lang bij het koken. Filet, lever, kaviaar worden gebruikt, maar sommigen gebruiken zelfs staarten en vinnen. Koolvisvlees bevat een kleine hoeveelheid vet, daarom heeft koolvis weinig calorieën.
In het verleden werd gedacht dat het vaker werd geconsumeerd door mensen met een laag inkomen. Maar zo'n houding ten opzichte van koolvis is niet terecht. Het is vanwege de unieke samenstelling dat deze vis is opgenomen in het menu van sanatoria. Ook speelt het lage caloriegehalte van koolvis een belangrijke rol in de voeding.
Pollock samenstelling
Pollock bestaat voor bijna 99% uit water en eiwit, dat gemakkelijk door het menselijk lichaam wordt opgenomen.
Vis bevat een minimale hoeveelheid vet, slechts 0,9%. Hierdoor kan koolvis in verschillende diëten met overgewicht worden gebruikt. Maar het is dat meervoudig onverzadigde vetzuren Omega-3 zo noodzakelijk zijn voor een persoon. Daarom kan koolvis, ondanks het lage caloriegehalte, goed omgaan met overtollig cholesterol in het bloed.
Pollock heeft een hoog jodiumgehalte. Het moet worden gegeten door mensen die in gebieden wonen met een tekort aan jodium in water en bodem. Het is ook geïndiceerd voor mensen met bepaalde aandoeningen van de schildklier;
Koolvisvlees bevat een grote hoeveelheid vitamines: A, B1, B2, B6, B9, C, E, PP. Vis is rijk aan mineralen: jodium, koper, mangaan, kalium, natrium, calcium, magnesium, ijzer, fosfor, kobalt, zwavel, chloor. Al deze nuttige samenstelling is te wijten aan het feit dat koolvis een zeevis is.
Calorische inhoud van koolvis
Het caloriegehalte van koolvis is ongeveer 72 kcal per 100,0 gram filet. In vergelijking met andere vissoorten heeft koolvis, zoals u kunt zien, kleine calorieën. Energiewaarde zit hem vooral in de afbraak van eiwitten in aminozuren, dus een mens krijgt een kleine hoeveelheid energie. En het caloriegehalte van koolvis is klein vanwege de minimale hoeveelheid vet.
Vanwege de kleine hoeveelheid calorieën kan koolvis worden gebruikt om af te vallen. Maar men moet in gedachten houden dat het bij zware lichamelijke inspanning noodzakelijk is om extra calorierijk voedsel in het dieet op te nemen, vooral als iemand geen overgewicht heeft. Het is beter om het in het weekend te gebruiken, wanneer de lading klein is.
Het caloriegehalte van koolvis, evenals zijn kaviaar, is klein en het jodiumgehalte is voldoende. Met een portie van deze zeevis kun je bijna volledig voorzien in de dagelijkse menselijke behoefte aan dit sporenelement.
Moderne mensen besteden steeds meer aandacht, niet alleen aan de hoeveelheid voedsel die wordt geconsumeerd, maar ook aan het caloriegehalte. Vooral de vraag hoeveel calorieën er in koolvis zitten, is interessant voor vrouwen. Het antwoord op deze vraag hangt grotendeels af van hoe de vis wordt bereid. Het caloriegehalte van gebakken koolvis is bijvoorbeeld gemiddeld 127 kcal per 100 g product, en gestoomde koolvis is veel minder.
Nuttige eigenschappen van koolvis
Vanwege de vele verschillende nuttige verbindingen in koolvis, wordt het gebruikt voor de preventie en behandeling van verschillende ziekten. Bovendien is het caloriegehalte van koolvis laag, wat zo belangrijk is bij het volgen van diëten om af te vallen. Het is bijvoorbeeld erg handig voor ziekten van het cardiovasculaire systeem: coronaire hartziekte, angina pectoris, hartinfarct en verschillende soorten aritmieën - dit alles is te wijten aan de aanwezigheid van voldoende kalium in koolvis.
Vitamine A aanwezig in koolvis draagt bij tot de normale groei van haar en nagels. Het is ook onvervangbaar voor de ogen. Door ijzer neemt het hemoglobinegehalte toe.
Calcium en fosfor zijn nodig voor de vorming van botweefsel en tanden, die in voldoende hoeveelheden in koolvisvlees aanwezig zijn.
B-vitamines, evenals nicotinezuur, zijn bestand tegen de manifestaties van dermatitis en polyneuritis. Tegelijkertijd hoeft u zich tijdens het gebruik geen zorgen te maken over het caloriegehalte van koolvis.
Iedereen kent de voordelen van jodium, dat deel uitmaakt van koolvis. In 100 g van het product is de inhoud maximaal 150 μg.
Hoeveel calorieën zitten er in koolvis: koolvis om af te vallen
De voordelen van koolvis bij het afvallen kunnen niet worden overschat. Het is niet nodig om te tellen hoeveel calorieën er in koolvis zitten om af te vallen. Maar toch moet in gedachten worden gehouden dat het caloriegehalte van koolvis zal afhangen van de bereidingswijze. Het wordt aanbevolen om het te stomen of gekookt te gebruiken. Het caloriegehalte van gebakken koolvis is veel hoger. En hoewel gefrituurde vis, inclusief koolvis, door veel meer mensen geliefd is dan gekookt volgens andere recepten, moet u deze niet gebruiken als u problemen heeft met overgewicht.
Foutje in de tekst gevonden? Selecteer het en druk op Ctrl + Enter.
