Waarom een koolhydraatvrij dieet gevaarlijk is
Diëten zijn net zo in de mode als kleding, auto's en restaurants. Een van de meest modieuze op dit moment is het koolhydraatvrije dieet. Dit is de algemene naam voor diëten met een sterk beperkte hoeveelheid koolhydraten, waaronder 'beroemdheden' uit de voedingswereld als het Atkinson-dieet en het Kremlin-dieet. Sinds ze al jaren in zwang zijn, hebben doktoren behoorlijk serieuze "compromitterende bewijzen" over dit soort dieet verzameld, en ze classificeren een koolhydraatvrij dieet als het schadelijkste van radicale diëten.
Waarom is een koolhydraatvrij dieet zo aantrekkelijk? Ten eerste heeft iedereen gehoord dat koolhydraten je dik maken. Ten tweede kunnen de rest van de componenten, eiwitten en vetten, zonder ernstige beperkingen worden geconsumeerd. Nou, wie houdt er niet van een dieet waarbij je zonder spijt een goed stuk worst, een paar plakjes lekker vlees, een poot van een geurige kip kunt eten? Het is jammer dat er geen brood is, maar het dieet is hetzelfde. In feite zijn de gevolgen van een dergelijk analfabetisme in relatie tot het werk van het lichaam dierbaar voor aanhangers van een koolhydraatdieet.
Met een verhoogde eiwitbelasting lijden ze in volgorde van prioriteit:
- de maag, waarin de verhoogde afscheiding van zoutzuur begint, en als gevolg daarvan stijgt de zuurgraad, en dit is een directe weg naar gastritis en zweren;
- de darmen, waarin door een gebrek aan vezels in de voedselklomp stagnatie optreedt, rottende microflora zich ontwikkelt, constipatie begint, wat leidt tot vergiftiging van het hele organisme;
- de lever, die een enorme belasting draagt door de vorming van een enorme hoeveelheid giftige stoffen, eiwitafbraakproducten;
- nieren met een koolhydraatvrij dieet met een hoog eiwitgehalte kunnen de eliminatie van overtollige aminozuren niet aan.
Als gevolg hiervan treedt een ernstige stofwisselingsstoornis op, in de praktijk is het een globale storing van het hele organisme, omdat de activiteit van de meest vitale organen wordt verstoord. Een persoon die een koolhydraatvrij dieet volgt, verliest gewicht, ja. Maar hij is beslist niet gezond.
Koolhydraten zijn essentieel voor het normaal functioneren van het lichaam. Ze zijn niet allemaal nutteloos, maar alleen licht verteerbaar: suiker, allerlei soorten snoep, gebak, snoep, chocolade en andere zoetwaren, zoete koolzuurhoudende dranken en soortgelijke geneugten. Dergelijke koolhydraten kun je zonder aarzelen weigeren, het lichaam zal je alleen maar dankbaar zijn. En granen, grof brood, harde tarwe pasta, honing, fruit, versgeperste sappen - dit zijn koolhydraten die nodig zijn voor een uitgebalanceerd dieet, leveranciers van de noodzakelijke componenten, geconsumeerd in redelijke hoeveelheden, vormen geen vet. Ben je nog steeds toe aan een koolhydraatvrij dieet?
Foutje in de tekst gevonden? Selecteer het en druk op Ctrl + Enter.
