Cornel - Eigenschappen, Voordelen, Gebruik, Caloriegehalte

2024 Auteur: Rachel Wainwright | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 07:40

Dogwood

Cornel is een geslacht van planten waarvan de diversiteit ongeveer 50 soorten is. De kornoeljevrucht van alle plantensoorten, zonder uitzondering, is een steenvrucht met 1 - 2 zaden. De kornoelje bes smaakt zoet en zuur, heeft adstringerende eigenschappen en sappigheid. Kornoelje ziet eruit als een hoge struik (4 - 5 meter) met talrijke dikke takken (stammen). Soms neemt de kornoelje de vorm aan van een hoge boom (tot 8 meter). We hebben kornoelje gevonden in de Krim en de Kaukasus. Hij houdt van bergachtig terrein: het groeit aan de randen van bossen, langs rivieroevers en hoog in de bergen. In siertuinieren wordt deze plant ook gekweekt, maar de kornoelje is in deze versie niet bruikbaar en wordt zelfs als matig giftig voor mensen beschouwd.

De voedingswaarde Kornoelje serveren 100 g Hoeveelheid per portie Calorieën 45 Calorieën uit vet 0 % Dagelijkse waarde ^* Totaal vet 0 g 0% Cholesterol 0 mg 0% Natrium 32 mg 1% Kalium 363 mg 10% Totaal koolhydraten 9 g 3% Suiker 9 g Voedingsvezel 1,5 g 6% Eiwitten 0 g 0% Vitamine C 42% IJzer 23% Calcium 6% Magnesium 7% Fosfor 3% * Berekening voor een dagelijkse voeding van 2000 kcal

De verhouding van BJU in het product

Bron: depositphotos.com Hoe 45 kcal verbranden?

Lopen	11 minuten
Joggen	5 minuten.
Zwemmen	4 minuten
Een fiets	6 minuten
Aerobics	9 minuten
Huishoudelijke taken	15 minuten.

Nuttige eigenschappen van kornoelje en caloriegehalte

Qua eigenschappen is het vruchtvlees van kornoeljebessen gelijk aan de bekende opslagplaats van vitamines, zwarte bes. Het caloriegehalte van de bes is slechts 40,4 kcal.

De voordelen van kornoelje worden dus vertegenwoordigd door de inhoud van talloze nuttige componenten:

Natuurlijke suikers (glucose, fructose);
Organische zuren;
Stikstofhoudende stoffen;
Pectine stoffen;
Flavonoïden;
Vitaminen;
Minerale zouten;
Essentiële oliën;
Phytoncides;
Corin glycoside.

Organische zuren in kornoelje vormen 3,5%, vooral appelzuur, citroenzuur en barnsteenzuur, die zelden in de natuur voorkomen.

De lijst met vitamines die grote voordelen bieden voor kornoelje, hoewel ze niet worden onderscheiden door een indrukwekkend volume, heeft een aanzienlijke invloed op de gezondheid:

Provitamine A;
Vitamine P (rutine);
Vitamine C.

Slechts 100 gram kornoelje bevat 50 mg ascorbinezuur, dit cijfer is hoger dan zelfs in zwarte bes. De rijke eigenschappen van kornoelje worden vertegenwoordigd door het gehalte aan talrijke minerale zouten erin:

Kalium;
Zwavel;
Magnesium;
Calcium;
Klier.

Cornel-zaden zijn 34% vette etherische oliën en de wortels en schors van de plant zijn rijk aan organische zuren en tannines.

De gezondheidsvoordelen van kornoeljebladeren zijn te wijten aan het looizuurgehalte. Het zijn deze stoffen die de eigenschap van kornoelje verschaffen als een diuretisch en choleretisch middel. Bovendien worden de voordelen van kornoelje in de bladeren vertegenwoordigd door de aanwezigheid van vitamine C en E.

Natuurlijke stoffen fytonciden in kornoelje hebben de volgende eigenschappen die uitermate belangrijk zijn voor het behoud van de gezondheid:

Antibacterieel;
Anti-infectieus.

Regelmatige consumptie van kornoelje zal het lichaam dus helpen beschermen tegen verschillende virussen, infecties en de afweer versterken.

Bij problemen met het maagdarmkanaal en de spijsvertering zijn vooral de voordelen van kornoelje merkbaar. Tegelijkertijd worden de eigenschappen van kornoelje gebruikt om een gunstig effect te hebben op het werk van het hele maagdarmkanaal:

1. Verbetert de eetlust;

2. Bestrijdt indigestie;

3. Normaliseert de zuurgraad in de maag;

4. Elimineert brandend maagzuur.

De voordelen van kornoelje bepalen het gebruik ervan bij complexe therapie voor gastritis van de maag en twaalfvingerige darm, nier- en leveraandoeningen, jicht. Cornel is nuttig voor mensen met overgewicht, maar ook voor degenen die hun figuur volgen en bang zijn om aan te komen. De eigenschappen van kornoelje zijn uitstekend om het metabolisme in het lichaam op gang te brengen en gewicht te verliezen als gevolg van het normaliseren van het vetmetabolisme. Het heeft ook een gunstig effect op het welzijn en geeft vitaliteit.

De belangrijkste gunstige eigenschap van kornoelje is het vermogen om het lichaam te versterken. Daarom wordt kornoelje aanbevolen voor patiënten met bloedziekten (bloedarmoede, bloedarmoede) en andere problemen van de bloedsomloop. Het gebruik van kornoelje geeft in dit geval de volgende effecten:

1. Verhoging van het hemoglobinegehalte in het bloed;

2. Versterking van de wanden van bloedvaten;

3. Normalisatie van de bloeddruk.

Kornoelje consumeren

Je moet laat in de herfst bessen plukken, dan zijn de nuttige eigenschappen van de kornoelje maximaal. Met het begin van de vorst wordt de smaak van kornoelje zachter en aromatischer.

Veel nuttige eigenschappen van kornoelje worden actief gebruikt om mensen te behandelen. Zo zorgt een hoog gehalte aan vitamine C erin voor het bereiken van een immunostimulerend effect.

Kornoelje-bessen, evenals afkooksels en aftreksels van bladeren, takken en plantenschors worden aanbevolen om te worden geconsumeerd als preventie en behandeling van verkoudheid. Bovendien wordt de antipyretische eigenschap van kornoelje gebruikt om hoge temperaturen bij ziekten van welke aard dan ook te verminderen. Een enorme lijst met nuttige eigenschappen van kornoelje maakt het tot een onmisbaar medicijn voor het bestrijden van vitaminetekorten. De essentiële voordelen van kornoelje in bessen bevorderen de eliminatie van urinezuur en oxaalzuur uit het lichaam. Dankzij de pectines in de bes verbetert namelijk het reinigingsproces van het lichaam.

De eigenschap van kornoelje om de bloedsuikerspiegel te reguleren en te verlagen, wordt gebruikt bij de behandeling van diabetes mellitus. Door de enzymatische activiteit van de alvleesklier te versterken, is kornoelje gunstig voor mensen met endocriene aandoeningen.

De verbazingwekkende eigenschap van kornoelje is te wijten aan het gehalte aan fytonciden: ze helpen het lichaam om zware metalen en gifstoffen uit het lichaam te verwijderen. Daarom is het voordeel van kornoelje het vermogen om gifstoffen te absorberen in geval van ernstige intoxicatie (lood en kwikdamp). Bovendien suggereert deze eigenschap van kornoelje het gebruik ervan als een uitstekend middel om bacteriën en virussen te doden. De genezende eigenschappen van kornoelje zijn dus in staat om dysenterie- en tyfusbacteriën te doden.

Kornoelje-bessen hebben samentrekkende eigenschappen en worden daarom aanbevolen als een versterkend medicijn voor diarree, diarree.

Cornel wordt in zijn rauwe vorm voor voedsel gebruikt en ook de bes wordt aan verschillende culinaire behandelingen onderworpen. Dus er worden compotes, conserven, conserven en jam van gemaakt. Genezende afkooksels en aftreksels worden bereid uit kornoeljebladeren. De meest waardevolle kers uit de cornel is natuurlijk rauw. Om dit te doen, kunt u sap van de bessen maken. De uitstekende smaak en voordelen van kornoelje worden gebruikt voor de bereiding van tincturen, wijnen, siropen, likeuren.

Kompressen gemaakt van aftreksel van kornoeljebladeren zijn gunstig voor verschillende huidaandoeningen. Dus de genezende eigenschappen van kornoelje helpen bij het omgaan met dermatitis, eczeem. Bovendien moet een dergelijk afkooksel oraal worden ingenomen om diuretische en choleretische effecten te bereiken.

Aanzienlijke voordelen van kornoelje zijn ook te vinden in de botten. Een afkooksel uit dit deel van de plant werkt dus als een kalmerend middel en is geïndiceerd voor neurosen en andere psychische stoornissen.

Bovendien worden nuttige eigenschappen van kornoelje in de bloemen ook voor medicinale doeleinden gebruikt. Er wordt een afkooksel van gemaakt, wat helpt bij koorts.

Cornel wordt vanwege zijn samentrekkende en reinigende eigenschappen actief gebruikt in de cosmetologie, voor huid- en haarverzorging.