Morse
Vruchtendrank is een frisdrank gemaakt van fruit- of bessensap. Sappen in een bepaalde verhouding worden gemengd met water en naar smaak wordt suiker of honing aan het mengsel toegevoegd.
Morse was al bekend in het verre verleden. Er zijn verschillende versies van de oorsprong van de naam van deze heerlijke drank. Volgens een van hen wordt aangenomen dat het in de Russische taal kwam van het Latijnse woord "mulsa" - "honingdrank".
De voordelen van fruitdrank
Morse lest niet alleen de dorst goed, maar heeft ook helende eigenschappen. Nu we het toch hebben over de voordelen van fruitdrank, kan ik niet anders dan benadrukken dat de gunstige eigenschappen te danken zijn aan de ingrediënten die voor de bereiding worden gebruikt. De volgende soorten fruitdrank worden het vaakst bereid:
- Bosbessensap - stimuleert de eetlust, verbetert de immuniteit;
- Cranberrysap - heeft tonische, antipyretische en antiseptische eigenschappen;
- Bramensap - helpt de activiteit van het zenuwstelsel en het maag-darmkanaal te normaliseren;
- Bessensap - heeft ontstekingsremmende, vaso-versterkende en immunostimulerende eigenschappen;
- Kersensap - verlaagt het niveau van schadelijk cholesterol in het bloedserum, helpt darminfecties te voorkomen.
De voordelen van fruitdrank voor de menselijke gezondheid zijn dat het rijk is aan vitamines (A, PP, C, groep B) en mineralen (ijzer, calcium, fosfor, magnesium, kalium). Voedingsdeskundigen raden vrouwen aan om tijdens de zwangerschap regelmatig vruchtendranken te drinken, omdat deze drank verzadigt hun lichaam met de nodige vitamines, micro-elementen en draagt daardoor bij aan de normale ontwikkeling van de foetus.
In een warme vorm heeft deze drank verwarmende eigenschappen, en in een koude vorm versterkt hij perfect en elimineert hij het gevoel van dorst. Het is bewezen dat fruitdrank helpt om de stemming te verbeteren, symptomen van neurose en depressie te elimineren.
Cranberrysap en ziekten van het urogenitaal systeem
In het midden van de vorige eeuw kwamen wetenschappers van het Moscow Medical Institute. Pirogov, in de loop van wetenschappelijk onderzoek, bleek dat cranberrysap de effectiviteit van antibiotische therapie voor pyelonefritis aanzienlijk verbetert. Later bleek dat hij deze geneeskrachtige eigenschap te danken heeft aan guipurezuur, dat in grote hoeveelheden in cranberries zit. Momenteel moeten artsen cranberrysap opnemen in de complexe therapie van verschillende urologische en gynaecologische infectie- en ontstekingsziekten.
Morse tijdens de zwangerschap
Tijdens de zwangerschap heeft het lichaam van een vrouw hogere doses vitamines en mineralen nodig. Elke soort vruchtendrank is een echte schat van deze biologisch actieve stoffen. Bovendien bevat het geen kleurstoffen, smaakstoffen, stabilisatoren en andere stoffen die schadelijk zijn voor de gezondheid van de vrouw en de ontwikkeling van de foetus. Maar de meest bruikbare fruitsoort tijdens de zwangerschap is cranberry. Dit komt door het feit dat zwangere vrouwen vaak ontstekingsziekten van de urinewegen ontwikkelen. In de eerste helft van de zwangerschap, cystitis, en in de tweede - pyelonefritis. Regelmatige consumptie van cranberrysap voorkomt hun ontwikkeling en in geval van ziekte de dosering van antibiotica en uroseptica aanzienlijk verminderen.
Bruikbare tips
- Het is raadzaam om vruchtendranken te bereiden van het fruit en de bessen die in uw omgeving groeien. Dit komt door het feit dat de voedingsstoffen en biologisch actieve stoffen die ze bevatten beter worden opgenomen;
- Traditioneel worden in Rusland tuin- en bosbessen gebruikt voor de productie van vruchtendranken, waardoor deze frisdranken niet alleen erg lekker en aromatisch zijn, maar ze ook verzadigen met vitamines;
- Alle soorten bessenvruchtendranken bevatten een grote hoeveelheid nuttige zuren, minerale zouten en pectine, die helpen de immuniteit te verhogen, de activiteit van het maagdarmkanaal te normaliseren en giftige stoffen uit het menselijk lichaam te verwijderen;
- Bij het bereiden van een vruchtendrank kunt u veilig een combinatie van verschillende soorten fruit en bessen gebruiken, waardoor u de drank een nieuw smaakgamma kunt geven en nog gunstiger voor de gezondheid kunt maken.
Foutje in de tekst gevonden? Selecteer het en druk op Ctrl + Enter.
