Wortel dieet
Met het worteldieet kun je niet alleen afvallen, maar ook de darmen reinigen en de reserves aan voedingsstoffen in het lichaam aanvullen.
Wortelen, het belangrijkste product van de voeding, zijn rijk aan vitamines (provitamine A, bijna alle B-vitamines, vitamine C, K, E, PP), micro- en macro-elementen (ijzer, jodium, fosfor, kobalt, chroom, zink, nikkel, kalium, magnesium, koper, fluor). Regelmatige consumptie van wortels in voedsel heeft een gunstig effect op de werking van het spijsverteringskanaal, het cardiovasculaire systeem, de nieren en de lever, de gezichtsorganen en verbetert de huidconditie. Het worteldieet bevordert de eliminatie van gifstoffen en gifstoffen uit het lichaam, activeert de stofwisseling en verbetert de immuniteit.
Er zijn verschillende opties voor het worteldieet, maar de meest populaire zijn de 3-daagse en 10-daagse. Het hoofdgerecht is de wortelsalade, die een iets ander recept heeft voor de 3-daagse en 10-daagse opties.
Een salade voor een driedaags worteldieet wordt als volgt bereid. Rasp 2 grote wortelen op een middelgrote rasp. Voeg voorgesneden fruit, citroensap, een theelepel honing toe en breng op smaak met een theelepel olijfolie. Het resulterende volume wordt verdeeld in 4 gelijke porties en gedurende de dag gegeten. Indien gewenst kan het aantal wortelen in de salade worden verhoogd.
De salade voor de 10-daagse versie van het worteldieet is nog eenvoudiger te bereiden: voeg gehakte kiwi of appel toe aan de geraspte wortelen, breng op smaak met zure room en roer.
Worteldieet regels:
- er moeten minstens 4 maaltijden per dag zijn;
- je moet 2 liter vloeistof per dag drinken (dit omvat water, wortelsap, rozenbottelbouillon, groene thee);
- wortelen moeten grondig worden gekauwd. Dit zal niet alleen sneller een vol gevoel creëren, maar ook de opname van voedingsstoffen bevorderen;
- het is beter om jonge wortelen te gebruiken en ze onder stromend water te borstelen zonder de bovenste laag af te snijden (deze bevat de meest bruikbare stoffen).
Het worteldieet is best zwaar; het dagelijkse dieet bevat weinig calorieën. Als u na voltooiing onmiddellijk overschakelt naar uw gebruikelijke dieet, komen de verloren kilo's snel terug. Om dit te voorkomen, moet u zich op de eerste dag na het einde van het worteldieet houden aan het menu van de vorige dag door er een beetje mager vlees en 1-2 gekookte of gebakken aardappelen aan toe te voegen. Het wordt dan aanbevolen om de voeding geleidelijk over meerdere dagen uit te breiden. Om het resultaat te behouden, is het de moeite waard om zoetwaren en vette gerechten te verlaten en ook het principe van fractionele voeding toe te passen.
Voordelen van het worteldieet
Gedurende 3 dagen van het worteldieet kunt u 2-3 kg verliezen, en met een 10-dagen dieet - 5-7 kg.
Veel wortelen eten draagt bij aan de verzadiging van het lichaam met nuttige stoffen. Er is een reiniging van de darmen, een verbetering van de conditie van de huid, een toename van vitaliteit en algemeen welzijn. Omdat wortelen veel jodium bevatten, worden ze aanbevolen voor patiënten met een lage schildklierfunctie.
De voordelen van het worteldieet zijn onder meer de lage prijs en eenvoud.
Nadelen en contra-indicaties van het worteldieet
Het worteldieet is onevenwichtig en bevat te weinig calorieën, dus het is niet aan te raden om er langer dan 10 dagen aan vast te houden.
Het dieet is gecontra-indiceerd bij chronische ziekten, met name aandoeningen van de lever, maag, darmen, endocriene aandoeningen.
Welke voedingsmiddelen zijn toegestaan?
Op een 3-daags worteldieet mag je:
- groenten - wortels, courgette, bieten, kool, aubergines;
- fruit - appels, sinaasappels, peren, kiwi;
- magere yoghurt en zure room;
- roggebrood - een kleine plak eenmaal per dag;
- honing;
- olijfolie;
- citroensap;
- vers geperst wortelsap, groene thee, rozenbottelbouillon.
Het 10-daagse dieet omvat:
- wortel;
- kiwi, appel;
- magere kefir en zure room;
- vers geperst fruit en wortelsap, groene thee, mineraalwater.
Welke voedingsmiddelen zijn verboden?
Alle voedingsmiddelen die niet op de toegestane lijst staan, zijn verboden, inclusief suiker. Het is raadzaam om zout te weigeren, maar als het moeilijk is, is het toegestaan om het in kleine hoeveelheden te gebruiken.
Worteldieetmenu
Menu voor een 3-daags worteldieet:
Optie 1: wortelsalade, 150 g yoghurt of 1 eetl. l. zure room, 200 ml rozenbottelbouillon.
Optie 2: wortelsalade, een portie gestoofde groenten (bieten, kool, aubergine, courgette).
Menu voor een 10-daags dieet:
Bruikbare tips
Tip 1. U kunt eventueel bladgroente (dille, peterselie, selderij, etc.) aan de wortelsalade toevoegen.
Tip 2. Beta-caroteen in wortelen wordt 80% beter opgenomen door vetten, dus je moet je dieet niet aanscherpen door te weigeren wortelsalade aan te kleden met boter of zure room.
Tip 3. Wortelen zijn zowel rauw als gekookt bruikbaar, dus tijdens het dieet kun je een salade maken van gekookte wortelen, wat voor afwisseling op het menu zorgt.
| Dieet kenmerkend | eindcijfer |
| Duur: 3, 10 dagen |
3,5 van de 5 Een dieet gebaseerd op een van de gezondste groenten heeft veel voordelen. Maar een laag caloriegehalte en een onbalans maken het onwenselijk voor naleving op de lange termijn - een maximale periode van 10 dagen. |
| Aanbevolen frequentie: elke 3 maanden | |
| Gewichtsverlies: | |
| Veiligheid: | |
| Verscheidenheid aan producten: |
YouTube-video met betrekking tot het artikel:
Foutje in de tekst gevonden? Selecteer het en druk op Ctrl + Enter.
