Dr. Hay's Dieet

2024 Auteur: Rachel Wainwright | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-15 20:02

De Amerikaanse arts William Hay is een van de grondleggers van aparte voeding, die tegenwoordig zo populair is. Dr. Hay ontwikkelde zijn dieet aan het begin van de 20e eeuw, toen hij zelf leed aan obesitas en een ernstige nierziekte. Als gevolg hiervan slaagde hij erin zijn gezondheid te verbeteren en 23 kg af te vallen. Later beschreef hij zijn ontdekking in verschillende boeken en kreeg hij veel volgers over de hele wereld.

De essentie van het systeem: producten zijn onderverdeeld in zetmeelrijk, eiwitachtig en neutraal:

Zetmeelrijk: brood, pasta en andere meelproducten, granen (behalve boekweit), aardappelen, suiker en snoep, honing, thee.
Eiwit: vlees, vis, gevogelte, slachtafval, eieren, peulvruchten, champignons, noten, zonnebloempitten.
Neutraal: zuivelproducten en gefermenteerde melkproducten, vers fruit en groenten (behalve aardappelen), bessen, gedroogd fruit, boekweit, plantaardige olie en dierlijk vet.

Zetmeelrijke en eiwitrijke voedingsmiddelen moeten afzonderlijk worden gegeten, terwijl neutraal voedsel met beide kan worden gecombineerd in dezelfde maaltijd.

Dr. Hay's dieetregels:

koolhydraten mogen niet worden gecombineerd met eiwitten en zuur fruit;
het aandeel voedingsmiddelen dat de zuurgraad van het bloed verhoogt (groenten, melk, fruit, behalve citrusvruchten) zou vier keer zo hoog moeten zijn als het aandeel voedsel dat de zuurgraad van maagsap verhoogt (koolhydraten, eiwitten, noten en citrusvruchten), dat wil zeggen dat de basis van voedsel een neutrale groep producten is, voornamelijk vers fruit en groenten;
er worden drie maaltijden per dag verstrekt met tussenpozen van vier tot vijf uur;
ontbijt - producten uit de neutrale groep, lunch - eiwitproducten in combinatie met groenten en fruit, diner - zetmeelrijke voedingsmiddelen met groenten en fruit.

Het dieet wordt gevolgd zolang het nodig is om het gewicht te normaliseren, de minimale periode voor het verkrijgen van een effect is twee weken. Nadat u het optimale gewicht hebt bereikt, kunt u het dieet geleidelijk uitbreiden, waarbij u het principe van afzonderlijke consumptie van producten handhaaft en u zo lang als u wilt aan een dergelijk voedingssysteem houdt.

Bron: depositphotos.com

Voordelen van het dieet van Dr. Hay

Met het dieet van Dr. Hay kunt u 1,5-2 kg per week kwijtraken zonder risico voor de gezondheid, terwijl het lood in het begin sneller is en naarmate het gewicht normaliseert, het langzamer gaat. Dit tempo lijkt misschien traag, maar is in feite optimaal vanuit fysiologisch oogpunt.

William Hay's systeem is uitgebalanceerd in de belangrijkste soorten voedsel, sluit geen van hun groepen uit en voorziet daarom in de behoeften van het lichaam en wordt gemakkelijk verdragen.

Het dieet bevat een grote hoeveelheid groenten en fruit, dus het lichaam is verzadigd met vitamines en mineralen, en de vezels in plantaardige producten verbeteren de darmfunctie.

Nadelen en contra-indicaties van het dieet van Dr. Hay

Het dieet van Dr. Hay kan worden samengesteld rekening houdend met de individuele kenmerken van het lichaam, daarom heeft het praktisch geen contra-indicaties, met uitzondering van ziekten van het spijsverteringsstelsel - in dit geval wordt een grote hoeveelheid rauw plantaardig voedsel niet aanbevolen.

Welke voedingsmiddelen zijn toegestaan?

Eiwit: vlees, gevogelte, vis, slachtafval, eieren, noten, peulvruchten.
Zetmeelrijk: brood en andere gebakken producten gemaakt van volkorenmeel, pasta gemaakt van harde tarwe, granen (behalve griesmeel), aardappelen.
Neutraal: ongeraffineerde plantaardige oliën, boter, kaas met een vetgehalte van niet meer dan 45%, melk, zure room, kwark, room, natuurlijke yoghurt, verse groenten (behalve aardappelen), champignons, kruiden, fruit, gedroogd fruit, bessen, honing, thee, zonnebloem zaden.

Welke voedingsmiddelen zijn verboden?

Suiker.
Zout.
Banketbakkerij.
Witte bloemproducten.
Worsten, worsten.
Ingeblikt voedsel, sauzen, levensmiddelenadditieven.
Margarine.
Magere yoghurt.
Koolzuurhoudende dranken.

Het dieetmenu van Dr. Hay

Voorbeeldmenu van Dr. Hay's dieet gedurende 14 dagen:

Dag 1

Ontbijt: yoghurt met verse aardbeien.

Lunch: varkensvlees gebakken met pastinaak, broccoli en wortelen, eventueel zacht fruit (perzik, abrikoos).

Diner: aardappelen in de schil, paprika en maïs, banaan met honing en slagroom.

Dag 2

Ontbijt: dadels, banaan, een boterham met pindakaas.

Lunch: salade van verse groenten, gegrilde kipfilet, peer.

Diner: groentesalade van kool, rutabagas en wortelen, sinaasappel en ananas.

Dag 3

Ontbijt: yoghurt met perziken en noten.

Lunch: salade van erwten, kool en wortelen, kabeljauw gebakken met kaas, appel, perzik.

Diner: sla, gestoofde groenten of groentetaart, druiven.

Dag 4

Ontbijt: een stuk meloen.

Lunch: kip gebakken met broccoli, pastinaak en wortelen, kiwi, sinaasappel.

Diner: roggebrood met pindakaas, tomaat en avocadosalade, banaan.

Dag 5

Ontbijt: yoghurt met nectarine.

Lunch: bieten met uien en waterkers, omelet met champignons en kaas, wortelen, erwten, tomaten, sinaasappel.

Diner: groene salade, gepofte aardappelen met avocado, paprika, uien, maïs.

Dag 6

Ontbijt: gemalen tarwe met sojamelk, rozijnen.

Lunch: kip gebakken met champignons, salade van bonen, kool en wortelen, mango.

Diner: salade van vers en gedroogd fruit met zonnebloempitten en hazelnoten.

Dag 7

Ontbijt: grapefruit en sinaasappel, rozijnen, noten.

Lunch: lamsgehakt met broccoli, erwten en wortelen, frambozen met room.

Diner: pita met salade, groentesoep, peer.

Dag 8

Ontbijt: toast, bananenpuree.

Lunch: bloemkoolschotel met kaas, gepocheerd ei, suikermaïs, wortelen, tomaat, sinaasappel, rozijnen.

Diner: komkommer en tomaat met waterkers, aardappelen in de schil, paprika, suikermaïs.

Dag 9

Ontbijt: muesli met banaan en sojamelk.

Lunch: groentesalade, gebraden kalkoen, kiwi en sinaasappelsalade.

Diner: groentesalade, groentesoep, dadels.

Dag 10

Ontbijt: yoghurt met appel en amandelen.

Lunch: spruitjes, wortelen, rundvlees gebakken met tomaten en champignons, vruchtensap en ananasgelei.

Diner: maïskolf met wortel, ui, biet en sla, salade, zoet fruit.

Dag 11

Ontbijt: cottage cheese met zure room, banaan.

Lunch: salade van mais, paprika en wortelen, roerei met kaas, peer.

Diner: groentesalade, zilvervliesrijst, dadels.

Dag 12

Ontbijt: bananen met gehakte noten en slagroom.

Lunch: bloemkool, erwten, wortelsalade, gebakken kabeljauw, sinaasappel.

Diner: aardappelen in de schil, groenten gebakken met sesamzaadjes, peer.

Dag 13

Ontbijt: pap, rozijnen.

Lunch: wortelen, broccoli, lamskotelet met tomaten en champignons, sinaasappel- en ananassalade.

Diner: groene salade, linzensoep, een boterham, avocado.

Dag 14

Ontbijt: bosbessen, appel, yoghurt.

Lunch: groene salade, komkommers, tomaten, biefstuk met champignons, kiwi met gebakken appel en room.

Diner: sandwich met banaan, rozijnen, druiven.

Bruikbare tips

Advies 1. Het is raadzaam om het drinkregime niet te vergeten - u moet minstens 1 liter water per dag drinken.

Tip 2. Regelmatige matige lichamelijke activiteit maakt de voeding effectiever en draagt bij aan de algehele gezondheid van het lichaam.

Dieet kenmerkend	eindcijfer
Duur: vanaf 2 weken	3,5 van de 5 Een van de eerste, en misschien wel de eerste aparte voedingssystemen. Het werd aan het grote publiek aangeboden door Dr. William Hay uit New York. U kunt dit dieet zo lang uitoefenen als u wilt.
Aanbevolen frequentie: elke
Gewichtsverlies:
Veiligheid:
Verscheidenheid aan producten: