11 voedingsmiddelen die niet met alcohol mogen worden gemengd
Winter kwam. Nieuwjaarsvakanties komen eraan met tal van feesten. De meeste van onze landgenoten hebben minstens een week plezier. Gedurende deze tijd kunnen maar weinig mensen afzien van te veel eten en alcohol drinken. De gevolgen zijn al duidelijk in de eerste dagen van het nieuwe jaar: malaise en ongemak ontstaan traditioneel als gevolg van overmatige inname van sterke dranken.
Volgens de resultaten van het onderzoek zijn de oorzaken van gezondheidsproblemen niet alleen de grote hoeveelheid en lage kwaliteit van alcohol die wordt geconsumeerd, maar ook sommige gerechten die als tussendoortje worden geserveerd. We brengen onder de aandacht van onze lezers een lijst met voedingsmiddelen die niet gelijktijdig met alcohol mogen worden geconsumeerd.
Koolzuurhoudende dranken
Het is typisch voor de deelnemers aan het Russische feest om sterke alcohol weg te spoelen met koolzuurhoudende dranken. Dit heeft zeer onaangename gevolgen, aangezien koolstofdioxide het maagslijmvlies irriteert en de snelheid van alcoholabsorptie verhoogt. Als gevolg hiervan treedt de intoxicatie zeer snel op, houdt de persoon op zichzelf te beheersen en drinkt hij veel meer dan veilig zou zijn voor de gezondheid.
Degenen die gewend zijn alcohol te drinken met mineraalwater of zoete frisdrank, krijgen na verloop van tijd een ernstige kater.
Bron: depositphotos.com
Energie
Het consumeren van dranken die cafeïne en andere versterkende stoffen bevatten, samen met sterke alcohol, kan de gezondheid ernstig schaden. Deze mengsels bevatten kooldioxide, wat een snelle vergiftiging veroorzaakt. Bovendien veroorzaken ze een verhoging van de bloeddruk, cerebrovasculaire spasmen, verminderde nierfunctie, de ontwikkeling van hartritmestoornissen en soms toevallen.
Voor mensen met aandoeningen van het cardiovasculaire systeem is alcoholgebruik in combinatie met energiedrankjes beladen met ernstige gevolgen zoals beroerte en hartinfarct.
Bron: depositphotos.com
Ingemaakte groenten
Ingemaakte groenten zijn een van de traditionele snacks van het Russische feest. Ondertussen zorgt het gebruik van preparaten met azijnzuur als conserveermiddel voor een verhoogde belasting van de lever en de nieren. In combinatie met ethylalcohol verhoogt dit de stress die het lichaam ervaart.
Als snack voor sterke drank hebben zoute groenten de voorkeur om de water-zoutbalans van het lichaam te behouden en uitdroging tegen te gaan. En de beste optie is een groentemengsel, dat gekookte aardappelen (een natuurlijk adsorbens), bieten, ingelegde komkommers (bronnen van sporenelementen), zuurkool (een opslagplaats van vitamines), dat wil zeggen vinaigrette bevat. Onze voorouders, die de klassieke vinaigrette aten als tussendoortje, ontdekten een geweldige manier om het lichaam te ondersteunen tijdens een feestmaal.
Bron: depositphotos.com
Verse tomaten
Het feit dat verse tomaten in combinatie met sterke drank (vooral wodka) winderigheid en andere spijsverteringsproblemen veroorzaken, is experimenteel bevestigd. Blijkbaar spelen sommige organische zuren in tomaten in dit geval een negatieve rol.
Interessant is dat tomatenverwerkingsproducten (natuurlijke sappen en die gemaakt van tomatenpuree, ingeblikte natuurlijke tomaten in hun eigen sap, enz.) Dergelijke eigenschappen niet hebben. Het gebruik ervan samen met alcohol veroorzaakt geen negatieve reacties van het spijsverteringsstelsel.
Bron: depositphotos.com
Chocolade
De combinatie van sterke alcohol met chocolade belast de alvleesklier. Als gevolg hiervan kunnen er intense buikpijn, krampen en ernstige verstoringen in het werk van dit orgaan optreden, tot aan de ontwikkeling van acute pancreatitis.
Bron: depositphotos.com
Crème taarten
Bij gelijktijdige inname van een grote hoeveelheid snelle koolhydraten, vet en ethylalcohol in het spijsverteringskanaal, bepaalt het lichaam de volgorde van assimilatie van de verkregen stoffen. De zoete component wordt eerst verwerkt, waardoor glucose kan worden verkregen. Gedurende deze tijd slagen de vetten erin om een omhullende film op de wanden te vormen, waardoor de opname van alcohol wordt voorkomen. Het resultaat is een vertraagd alcoholgebruik, langdurige intoxicatie en ernstige katers.
Bron: depositphotos.com
Vet gebakken vlees
Dierlijke vetten en producten van hun thermische verwerking hebben een belastend effect op de lever, galblaas en maag. In aanwezigheid van alcohol wordt dit effect versterkt. Voor een persoon met spijsverteringsproblemen is zo'n "klap" beladen met een ernstige verergering van kwalen, en zelfs met een goede gezondheid zijn een zwaar gevoel in de maag en stoornissen in het werk van de darmen zeer waarschijnlijk.
Mager vlees (gekookt of gebakken), vis en zeevruchten zijn geschikt als voorgerecht voor sterke drank. Met een kleine hoeveelheid vet worden eiwitrijke voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong langzaam verteerd, terwijl tegelijkertijd voorwaarden worden geschapen voor de geleidelijke opname van alcohol. Hierdoor kun je lange tijd zware bedwelming vermijden en leidt het niet tot een ernstige kater.
Bron: depositphotos.com
Pittige snacks
Een grote hoeveelheid hete kruiden in combinatie met alcohol kan een chemische verbranding van het slijmvlies van de slokdarm en maag veroorzaken. Bovendien verhoogt deze combinatie de intoxicatie, waardoor het bijdraagt aan een afname van de controle van de persoon en een toename van zijn alcoholgebruik.
Bron: depositphotos.com
Meloenen
Watermeloen is rijk aan natuurlijke suikers. Wanneer ze gelijktijdig worden verteerd met sterke alcohol, vinden dezelfde processen plaats als bij het drinken van alcohol samen met snoep: glucose wordt eerst opgenomen en op dit moment lijdt het lichaam aan giftige afbraakproducten van alcohol.
Meloen bevat naast suikers stoffen die, in combinatie met alcohol, een verhoogde gisting in de darmen veroorzaken, wat zich uit in winderigheid.
Bron: depositphotos.com
Druiven
Bij het bijten van alcohol op druiven kan men een dubbel effect verwachten: de fermentatie zal intensiveren in de darmen en er zal ernstige vergiftiging volgen, omdat het lichaam gelijktijdig met alcohol een grote hoeveelheid glucose zal ontvangen.
Bron: depositphotos.com
Koffie
Weinig mensen drinken wodka bij koffie, maar er zijn er velen die deze aromatische drank graag met cognac of likeur gebruiken. Alcohol-koffiemengsel creëert het gevaar van het ontstaan van een hypertensieve crisis of een spasme van de bloedvaten van de hersenen, daarom is het ten strengste verboden om het te drinken voor mensen met vaataandoeningen.
Bron: depositphotos.com
Naast producten die slecht met alcohol worden gecombineerd, mag u niet tegelijkertijd verschillende soorten alcohol drinken. Het punt is hier niet zozeer de ongelijke sterkte van de mixdrankjes, maar de manier waarop ze het lichaam beïnvloeden. Mousserende wijn of bier wordt aanbevolen om apart te worden geconsumeerd van andere vloeistoffen die alcohol bevatten. Je kunt geen wodka mengen met cognac of whisky in één maaltijd. Sterke dranken mogen niet worden gecombineerd met wijnen of likeuren.
YouTube-video met betrekking tot het artikel:
Maria Kulkes Medisch journalist Over de auteur
Opleiding: Eerste medische staatsuniversiteit van Moskou, vernoemd naar I. M. Sechenov, specialiteit "Algemene geneeskunde".
Foutje in de tekst gevonden? Selecteer het en druk op Ctrl + Enter.
