Vitamine B2
Vitamine B2 (riboflavine) wordt beschouwd als een vitamine voor schoonheid en gezondheid. Het heeft een enorme impact op de conditie van de menselijke huid. Bovendien leidt een tekort aan vitamine B2 tot een vermindering van de levensverwachting.
Riboflavine is slecht oplosbaar in water en alcohol; het wordt vernietigd door licht.
Riboflavine wordt in het menselijk lichaam aangemaakt door de microflora van de dikke darm. Bovendien komt het van buitenaf met eten.
Biologische eigenschappen van vitamine B2
Riboflavine neemt deel aan het metabolisme van koolhydraten, eiwitten, vetten en energie. In aanwezigheid van magnesium, combineert het met eiwitten om enzymen te vormen die de cellulaire ademhaling reguleren. Het is noodzakelijk voor de rijping van erytrocyten in het beenmerg. Vitamine B2 neemt deel aan het donkere aanpassingsproces, voorkomt de ontwikkeling van cataract, vermindert het gevoel van vermoeidheid van de ogen. Het heeft een gunstig effect op de conditie van de slijmvliezen van het maagdarmkanaal. Riboflavine vermindert aanzienlijk het negatieve effect van giftige stoffen op de toestand van de luchtwegen.
Vitamine B2 is betrokken bij de omzetting van tryptofaan naar niacine, en draagt ook bij aan de overgang naar de actieve vorm van vitamine B6.
Dagelijkse behoefte
Een volwassene heeft 1,5 mg vitamine B2 per dag nodig. De behoefte aan riboflavine neemt toe met het gebruik van orale anticonceptiva en bij hoge lichamelijke inspanning. Bij personen die alcoholische dranken misbruiken, wordt het absorptiemechanisme van riboflavine verstoord, wat leidt tot een grotere behoefte aan deze vitamine.
Gebrek aan vitamine B2
Als het gehalte aan riboflavine in de menselijke voeding wordt verminderd of volledig afwezig is, verschijnen de symptomen van hypovitaminose B2 (hyporiboflavinose):
- Verminderde eetlust;
- Grote algemene zwakte;
- Een branderig en tintelend gevoel van de huid;
- Hoofdpijn;
- Twilight vision stoornissen;
- Snijden ogen;
- Glossitis;
- Hoekige stomatitis;
- Seborrheic dermatitis;
- Haaruitval;
- Diverse spijsverteringsstoornissen;
- Slapeloosheid;
- Verminderde concentratie van aandacht;
- Groeiachterstand bij kinderen;
- Blefaritis;
- Conjunctivitis.
Een tekort aan vitamine B2 kan leiden tot een verzwakking van de schildklier en het proces van ijzergebruik verstoren.
Vitamine B2-gehalte in voedsel
Riboflavine wordt aangetroffen in plantaardige en dierlijke producten:
- Brood;
- Schelpen en embryo's van granen;
- Grutten (havermout, boekweit);
- Groene bladgroenten
- Gist;
- Eiwit;
- Kwark;
- Yoghurt;
- Melk;
- Kaas;
- Een vis;
- Vlees en slachtafval.
Het gehalte aan vitamine B2 in dierlijke producten is het hoogst. Daarom zijn vlees en zuivelproducten de belangrijkste bronnen van riboflavine voor mensen.
Suppletie met riboflavine
De belangrijkste indicatie voor het voorschrijven van vitamine B2 in tabletten of injecties is hypo- en ariboflavine. Bovendien worden vitamine B2-tabletten voorgeschreven in de volgende gevallen:
- Langdurige niet-genezende wonden of zweren;
- Chronische enterocolitis;
- Chronische hepatitis;
- Darmstoornissen;
- Stralingsziekte;
- Algemene eetstoornissen;
- Asthenie;
- Reuma;
- De ziekte van Addison;
- Onvoldoende bloedcirculatie;
- Thyrotoxicose.
Het innemen van vitamine B2 in tabletten is ook geïndiceerd voor personen wiens werk wordt geassocieerd met zouten van zware metalen en andere industriële vergiften en toxines.
Voor verschillende ziekten van het gezichtsorgaan (cataract, hoornvlieszweer, keratitis, iritis, conjunctivitis), kan vitamine B2 niet alleen in de vorm van tabletten worden voorgeschreven, maar ook in de vorm van oogdruppels.
Bij een uitgesproken tekort aan vitamine B2 of als het onmogelijk is om tabletten in te nemen, kan riboflavine worden voorgeschreven in de vorm van injecties.
Foutje in de tekst gevonden? Selecteer het en druk op Ctrl + Enter.
