Dorado
Dorado-vis wordt ook wel zeekarper genoemd en behoort tot de familie Sparov. Beroemde namen voor dorado: gouden spar, aurata, sparus, lampuka, dolfijnvis, corifena.
De verhouding van BJU in het product
Bron: depositphotos.com Hoe kan ik 96 kcal verbranden?
| Lopen | 24 minuten |
| Joggen | 11 minuten |
| Zwemmen | 8 minuten |
| Een fiets | 14 minuten |
| Aerobics | 19 minuten |
| Huishoudelijke taken | 32 minuten |
Dorado filet bevat eiwitten, vetten, vitamines uit groep B, E, D, A, PP, kalium, fosfor, magnesium, calcium, fluor, jodium, koper, mangaan, zink, ijzer, lithium, boor, seleen, linoleenzuur, styorzuur en linoleenzuur, omega-3-vetzuren, aminozuren: arginine, histidine, lysine, valine, tryptofaan, isoleucine, leucine, fenylalanine, methionine, threonine, alanine, asparaginezuur, glycine, glutaminezuur, proline, tyrosine, cysteïne.
Vet verzadigd in 100 g vis bevat 0,19 g, enkelvoudig onverzadigd - 0,12 g, meervoudig onverzadigd - 0,17 g.
Dorado-visvlees is wit, compact en zeer hypoallergeen.
Het caloriegehalte van dorado is 87 calorieën per 100 g eetbare vis.
Doradofilets eten
Regelmatige consumptie van Dorado vanwege het jodiumgehalte is gunstig voor schildklierproblemen.
Degenen die een caloriearm dieet volgen met de nadruk op vetarm voedsel, caloriearme dorado en een minimale hoeveelheid vet, komen goed van pas. Het is ook goed dat deze vis zowel rauw als gekookt gegeten kan worden, hij kan gebakken of gegrild worden.
Te oordelen naar de beoordelingen over de dorado van degenen die vis in hun dieet gebruikten, wordt het gecombineerd met veel sauzen, met bijna alle bijgerechten, zonder de toevoeging van kruiden, die vaak verboden zijn in het dieet - doradofilets hebben een aangenaam aroma en smaak.
Bovendien raden voedingsdeskundigen aan om aandacht te besteden aan dorado-vis, niet alleen aan degenen die extra kilo's verliezen.
Regelmatig gebruik van elke vorm van dorado, minstens twee keer per week, helpt een hartaanval en atherosclerose te voorkomen, het cholesterolgehalte te herstellen en de bloedglucosespiegel te verlagen.
Contra-indicaties voor het gebruik van dorado
Er zijn nog steeds beoordelingen over dorado, die allergieën veroorzaakt, maar dit gebeurt in zeldzame gevallen bij mensen met een individuele intolerantie voor deze vis of zeevruchten in het algemeen.
Er zijn geen grote botten in vissen, maar er zijn veel kleine, dus het wordt niet aanbevolen om het aan kleine kinderen te geven.
Het is belangrijk om verse vis te kunnen kiezen, zodat er geen vergiftiging is. Het belangrijkste kenmerk van verse dorado is elastisch vlees, waarvan de vorm snel herstelt na het persen. De kieuwen van de vis moeten donkerrood zijn, het oppervlak moet glanzend en schoon zijn, het vlees moet uniform, wit of lichtroze zijn, afhankelijk van de Dorado-variëteit.
YouTube-video met betrekking tot het artikel:
Foutje in de tekst gevonden? Selecteer het en druk op Ctrl + Enter.
