Aluminosilicaat
Aluminosilicaat behoort tot de groep van silicaten die silicium en aluminium bevatten. Er zijn natuurlijke en synthetische aluminosilicaten. Natuurlijke soorten zijn mineralen in de aardkorst, terwijl synthetische aluminosilicaten chemisch worden geproduceerd door hydrothermische synthese.
Verkrijgen van aluminosilicaat en zijn eigenschappen
Aluminosilicaat heeft de vorm van een fijn poeder met een geelachtig witte tint, reukloos, onoplosbaar in water, maar ontleedt bij interactie met fluorwaterstofzuur.
Aluminosilicaten zijn veldspaat (albiet, orthoklaas, enz.), Mica en klei-achtige mineralen.
Aluminosilicaten worden veel gebruikt in de voedingsindustrie, waar hun eigenschappen het meest effectief tot uiting komen, gericht op het voorkomen van rollen en klonteren van voedingsproducten en ingrediënten. Ook heeft deze verbinding de eigenschappen van klaring en scheiding van bulkproducten.
Aluminosilicaat heeft een karakteristieke aardse smaak, bevat geen onzuiverheden en kan worden gecombineerd met andere soorten silicaten.
Toepassing van aluminosilicaat
In de voedingsindustrie wordt aluminosilicaat bestempeld als voedingsadditief E 559 en wordt het gebruikt in droge producten, poeders en mengsels.
Aluminosilicaat wordt gebruikt bij de vervaardiging van droge zuivelproducten (melk, room, enz.), Evenals kristalsuiker, poedersuiker, eetbaar zout, specerijen en kruiderijen. Dit silicaat kan deel uitmaken van een zoutvervanger met eigenschappen die vergelijkbaar zijn met een natuurlijk product.
Deze emulgator wordt toegevoegd aan de samenstelling van kazen, evenals aan halffabrikaten van kaas, die in gesneden vorm in folie worden gewikkeld.
In overeenstemming met technologische instructies en sanitaire en epidemiologische normen, kan voedingsadditief E 559 worden opgenomen in voedingssupplementen, suikertabletten, zoetwaren en conserven.
Aluminosilicaten worden gebruikt bij de wijnbereiding, stroopproductie, boterproductie, vruchtensap en zetmeelproductie.
In Europa worden aluminosilicaten gebruikt voor medische en cosmetische doeleinden. Ze worden toegevoegd aan zalven en medicinale gels, witte klei, medicijnen en crèmes. Aluminosilicaat komt voor in dier- en pluimveevoeder en in vitaminesupplementen.
Als hulpmiddel worden deze silicaten gebruikt bij de vervaardiging van verpakkingen, zakken en papieren producten.
Contra-indicaties en beperkingen voor gebruik
Aluminiumsilicaten moeten in strikt beperkte hoeveelheden worden geconsumeerd, aangezien ze ernstige schade kunnen toebrengen aan de menselijke gezondheid. Het gebruik van dit additief in de voedingsindustrie is in veel Europese landen toegestaan, waaronder Engeland, Rusland, Frankrijk, Oekraïne, etc.
Foutje in de tekst gevonden? Selecteer het en druk op Ctrl + Enter.
