Voedsel 2024, November

Tkemali - Georgische saus, die kersenpruim bevat, gekenmerkt door een zure smaak

Tomatenpuree is een product dat wordt verkregen als resultaat van thermische verwerking van verse tomaten

Tomatensap is een natuurlijke drank gemaakt van tomaten. De voordelen van tomatensap zijn te danken aan het gehalte aan fructose, glucose en organische zuren

Zilveren karper is een grote vis van de karperfamilie, waarvan de grootte van een volwassene een meter lang kan worden

Ghee is een product dat wordt verkregen door water, eiwitcomponenten en lactose uit boter te verwijderen

Aardpeer is een meerjarige knolgewas, vanwege zijn voedings- en geneeskrachtige eigenschappen wordt het gebruikt als vervanging voor aardappelen

Zwarte kabeljauw - calorieën 200,9 kcal per 100 g Eiwitten - 12,2 g, vetten - 16,9 g, koolhydraten - 0 g

Trumpeter - calorische inhoud is 23,8 kcal per 100 g. Eiwitten - 17,1 g, vetten - 0,4 g, koolhydraten - 2,8 g

Trepang (zeeginseng, zeekomkommer) is een ongewervelde zeedier van het stekelhuidige type

De trebuha is de eerste proventriculus, de voorkant van een runder- of rundermaag. Dit product bevat geen koolhydraten en verhoogt daarom de bloedglucosespiegel niet

Kabeljauw is een vis uit de steurfamilie, die wordt gewaardeerd om zijn voedingswaarde, sappigheid en lage energiewaarde

Truffel is een ondergrondse paddenstoel van de truffelfamilie, waaruit dure lekkernijen worden bereid

Paling - calorieën 333 kcal per 100 g Eiwitten - 14,5 g, vetten - 30,5 g, koolhydraten - 0 g

Tonijn is een grote vis van de makreelfamilie, die 3 meter lang en 500 kg weegt

Tulka is een kleine vis van de haringfamilie, leeft in de wateren van de Zwarte, Azov en Kaspische zee

Pompoen is een eenjarig of meerjarig kruid van de pompoenfamilie. De vruchten van de plant worden als voedsel gebruikt en bevatten veel voedingsstoffen, vitamines en sporenelementen. Pompoenpulp wordt gebruikt om salades, desserts, sap en pap te bereiden voor de behandeling van huidziekten. Vers pompoensap is geïndiceerd voor slapeloosheid, leverziekte, oedeem, trombose en tromboflebitis

Pompoenzaadolie is een waardevol product dat een gunstige invloed heeft op de werking van het endocriene, spier-, cardiovasculaire, spijsverterings- en zenuwstelsel

Pompoenpitten staan bekend om hun rijke gehalte aan stoffen die nuttig zijn voor mensen en talrijke helende eigenschappen, hun voordelen zijn wetenschappelijk bewezen

Uzvar is een Oekraïense drank gemaakt van gedroogd fruit, die traditioneel werd bereid voor Kerstmis

Dille is een eetbaar kruid uit de Umbrella-familie. Vanwege zijn rijke samenstelling heeft dille een slijmoplossend, hypotensief, windafdrijvend, diuretisch en laxerend effect. Behandeling met dille normaliseert het metabolisme in het lichaam, verbetert de werking van het maagdarmkanaal, helpt bij aandoeningen van de lever, nieren, galwegen, arteriële hypertensie en atherosclerose

Druivenslak - caloriegehalte is 90 kcal per 100 g. Eiwitten - 16,1 g, vetten - 1,4 g, koolhydraten - 2 g

Oestersaus - een product verkregen uit oestervlees, of om de kosten te drukken, uit oesterextract

Abrikoos - caloriegehalte is 242 kcal per 100 g. Eiwitten - 5 g, vetten - 0,4 g, koolhydraten - 53 g

Witte bonen in blik Bonduelle - caloriegehalte is 99 kcal per 100 g. Eiwitten - 6,7 g, vetten - 0,3 g, koolhydraten - 17,4 g

Fazant - calorische inhoud is 253,9 kcal per 100 g. Eiwitten - 18 g, vetten - 20 g, koolhydraten - 0,5 g

Rode bonen - calorische waarde is 93 kcal per 100 g. Eiwitten - 8,4 g, vetten - 0,3 g, koolhydraten - 13,7 g

Eendeneieren komen niet zo vaak voor op de markt als kippeneieren, omdat ze een specifieke smaak en sterke geur hebben

Ingeblikte rode bonen Bonduelle - caloriegehalte is 99 kcal per 100 g. Eiwitten - 6,7 g, vetten - 0,3 g, koolhydraten - 17,4 g

Witte bonen - caloriegehalte is 298 kcal per 100 g. Eiwitten - 21 g, vetten - 2 g, koolhydraten - 47 g

Oesters - tweekleppige weekdieren, ongewervelde dieren die in de zee leven met een asymmetrische schelpvorm

Eend - verschillende geslachten vogels van de Duck-familie. Gedomesticeerde eenden zijn onderverdeeld in drie rassen: vlees, ei en vlees

Aspergebonen - caloriegehalte is 30 kcal per 100 g. Eiwitten - 2,5 g, vetten - 0,2 g, koolhydraten - 4,55 g

Zwarte bonen - caloriegehalte is 132 kcal per 100 g. Eiwitten - 8,9 g, vetten - 0,5 g, koolhydraten - 23,7 g

Venkel - caloriegehalte is 31 kcal per 100 g. Eiwitten - 1,24 g, vetten - 0,2 g, koolhydraten - 7,29 g

Zeeforel - caloriegehalte is 157 kcal per 100 g. Eiwitten - 20,5 g, vetten - 4,3 g, koolhydraten - 0 g

Regenboogforel - caloriegehalte is 119 kcal per 100 g Eiwitten - 20,48 g, vetten - 3,46 g, koolhydraten - 0 g

Feijoa is een kleine groenblijvende struik afkomstig uit de tropen. De vruchten worden onrijp geoogst, waarvan de schil een glanzende glans heeft

Rivierforel - caloriegehalte is 88 kcal per 100 g. Eiwitten - 17,5 g, vetten - 2 g, koolhydraten - 0 g

De dadel is de vrucht van een plant uit de palmfamilie (dadelpalm). Door hun eigenschappen worden dadels gelijkgesteld aan nuttige granen

Fructose is een van nature voorkomende suiker, een koolhydraat dat voorkomt in zoete groenten, fruit, bessen en honing