Caloriegehalte van bieten
De moderne biet is afgeleid van de wilde bietenteelt in India en het Verre Oosten. In het verleden werden alleen de bladeren gegeten en waren de wortels bedoeld voor medicinale doeleinden. Als resultaat van nauwgezet en langdurig werk van fokkers, kunnen we nu gewone en vertrouwde bieten eten.
Voordelen, caloriegehalte van bieten en het gebruik ervan in de traditionele geneeskunde
Bieten hebben een enorm scala aan nuttige en geneeskrachtige eigenschappen. Wortels bevatten veel vitamines van groep B, PP, mineralen: ijzer, calcium, magnesium, kalium, jodium, bioflavonoïden, betaïne, etc. Het eten van bieten, normaliseert de stofwisseling, herstelt de goede werking van het spijsverteringsstelsel. En tegelijkertijd bevatten bieten heel weinig calorieën.
Bieten zijn een uitstekende bron van fosfor, koper en vitamine C. De bladeren bevatten een grote hoeveelheid vitamine A. Met zijn hulp worden gifstoffen verwijderd en door het lage caloriegehalte van bieten kan het in verschillende diëten worden gebruikt. Rode biet helpt het ontstaan en de groei van kankertumoren te voorkomen.
Vitamine B9 in bieten lost de problemen van hartaandoeningen op, neemt deel aan de productie van hemoglobine in het lichaam, wat bloedarmoede en leukemie perfect voorkomt. Foliumzuur helpt bij het creëren van nieuwe en gezonde cellen. Het lichaam wordt erdoor verjongd. Voor gewichtsverlies zijn bieten ideaal.
Ze reinigt perfect de nieren, bloed. Door het in de voeding te eten, neemt de zuurgraad af, wat bijdraagt aan een goede reiniging van de lever. Tegelijkertijd is het caloriegehalte van bieten klein. Het heeft een zeer gunstig effect op mensen bij wie vocht in het lichaam de neiging heeft om vast te houden. Daarom moeten zwaarlijvige mensen bieten eten om af te vallen. Tegelijkertijd hoeft u zich geen zorgen te maken over het caloriegehalte van bieten.
Deze geweldige groente elimineert en verwijdert gifstoffen, stimuleert de hersenen, ondersteunt de psychische gezondheid en je bedreigt geen vroegtijdige veroudering bij het eten van bieten. En vergeet het lage caloriegehalte van bieten niet!
Een ander voordeel is het vermogen van bieten om de wanden van bloedcapillairen te versterken. De heilzame stoffen die het bevat, bevorderen de vasodilatatie en hebben antisclerotische en kalmerende effecten. Door overtollig vocht te verwijderen, normaliseren bieten het werk van de hartspier. Rode biet bevat kleine calorieën, dus het kan veilig worden aanbevolen voor de preventie en behandeling van ziekten zoals atherosclerose, hypertensie en andere aandoeningen van het cardiovasculaire systeem.
Pectinesubstanties in wortelgewassen verwijderen cholesterol en zware metalen uit het lichaam. In de darmen wordt de ontwikkeling van verschillende schadelijke micro-organismen vertraagd, waardoor ook bieten kunnen worden gebruikt om af te vallen.
Vanwege het hoge gehalte aan ijzer en koper in wortels, heeft het uitstekende hematopoëtische eigenschappen. Daarom is het onmisbaar voor bloedarmoede en kwetsbaarheid van de wanden van bloedvaten en haarvaten.
Bieten koken
Het wordt aanbevolen om de bieten in de schil te koken zonder de wortels af te snijden. Zo blijven vitamines beter behouden. Rauwe bieten bevatten natuurlijk meer voedingsstoffen, maar rauwe bieten zijn minder verteerbaar.
In tegenstelling tot andere groenten behouden gekookte bieten bijna al hun gunstige eigenschappen en is het caloriegehalte van bieten niet hoog. De minerale zouten en B-vitamines in de samenstelling zijn niet erg gevoelig voor verhitting.
Afslankende bieten
Alle mineralen waaruit bieten bestaan, zijn alkalisch van aard, wat met een basisch zuur dieet gunstige omstandigheden voor het lichaam als geheel creëert. In het Latijn worden bieten Beta genoemd. Het bevat veel betaïne, wat het mogelijk maakt om de bloeddruk perfect te verlagen, leverovergewicht te voorkomen en de stofwisseling te reguleren. Rode biet bevat kleine calorieën en daarom wordt het vetmetabolisme op de beste manier gereguleerd. Het caloriegehalte van bieten zowel in wortelgewassen als in bladeren is klein.
Hoeveel calorieën zitten er in bieten
Het caloriegehalte van bieten per 100 g is 42 kcal. Daarom is het zeer effectief en gunstig voor gewichtsverlies. Daarbij werkt het als een licht laxeermiddel en diureticum. Omdat bieten kleine calorieën bevatten, worden ze vaak in verschillende diëten opgenomen om af te vallen. Als u weet hoeveel calorieën er in bieten zitten, kunt u uw gewicht gemakkelijk aanpassen.
Het caloriegehalte van gekookte bieten varieert van 40 tot 43 calorieën per 100 g. Inclusief het dieet kun je goed afvallen zonder je gezondheid te schaden en je goed voelen.
Gekookte bieten bevatten niet alleen weinig calorieën, ze bevatten ook voldoende vezels, wat de darmen helpt.
Contra-indicaties
Ondanks alle nuttige eigenschappen en het lage caloriegehalte, moeten bieten met voorzichtigheid worden gebruikt bij gastritis, diabetes mellitus en mensen met urolithiasis.
Foutje in de tekst gevonden? Selecteer het en druk op Ctrl + Enter.
