Cloudberry
Bergbraambes is een semi-ambachtelijke of kruidachtige plant die tot de roze familie behoort. De bergbraambes bereikt een hoogte van 30 cm, de stengels zijn rechtopstaand en hebben 2-3 bladeren. Helemaal bovenaan de stengel staat een witte bloem. Bergbraambes is een tweehuizige plant, daarom bevinden pistillate en meeldraden zich op verschillende stengels. Vrouwelijke bloemen zijn iets kleiner dan mannelijke bloemen. Qua uiterlijk lijkt de bergframbozenbes op een frambozenbes, maar verschilt deze qua smaak en geur van de laatste. Onrijpe bessen hebben een rode kleur, die tijdens het rijpen verandert in oranje oranje.
De verhouding van BJU in het product
Bron: depositphotos.com Hoe 51 kcal verbranden?
| Lopen | 13 minuten |
| Joggen | 6 minuten |
| Zwemmen | 4 minuten |
| Een fiets | 7 minuten |
| Aerobics | 10 minuten. |
| Huishoudelijke taken | 17 minuten |
Verspreiding
Bergbraambes groeit in de noordelijke regio's in moerassige bossen, mos-toendra's en veenmoerassen. Zelden gevonden in de bossen van centraal Rusland. De mensen noemen bergframbozen noordsinaasappel, mosbes, arctische framboos of moerasbarnsteen. Deze bes was erg populair in het pre-revolutionaire Rusland. Het werd zelfs vers en doorweekt aan de koninklijke tafel geserveerd en heette de koninklijke bes.
Cloudberry samenstelling
De voordelen van bergbraambessen voor het menselijk lichaam kunnen nauwelijks worden overschat. Het is een hele opslagplaats van nuttige en waardevolle stoffen. Bergbraambessen bevatten 4,4% koolhydraten, 0,9% vet en 0,8% eiwit. Het caloriegehalte van 100,0 g bessen is 40 kcal. Rijpe bessen bevatten veel pectine, vezels, organische zuren, tannines, anthocyanen, fytonciden en carotenoïden. Bergbraambessen bevatten 7 keer meer mineralen en bijna het dubbele van ascorbinezuur (vitamine C) dan sinaasappels. Daarnaast bevat het vitamine A, PP, B1 en B3, kalium, fosfor, kobalt en ijzer en bevatten de zaden etherische olie.
Cloudberry: eigenschappen en toepassingen
Cloudberry is een uitstekende bron van biologisch actieve stoffen. De vitamines en mineralen die erin zitten, maken deze bes tot een waardevol voedingsproduct. Het voordeel van bergbraambessen ligt in het feit dat het door zijn samenstelling kan worden gebruikt bij de complexe behandeling van verschillende ziekten.
De belangrijkste eigenschap van bergbraambessen is het antiscorbutische effect. Het verbetert ook de eetlust en helpt bij een betere vertering van voedsel. Andere eigenschappen van bergbraambessen zijn samentrekkend, antimicrobieel, krampstillend, hemostatisch en diaforetisch. Het wordt veel gebruikt bij de behandeling van cardiovasculaire en gastro-intestinale aandoeningen. Cloudberry is vooral handig voor mensen die lijden aan gastritis met verminderde maagzuursecretie.
Bij regelmatig gebruik van bergbraambessen in voedsel verbetert het metabolisme, nemen de stemming en de algemene prestaties toe. Deze bes is een uitstekend middel tegen het ontstaan van chronisch vermoeidheidssyndroom.
De voordelen van bergbraambessen liggen niet alleen in hun bessen, maar ook in de wortels, bladeren, die diuretische, ontstekingsremmende, wondgenezende en hemostatische eigenschappen hebben. Infusies en afkooksels van wortels en bladeren van bergframbozen worden gebruikt om vitaminetekorten, stofwisselingsstoornissen, urolithiasis, malaria en verkoudheid te behandelen.
In de afgelopen jaren zijn extracten van bergframbozen op grote schaal gebruikt in de cosmetologie. Ze zitten in verschillende crèmes die de huid verjongen, voeden en hydrateren.
Contra-indicaties
U mag geen bergbraambessen eten voor mensen die lijden aan een maagzweer en darmzweren, gastritis met verhoogde afscheiding van maagsap.
De voordelen van bergbraambessen
Bergbraambessen hebben krachtige antioxiderende eigenschappen die vroegtijdige veroudering van het menselijk lichaam en het optreden van kwaadaardige tumoren voorkomen. Bovendien breekt bergbraambes schadelijk cholesterol af en verwijdert het uit het lichaam, en helpt het ook om het immuunsysteem te versterken. Cloudberry-sap wordt gebruikt om schurft te behandelen.
De voordelen van bergbraambessen zijn vooral van onschatbare waarde bij de behandeling van obesitas. Het is een caloriearm product en de biologisch actieve stoffen helpen om metabolische processen te normaliseren en zwelling van zachte weefsels te verminderen.
De voordelen van bergbraambessen waren in de oudheid bekend bij de noordelijke volkeren, en in de landen van Scandinavië was het zijn gewicht in goud waard. Gezien alle nuttige eigenschappen van bergbraambessen en hun verdiensten voor het behoud van de menselijke gezondheid, werd in Finland het beeld van deze bes toegepast op munten met een waarde van 2 euro.
YouTube-video met betrekking tot het artikel:
Foutje in de tekst gevonden? Selecteer het en druk op Ctrl + Enter.
