Dieet "Sonoma"
Dieet "Sonoma" - het voedingssysteem van de auteur van de Amerikaanse voedingsdeskundige Constance Gutterson, genoemd naar het wijngebied in Californië. De belangrijkste principes zijn het vermijden van het tellen van calorieën, het balanceren van eiwit- en koolhydraatvoedsel en het controleren van portiegroottes met borden van verschillende groottes.
De regels van het Sonoma-dieet:
- de hoeveelheid voedsel die voor het ontbijt wordt gegeten, moet passen in een bord met een diameter van 17,5 cm;
- porties voor lunch en diner worden op borden met een diameter van 22,5 cm geplaatst;
- producten die verzadigde vetten bevatten zijn uitgesloten, plantaardige oliën verdienen de voorkeur boven dierlijke vetten.
Het Sonoma-dieet is onderverdeeld in drie fasen, golven genoemd.
- De zwaarste fase van het dieet, die tien dagen duurt en wordt gekenmerkt door snel gewichtsverlies. Het belangrijkste voedsel bestaat uit niet-zetmeelrijke groenten, eiwitbevattende voedingsmiddelen met een laag vetgehalte en granen.
- De etappe duurt totdat het gewenste gewicht is bereikt. Het gewichtsverlies is 1-2 kg per week. Het dieet van de tweede "golf" is iets breder in vergelijking met de vorige fase.
- Het bereikte gewicht behouden. Het dieet is praktisch onbeperkt, met slechts één voorbehoud: het is nog steeds gebaseerd op groenten, granen en magere eiwitproducten die in kleine porties worden geconsumeerd. U kunt zich zo lang aan deze aanbevelingen houden als u wilt.
Voordelen van het Sonoma-dieet
In de eerste fase van het dieet is het gewichtsverlies per week 3-5 kg, bij de tweede - 1-2 kg, bij de derde, onder voorbehoud van alle aanbevelingen en de aanwezigheid van overgewicht, - 0,5-0,7 kg tot optimaal gewicht wordt niet bereikt.
Dieet "Sonoma" heeft een positief effect op het werk van het maagdarmkanaal door een vezelrijk dieet.
Groenten, die de basis vormen van het dieet, zorgen ervoor dat vitaminetekorten kunnen worden vermeden en het gebrek aan mineralen en andere nuttige stoffen wordt gecompenseerd.
Dieet "Sonoma" helpt niet alleen om het gewicht te normaliseren, maar verbetert ook de werking van het cardiovasculaire systeem en stabiliseert de bloeddruk.
De principes van het dieet komen overeen met de ideeën van gezond eten.
Nadelen en contra-indicaties van het Sonoma-dieet
De effectiviteit van het Sonoma-dieet is seizoensgebonden: in de zomer is het resultaat gemakkelijker en goedkoper te bereiken dan in de winter, vanwege de overvloed aan verse groenten en fruit.
Het dieet is gecontra-indiceerd voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, evenals voor mensen met aandoeningen van het maagdarmkanaal.
Welke voedingsmiddelen zijn toegestaan?
Tijdens de eerste "golf" is het volgende toegestaan:
- mager vlees (kalkoen, kip, konijn, rundvlees);
- magere zuivelproducten;
- groenten met een laag zetmeelgehalte (paprika, tomaten, sperziebonen, bloemkool, etc.);
- granen (granen, inclusief bruine rijst, evenals volkoren brood, vlokken);
- plantaardige oliën (niet meer dan 3 theelepels per dag);
- noten (als tussendoortje).
Tijdens de tweede "golf" worden het volgende toegevoegd aan de lijst met toegestane producten:
- fruit (met uitzondering van bananen en druiven);
- droge druivenwijn (niet meer dan 200 ml voor het avondeten);
- snoep (een stuk pure chocolade of een lepel honing).
Met de derde "golf" is het toegestaan om voedsel te eten.
Welke voedingsmiddelen zijn verboden?
In de eerste fase van het Sonoma-dieet moet u het volgende uitsluiten:
- suiker, suikerhoudende voedingsmiddelen (inclusief fruit en honing) en zoetstoffen;
- witte bloem producten;
- Witte rijst;
- vet vlees;
- alcohol;
- zetmeelrijke groenten (aardappelen, maïs).
In de tweede fase van het dieet zijn bananen en druiven verboden.
De derde "golf" houdt geen strikte beperkingen in.
Dieetmenu "Sonoma"
Principes voor het opstellen van het menu van het Sonoma-dieet bij de eerste "golf":
Tweede "golf":
Bruikbare tips
Advies 1. U dient uw dieet niet aan te scherpen en vet (oliën) volledig achterwege te laten, aangezien de opname van in vet oplosbare vitamines kan verslechteren.
Advies 2. Eet "schadelijk" voedsel in de derde fase zou niet frequent moeten zijn, beter in de eerste helft van de dag - dan gaan ze minder snel naar de vetreserves.
Tip 3. Voor intensieve ladingen zijn aanvullende snacks toegestaan in de vorm van een half kopje magere kwark of een plakje magere kaas.
| Dieet kenmerkend | eindcijfer |
| Duur: onbeperkt |
3,5 van de 5 De portiegrootte voor het Sonoma-dieet wordt bepaald door de diameter van de borden en het dieet omvat alle belangrijke voedselgroepen. Het is belangrijk dat er een gewichtstabilisatiestap wordt voorzien. |
| Aanbevolen frequentie: elke 3 maanden | |
| Gewichtsverlies: | |
| Veiligheid: | |
| Verscheidenheid aan producten: |
YouTube-video met betrekking tot het artikel:
Foutje in de tekst gevonden? Selecteer het en druk op Ctrl + Enter.
