Calorie-soepen
Het caloriegehalte van soepen kan erg divers zijn, evenals het aantal recepten en de bereiding ervan.
Soepen zijn in wezen afkooksels van groenten met of zonder vlees. Mensen begonnen in de oudheid verschillende groentemengsels te koken, gerechten te kruiden met verschillende smaakmakers, wortels en bladeren van planten om de smaak te versterken en te verbeteren. Niemand zal beweren dat de lekkerste bouillon wordt verkregen met vleesbouillon, hoewel het caloriegehalte van vleessoep veel hoger is dan groentesoep. Voor de bereiding van soepen is het gebruikelijk om verschillende soorten vlees te gebruiken - varkensvlees, kip, rundvlees en zelfs vis. In Rusland werden dergelijke afkooksels "soep" genoemd en ze werden echter, zoals nu, beschouwd als het hoofdgerecht van elk huis.
Van jaar tot jaar hebben culinaire meesters nieuwe recepten verbeterd en ontwikkeld voor de bereiding van dit heerlijke gerecht. Daarom kan het aantal recepten voor het maken van soep tegenwoordig gewoon niet worden geteld. Veel vrouwen die hun figuur volgen, zijn geïnteresseerd in vragen zoals is het mogelijk om af te vallen op soepen, wat is het caloriegehalte van puree soep. En degenen die redelijk tevreden zijn met hun figuur, zoeken vaak op internet naar recepten en caloriegehalte van soep met noedels, of informatie over het caloriegehalte van soep met gehaktballen.
Kun je afvallen met soepen?
Als u het caloriegehalte van de soep kent, zal afvallen op de soep niet moeilijk zijn. Elke soep bestaat uit water, een basis van vlees, gevogelte of vis waarop het gerecht wordt gekookt, en een mengsel van groenten. Het caloriegehalte van soepen op basis van vlees zal ongetwijfeld hoger zijn dan die van gewone groentesoepen.
Dat is de reden waarom, om af te vallen op soepen, ze zonder vlees moeten worden gekookt, uitsluitend in water. Aan soepen kunnen verschillende granen, rijst en pasta worden toegevoegd. Kruiden en zout moeten naar smaak worden toegevoegd.
Wat zijn de voordelen van soepen?
Elke soep is een uitstekende bron van kracht en energie. De soep bevat veel vezels, koolhydraten en mineralen (magnesium, ijzer, kalium etc.), vitamines (E, beta-caroteen, groep B).
Bovendien behouden gekookte groenten de meeste gunstige eigenschappen tijdens de bereiding van soepen en worden ze veel beter door het lichaam opgenomen en verteerd. Een soep gemaakt van groentebouillon is ook nuttig en heeft een grote voedingswaarde, aangezien vitamines en mineralen uit groenten in de bouillon worden weggespoeld.
Ongeacht het caloriegehalte van soepen zijn ze simpelweg onvervangbaar voor het menselijk lichaam:
- Verbetert de eetlust en de spijsvertering;
- Herstel het werk van het maagdarmkanaal;
- Bloeddruk normaliseren;
- Herstel de vochtbalans in het lichaam;
- Verlaag het cholesterolgehalte;
- Reinig het lichaam van gifstoffen;
- Beschermt tegen hart- en vaatziekten.
Daarom proberen velen niet alleen af te vallen met soepen, maar ze ook op te nemen in therapeutische diëten. Welnu, het vermogen van soepen om kracht te herstellen na langdurige ziekten, om het lichaam op te warmen in het koude seizoen, is voor niemand een geheim.
Hoeveel calorieën zitten er in de soep?
Ondanks dat soepen geen bijzonder hoog caloriegehalte hebben, is het niet overbodig om na te denken over wat bijvoorbeeld het caloriegehalte van puree soep of een andere soep is. Eigenlijk hangt het caloriegehalte van de soep rechtstreeks af van de producten waaruit het is bereid.
Over het algemeen behoren soepen van alle voedingsproducten tot de meest caloriearme gerechten. Dat is de reden waarom velen proberen af te vallen met soepen, en dat lukt. Aan het kant-en-klaar gerecht worden echter vaak extra ingrediënten toegevoegd, waardoor het caloriegehalte van de soep toeneemt. Dus, bijvoorbeeld, vetrijke zure room of mayonaise verhoogt het caloriegehalte van het gerecht aanzienlijk, dus je moet er niet te veel door meeslepen.
Hieronder staat het caloriegehalte van soepen gemaakt van verschillende soorten voedsel:
- Oekraïense borsch - voor 100 ml 49 kcal;
- Erwtensoep - 66 kcal per 100 ml;
- Champignonsoep - voor 100 ml 26 kcal;
- Groene erwtensoep - per 100 ml 56 kcal;
- Preisoep met pasta - per 100 ml 39 kcal;
- Tomatensoep - 100 ml 28 kcal;
- Aardappelsoep - 39 kcal per 100 ml;
- Aardappelsoep met grutten - voor 100 ml 54 kcal;
- Het caloriegehalte van noedelsoep is 48 kcal per 100 ml;
- Groentesoep - voor 100 ml 43 kcal;
- Het caloriegehalte van de gehaktbalsoep is 75 kcal per 100 ml;
- Gemiddeld caloriegehalte van soep-puree - 48 kcal per 100 ml;
- Oor - voor 100 ml 46 kcal.
Foutje in de tekst gevonden? Selecteer het en druk op Ctrl + Enter.
